摘要：
本文目录如何辨别阿胶的好坏山东古阿井制药集团生产的阿胶怎么样买阿胶糕什么牌子好一、如何辨别阿胶的好坏阿胶怎样辨别好坏阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不溼软... 本文目录
一、如何辨别阿胶的好坏
阿胶怎样辨别好坏
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不溼软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
怎样辨别阿胶好坏
判定阿胶的好坏，1.闻一下，有一点淡淡的醒味，2.看颜色，深黑发亮，3.软硬程度，好的阿胶，在常温下很硬，很脆，差的阿胶就在常温下比较软。那是我听药店的朋友说的，我对中医药比较感兴趣的，就是没有机会上中医药学校，有的遗憾。
正品阿胶和劣质阿胶有什么区别吗？
一：怎样辨别阿胶的好坏（阿胶片）
看：
正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。
2.碎：
阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
3.闻：
正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味
4.尝：
阿胶碎块含于口中，稍微有点甜会散发出胶香味，而假阿胶的味道是咸的带有明显的腥臭味。
知道劣质阿胶为什么会臭吗，因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的，更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的，所以不但腥臭，这些腐烂的皮革对身体危害更大。
怎么辨别阿胶的好坏啊？
一是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。二是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。伪品一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制，字迹端正清晰，呈暗红色，而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色，伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合。三是闻气味。对着胶块轻轻一哈，正品阿胶有清香味，伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可见颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味等。
怎样区分真阿胶
在网上可能看到很多阿胶在售，也一定有很多迷茫。现在假阿胶、毒阿胶不仅没有效果，对身体更有极大的伤害，此类报道层次不穷！下面先说说到底改如何辨别真阿胶。首先，阿胶的出自山东东阿县，这是无可厚非的。好的阿胶一定有国家食品药品监督管理总局批准的保健食品（蓝帽）的标志，还有相关产品的检测证书。阿胶块颜色鲜亮，有光泽，呈棕褐黑色，胶块表面光泽，没有凹凸不平的现象。质坚硬又脆，容易掰断，断面整齐，有少许腥味和豆油味，微甜；
假阿胶则是色泽灰暗，乌黑，常有小坑，或有其他杂质，相对胶块较软，容易变形，断面不规整，层次不齐，臭味浓重！这就是真阿胶的区别。请您一定要好好鉴别，买到货真价实的，才是好阿胶！
怎么辨别阿胶糕的优劣
选择大品牌例如东阿阿胶国家级的品牌谢谢
用灯光如何辨别阿胶糕的好坏
晚上用灯光照它，透光的好
怎样鉴别阿胶糕的好坏
阿胶糕是以阿胶为基底，加以核桃、芝麻、红枣这些辅料，用黄酒和冰糖熬制，经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面，可以根据口味爱好及功效需求，另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。
阿胶糕不仅熬制方法独特，在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶，就跟茅台一样，只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上，消费者要注意识别是否是正规厂家。其次要认清国药OTC准字号标志，建议消费者去正规药店或是大型商超去购买，避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔，颜色暗淡，表面凹凸不平，那消费者一定要提高警惕啦。
用阿胶粉冲水，怎样可以辨别阿胶质量的好坏
好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌容易融化，有胶香味。假的阿胶原粉胶液混浊，常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物，具有刺鼻的腥臭味。
二、山东古阿井制药集团生产的阿胶怎么样
阿胶糕有什么品牌？阿胶糕哪些品牌值得选购？下面小编将为你盘点阿胶糕的十大品牌，一起和小编一起往下看吧！
01
