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一、阿胶糕哪个品牌的最好
阿胶糕同仁堂、桃花姬、九芝堂、福牌阿胶、胡庆余堂、鹤王阿胶、宏济堂制药、贡禧堂、东流水、雷允上十大品牌。
阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”
郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。
原始产地阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。据历史记载,李时珍生于1518年,卒于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣,“小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上来啃草,浪溪河里去喝水,永济桥上遛三遭,魏家场里打个滚,至冬宰杀取其皮,制胶还得阴阳水。”在制胶过程中,采用金锅银铲,烧桑木劈柴,熬七七四十九天,方能成胶。
二、什么品牌阿胶最好最正宗
东阿阿胶生产自山东东阿阿胶股份有限公司,山东东阿阿胶股份有限公司是我国最大的阿胶生产公司。其次山东福胶集团的福牌阿胶也是老字号。
阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。
阿胶糕真假怎么判断?
阿胶糕的真假辨别,应该根据阿胶的性状来进行具体的判断。首先上好的阿胶糕在遇到冷时会变硬,遇热时会出现拉丝这种现象。并且较好的阿胶糕是不需添加明胶的,在变软期间遇到开水时会化掉,并且不会产生任何的胶状物质,上好的阿胶口感也是比较香甜的。
其次要想验证阿胶的真假,可以准备小碗,然后在碗中倒入热水,将阿胶糕放入水中,这时水中应该有黄色的东西溶解出来,这就是阿胶分解了。等阿胶完全分解之后,就可以发现其中的物质,如果是质量较好的阿胶辅料是较为清晰,同时还可以闻到阿胶的香味。
三、中国十大阿胶品牌排行榜
中国十大阿胶品牌排行榜:
1、东阿阿胶
上市公司,国内比较大的阿胶生产企业,中国驰名商标,领军企业,国家非物质文化遗产。
2、福牌阿胶
中华老字号,山东省高新技术企业,山东省著名商标,山东省名牌,阿胶行业极具影响力品牌。
3、同仁堂
始于清康熙八年(1669年),中国驰名商标,中华老字号,高新技术企业,著名品牌。
4、宏济堂
中华老字号,山东省医药流通龙头企业,享誉于国内外的国胶品牌,十大阿胶品牌。
5、九芝堂
创建于清顺治七年(1650年)。中国驰名商标。中国比较具文化价值品牌之一,中华老字号。
6、国胶堂
国家级高新技术企业,山东阿胶行业协会理事单位,知名阿胶品牌。
7、雷氏
中国驰名商标,中国百年中药老字号企业,上海市出口名牌。上海市高新技术企业。
8、胡庆余堂
创立于1874年,中华老字号,中国驰名商标,浙江省知名商号,全国重点中成药企业。
9、华信HXZY
高新技术企业,知名阿胶品牌,山东阿胶行业协会理事单位,大型综合型制药企业。
10、贡禧堂胶之
源山东省名牌产品,国内保健阿胶行业知名品牌,农业产业化市重点龙头企业。
四、阿胶十大品牌排名
阿胶十大品牌排名是东阿阿胶、同仁堂、福牌阿胶、宏济堂制药、太极药业、九芝堂、胡庆余堂、桃花姬、东阿国胶堂和贡禧堂。
1、东阿阿胶:东阿阿胶是一家隶属于华润集团成立于1952年的大型阿胶系列产品生产企业,也是于1996年在深交所上市,先后推出东阿阿胶、复方阿胶浆等主要产品,拥有非物质文化遗产的东阿阿胶制作技艺的中华老字号中药企业。
2、同仁堂:同仁堂这个成立于1669年,专注于研发生产中医中药产品的中华药字号企业,也是由国际药业、商业零售、医疗养老和健康养生五大板块总统组成的医药企业,经过数百年的发展,目前已经先后推出了包括安宫牛黄牌、乌鸡白凤丸在内的2600多种药品和保健食品。