一、东阿阿胶DEEJ
品牌发源地：山东省聊城市
品牌创立时间：1952年
始建于1952年，隶属于华润集团旗下，以“寿人济世”作为东阿阿胶的使命，主营中成药/保健品/生物药等大型阿胶系列产品生产的企业。
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02
二、福牌阿胶
品牌发源地：山东省济南市
品牌创立时间：1950年
始于1950年，传承东阿镇内阿胶作坊逐辈流传的制胶工艺，以阿胶为主，从事OTC和食品及药品的传统大型中医药企业。
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03
三、同仁堂
品牌发源地：北京市
品牌创立时间：1669年
始创于1669年，中华老字号，主打中成药产品，集现代制药业/零售商业/医疗服务板块于一体的现代中医药集团。
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04
四、宏济堂
品牌发源地：山东省济南市
品牌创立时间：1907年
创立于1907年，传统中医药养生文化的倡导者，享誉国内外的阿胶品牌，闻名全国的大型中药制药企业集团。
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05
五、太极TAIJI
品牌发源地：重庆市
品牌创立时间：1992年
创始于1992年，以传统和现代中药/创新药物/药用植物资源等大健康产品为研究方向，大型综合医药上市公司。
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06
六、九芝堂
品牌发源地：湖南省长沙市
品牌创立时间：1650年
始于1650年，主要从事中成药/生物药品的研制/生产/销售及药品的批发/零售业务的大型中药企业，以驴胶补血颗粒和六味地黄丸享誉市场。
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07
七、桃花姬
品牌发源地：山东省聊城市
品牌创立时间：2007年
由东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食品牌产品，主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
三、买阿胶糕什么牌子好
导语READ阿胶糕行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。阿胶糕到底该如何选购？阿胶糕什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的阿胶糕品牌，同时提供相关的阿胶糕选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的阿胶糕品牌产品！阿胶糕什么牌子好？阿胶糕品牌推荐行业推荐品牌桃花姬由东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食品牌产品,主要用于滋阴养血/润燥/美容养颜/增强免疫力,东阿阿胶股份有限公司福牌阿胶福牌阿胶始于1950年，中华老字号，传承东阿镇内阿胶作坊逐辈流传的制胶工艺，以阿胶为主，从事OTC和食品及药品的传统大型中医药企业。公司将传统工艺与现代科技相融合，还研发了阿胶制剂、复方阿胶制剂、阿胶食品系列，形成了包括五高剂型、50多个品种的庞大产品体系。同仁堂同仁堂始于1669年，中华老字号，以中医中药为主，形成了以制药工业为核心，以健康养生、医疗养老、商业零售、国际药业为支撑的五大板块，公司拥有三十多个生产基地、110多条现代化生产线，可生产2600多种药品和保健食品，其中安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁乌鸡白凤丸等一大批王牌名药家喻户晓。宏济堂制药历史悠久的中药制药实体企业，产品涵盖中成药、配方颗粒、中药饮片、阿胶及健康食品，并在全国建立起覆盖全国等级医院和基层医疗卫生服务中心的销售网络。目前宏济堂旗下拥有山东省中医药治疗呼吸系统疾病技术创新中心、中医药发展战略研究中心等多科研创新平台。九芝堂九芝堂始于1650年，中华老字号，集生产、销售、科研、健康管理于一体的现代大型医药企业。2000年，九芝堂在深交所上市，股票代码000989。九芝堂传统中药文化被列入国家级非物质文化遗产保护目录。公司建有国内领先的中药生产智能工厂，拥有中成药、贵细饮片、生物制药、大健康系列产品，现有400多家连锁门店。贡禧堂东阿东方阿胶集团旗下主打品牌，创建于2002年，集阿胶、阿胶糕等相关产品的研发、生产、销售、服务为一体的现代化民营企业。公司目前已获得数十项国家专利，凭借多元化发展战略布局，产品已覆盖国内多个省市、自治区的千余家大型超市、商店，并与线上主流电商平台开展了深度合作。胡庆余堂胡庆余堂创建于1874年，颇具知名度的中药品牌，是我国现存历史悠久的传统中药企业。“胡庆余堂”中药文化已成为国家级非物质文化遗产。公司现拥有国家批准生产的药品180余只，保健食品9只。拥有多项专利，主营胃复春片、强力枇杷露、安宫牛黄丸等产品。