3、福牌阿胶:福牌阿胶是成立于1950年,传承着东阿镇制胶工艺的中华老字号企业,也是以阿胶为主要产品,并兼顾OTC和食品药品业务领域的传统大型中医药企业,除了传统的阿胶产品外,还先后研发出阿胶制剂、阿胶食品系列等五高剂型50多个品种。
4、宏济堂制药:宏济堂是一家成立于1907年,专注于研发生产和销售中成药的医药企业,也是先后推出中药饮片、原料药、阿胶、配方颗粒、中成药和健康食品系列产品,拥有110多年历史,于10万多家药店达成合作的大型连锁药品生产商。
5、太极药业:太极药业是成立于1992年集医药产品的研发生产、营销和大健康产业于一体的拥有完整医药产业链的大型企业集团,在20多年的发展历程中旗下先后推出了超过1500个桂格的中西药品、40个国家中药保护品种。
6、九芝堂:九芝堂是一家成立于1650年集药品、保健品的生产、销售、科研和健康管理于一体的中华老字号医药企业,是于2000年在深交所上市的现代大型医药企业,旗下产品覆盖了中成药、生物制药、贵细饮片、大健康等系列领域。
7、胡庆余堂:胡庆余堂是一家诞生于1874年的较具知名度的传统中药企业,也是一家被列入国家非物质文化遗产名录的较具悠久历史的重要品牌,经过上百年的发展,目前已经先后推出了9类保健食品和184只药品,并以强力枇杷露、安宫牛黄丸最具代表性。
8、桃花姬:桃花姬是一家隶属于东阿阿胶股份有限公司,以都市白领为目标群体的保健零食品牌,也是专注于打造阿胶系列养颜滋补佳品的系列保健零食品牌,推出的桃花姬阿胶糕也凭着滋阴养血、美容美颜的功效而备受女性的喜爱。
9、东阿国胶堂:东阿国胶堂这家成立于2002年,专注于阿胶系列产品的研发生产和销售的现代化大型企业,也是拥有胶类中药源性DNA分子鉴定基地、通过GMP认证的现代化生产车间的精品阿胶生产企业。
10、贡禧堂:贡禧堂这家成立在山东聊城,集阿胶系列产品的研发生产和销售一体的阿胶行业知名品牌,是拥有3000多吨年生产能力的高新技术现代化企业,经过多年的发展,这个已经是拥有20多项国家专利、先后通过多项体系认证认可的高新技术企业。
五、阿胶买什么品牌的好
1.东阿阿胶
华润集团旗下的东阿阿胶成立于1952年,1993年由国有企业改制为股份制企业,1996年在深交所上市。主要从事阿胶、阿胶系列及其他中成药的研发、生产和销售。其主要产品包括阿胶、复方阿胶膏、“桃花姬”阿胶糕、“东阿阿胶牌”胶粉、“化尖灵”复方胶粉等。
2.福牌阿胶
福阿胶品牌作为国家级非物质文化遗产,传承3000年传统熬胶技艺,一贯坚持贡胶品质,自诞生至今已有200多年的品牌历史。福牌阿胶作为全国首批“中华老字号”,作为千年文化的传承者,守护的不仅仅是“阿胶之乡”,更是用品质打造黄金品牌的家国情怀。
3.同仁堂(TRT)阿胶
同仁堂是北京同仁堂(集团)有限公司的注册商标品牌发展史1907年,同仁堂施乐第12代传人乐大聪在济南魏家庄创办了宏济堂,与北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为中国“三大名药店”。
六、阿胶哪个牌子最正宗
1、东阿阿胶
东阿阿胶是一家隶属于华润集团成立于1952年的大型阿胶系列产品生产企业,也是于1996年在深交所上市,先后推出东阿阿胶、复方阿胶浆等主要产品,拥有非物质文化遗产的东阿阿胶制作技艺的中华老字号中药企业。
2、同仁堂
同仁堂这个成立于1669年,专注于研发生产中医中药产品的中华药字号企业,也是由国际药业、商业零售、医疗养老和健康养生五大板块总统组成的医药企业,经过数百年的发展,目前已经先后推出了包括安宫牛黄牌。
3、福牌阿胶
福牌阿胶是成立于1950年,传承着东阿镇制胶工艺的中华老字号企业,也是以阿胶为主要产品,并兼顾OTC和食品药品业务领域的传统大型中医药企业,除了传统的阿胶产品外,还先后研发出阿胶制剂、阿胶食品系列等五高剂型50多个品种。
4、宏济堂制药
山东宏济堂医药集团有限公司,阿胶知名品牌,始建于1907年,中华老字号,高新技术企业,山东省较大的药品现代物流企业之一,闻名全国的大型中药制药企业集团。