雷允上雷允上始于1734年苏州，为集工业、商业、连锁、中医馆、健康养生、药材种植为一体的中医药大健康产业集群，主要药品品种涵盖了片剂、散剂、颗粒剂、丸剂、胶囊剂和软膏剂的400多个国药准字号产品，拥有六神丸、健延龄胶囊、补肺活血胶囊、消_丸、复方苁蓉益智胶囊、脑安滴丸、灵宝护心丹等重点产品。鹤王阿胶成立于1999年,集生产/加工/销售于一体的大型保健品企业,主营阿胶/洋参/营养食品及保健品,山东鹤王生物工程有限公司更多阿胶糕品牌推荐>>阿胶糕在哪买比较好阿胶糕品牌店铺买什么福胶旗舰店福胶旗舰店在线销售品牌的阿胶、红糖阿胶、固元糕等产品，福胶旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中...关注度：62086桃花姬旗舰店桃花姬旗舰店在线销售品牌的阿胶、阿胶固元膏、阿胶糕等产品，桃花姬旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在...关注度：1047宏济堂保健品旗舰店宏济堂旗舰店以销售阿胶块、阿胶糕、阿胶浆等阿胶产品为主，店内商品种类齐全，口味丰富，除了传统的阿胶片、阿胶糕之外，还有阿胶雪梨糕...关注度：15422同仁堂旗舰店同仁堂旗舰店在线销售品牌的六味地黄丸、人参鹿茸丸、固精丸等产品，同仁堂旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需...关注度：10090九芝堂大药房旗舰店九芝堂大药房旗舰店在线销售品牌的日常用药、保健食品、医疗器械等产品，九芝堂大药房旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，...关注度：11527贡禧堂旗舰店贡禧堂旗舰店在线销售品牌的阿胶膏块即食阿胶、即食阿胶糕、固元糕等产品，贡禧堂旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合...关注度：8746雷允上旗舰店雷允上旗舰店在线销售品牌的灵芝、人参、阿胶、珍珠粉、冬虫夏草等产品，雷允上旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大...关注度：8977鹤王保健品旗舰店鹤王保健品旗舰店，店铺以在线销售阿胶为主，产品涵盖阿胶糕、阿胶块及阿胶食品系列，其中鹤王阿胶糕，新鲜熬制，块状整齐，胶质丰富，凝...关注度：3606胡庆余堂旗舰店胡庆余堂旗舰店主要销售灵芝袍子粉、燕窝、阿胶片膏、益生菌、铁皮枫斗晶等营养保健品；产品涵盖传统膏品、参茸名补、营养保健三大类；胡...关注度：45307阿胶糕选购技巧阿胶糕选购注意事项一、阿胶糕的功效与作用
阿胶是以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制，有补气、养血、润肤、乌发等功效，阿胶糕就是以阿胶为主要原材料，搭配核桃仁、冰糖、黄酒、黑芝麻等辅料熬制而成的糕状保健品。阿胶糕的功效与作用主要有美容养颜、调经安胎、益智健脑、强筋健骨、提高免疫力、缓延衰老、补钙、扩张血管等诸多功效。
二、阿胶糕的食用方法
阿胶糕是一种糕状的食材，是药食同源的保健品，一般市面上购买的阿胶糕是真空包装的，开袋即食，自制的阿胶糕也可以切块后放进保鲜盒里放冰箱保存，要吃时取一两块吃即可。正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食，在早饭前半小时和晚饭后半小时服用效果比较好，服用时应该多喝水，以缓解滋腻。
阿胶颗粒作坊(买阿胶糕什么牌子好)" title="阿胶颗粒作坊(买阿胶糕什么牌子好)" >
三、阿胶糕的制作方法与配料
阿胶糕的配方是阿胶：黑芝麻：核桃仁：冰糖：黄酒＝1：1：0.8：0.8：1，另外加入辅料红枣肉、枸杞，比例分别为0.5：0.2；制作时先处理材料，阿胶块、冰糖用锤子捣成粉末，一起放到量好的黄酒中烊化，黑芝麻、核桃仁洗净晾干炒熟，桂圆、红枣和枸杞剪成条；黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后改为文火，倒入阿胶粉、冰糖粉搅拌，熬到直至挂旗，依次倒入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻，搅拌均匀后出锅倒在盘子里，用木铲压平整，凉透后放入冰箱至少2小时，变硬后切块即可。如果不想自己做，也可以购买一些优质阿胶糕品牌生产的产品。
四、阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕具有补血益气、强健筋骨、增强体质、美容养颜等功效作用，适合秋冬季节保健身体，一般适合吃阿胶糕的人群主要有快节奏工作生活的都市上班族、身体亚健康状态的女性、减肥节食期间的女性、免疫功能低下的中老年人、生活没有规律经常熬夜的人群等。
阿胶糕知识课堂>>
买角鲨烯什么牌子好买复合维生素什么牌子好买氮泵什么牌子好买睾酮什么牌子好买叶黄素什么牌子好买虾青素什么牌子好买辅酶Q10什么牌子好买解酒药什么牌子好买葡萄糖酸钙什么牌子好买NMN什么牌子好买补硒什么牌子好买纳豆激酶什么牌子好买褪黑素什么牌子好买氨基葡萄糖什么牌子好买卵磷脂什么牌子好结语选购阿胶糕时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。
