摘要：
本文目录阿胶煲汤食谱大全阿胶怎么炖才会比较好吃给你几个食谱阿胶粉怎么吃 三种食谱补气血东阿阿胶怎么吃求推荐适合夏季食用东阿阿胶的方法!阿胶怎么食用一、阿胶煲汤食谱大全阿胶乌鸡汤材料... 本文目录
一、阿胶煲汤食谱大全
阿胶乌鸡汤
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
阿胶煲汤的做法大全做法二
阿胶补血汤
原料
阿胶、龙眼肉、桑椹各20克，大枣6枚，仔鸡1只(约1500克)，葱15克，姜、蒜、墨旱莲各10克，盐4克。
做法
1.将阿胶烊化(蒸化)待用;桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片，葱切段;大蒜去皮，切皮。
2.仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000毫升。
3.炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1小时即成。
功效：养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。
阿胶煲汤的做法大全做法三
阿胶猪爪汤
材料：瘦老鸡一只(如怕肥可撕去皮)，猪爪200克。姜一片，绍酒一汤匙，胶25克(切成小件)，色拉油适量，滚开水四杯。
做法：
1.将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2.将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟，取出鸡及瘦肉(如要吃汤渣，则无须取出)，下胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把胶搅匀即可。
阿胶煲汤的做法大全做法四
养血安胎汤
材料
芝麻鸡1只姜2片石莲子、川续断各12g菟丝子、阿胶各18g
调味料：盐适量
做法
1、鸡洗净，放入开水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟
3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅a盖隔水炖3小时，下盐调味即可趁热食用
阿胶煲汤的做法大全做法五
川芎当归炖鸡蛋
材料
川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块
做法
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，(我用的是一次性的无纺布调料包)，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右;
4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
二、阿胶怎么炖才会比较好吃给你几个食谱
1、阿胶炖鸡
补血滋阴
材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。
做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。
2、阿胶炖黄芪
补气生血
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。
做法：将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食。
3、阿胶炖瘦肉
补血养血
材料：瘦猪肉100克，阿胶10克，盐少许。
做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化，加食盐调味后喝汤吃肉。
功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。
4、阿胶鸡蛋汤
滋阴养血
材料：阿胶10克，鸡蛋2个
做法：先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胶然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用。
功效：此汤具有滋阴养血的功效，特别对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。
5、阿胶炖羊肺
益气润燥
材料：羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克，蜜枣，食盐各适量。
做法：麦冬，川贝母，蜜枣分别淘洗干净，羊肺反复冲洗干净，切成块，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水用中火炖1小时，再转小火炖2小时，去掉要找后，加入食盐调味即成。功效：益气润燥，润肺消肿，暖胃养神。需要注意的是，此汤不宜放黑木耳同食，容易引起胸闷。
三、阿胶粉怎么吃 三种食谱补气血
阿胶大家都吃过的吧，是一种很滋补的食材，而且是一种可以养生保健的滋补品的哦。阿胶可以有美容养颜的作用，还可以提高体质，阿胶粉怎么吃呢，下面的这些食谱可以帮助你更好的去了解它。
阿胶鸡蛋汤
鸡蛋营养高，极易被人体吸收，配上阿胶粉，不仅营养加倍，还能用于治阴血不足，安胎，健脾养胃，能改善女性手脚冰凉的情况。一般是先把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。
常喝牛奶身体好，尤其是对小孩子和女性朋友，因为可以补钙，又有味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经等，而具有特殊的例如补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，再加上阿胶的补血功效，能健脾养胃，补血养血。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
阿胶蜂蜜
蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，再加上补血的阿胶粉，那就更好了。先把阿胶粉用开水冲泡开来后，搅拌，然后加入适量的蜂蜜，再搅拌匀就可以饮用了。
关于阿胶粉的一些食疗方法，上面介绍了一些食谱，可以看出的是这些食谱的营养物质还是比较丰富的，可以有缓解疲劳的作用，还可以补气血，对于提高体质，美容养颜效果不错，适合多种的人食用、
四、东阿阿胶怎么吃求推荐适合夏季食用东阿阿胶的方法!
东阿阿胶作为滋补国宝深受广大消费者的喜爱，那么东阿阿胶夏天应该怎么吃呢？
方法：
1/3
、
阿胶冻，
阿胶250g，黄酒250ml，冰糖250g，水100g
【制法】阿胶砸碎或打粉，加黄酒，将其浸泡成海绵状，加冰糖、水，置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
【用法】每天1-2次，每次1-2匙。
2
/3
玫瑰红枣粥
1、将等同的黑米、白米淘洗干净，放入清水中浸泡。
2、第二天，把黑米、白米倒入锅中，同时将红枣去核、切成丁，待锅中煮开后，加入红枣，继续熬煮至锅中呈现粘稠的状态，再放入适量的红糖融化。
3、起锅前，将洗干净的药用玫瑰花瓣撒入锅中，并均匀搅拌，便成了“玫瑰红枣粥”。
3
/3
阿胶海参汤
阿胶80克，海参300克，山药30克，枣干10克，水淀粉适量。
【制作】（1）阿胶用温水浸透发开，洗净切块；（2）海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；（3）山药洗净去皮，切片；（4）红枣洗净去核；（5）姜去皮切片；（6）锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
五、阿胶怎么食用
1、阿胶粥：先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤：处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤：此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣：用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤：阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤：将阿胶，银耳，梨适量炖成汤，加入冰糖即可。
秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效，对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏：用川贝同阿胶，雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效，特别适合秋季经常食用，减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮：用新鲜的绿芦笋榨成汁备用，同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶，加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火，最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨：用阿胶同排骨，加入陈皮，白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效，适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶：用阿胶同红茶用沸水冲泡，等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效，特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤：先将牛肉加水炖两个小时，加入生姜，阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了，也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神，提高个人免疫力的作用。
11、用当归，白芍，甘草，艾叶，熟地，用水煎煮之后，倒去药渣，加入阿胶炖煮，等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用，特别适合女性月经量过多，或者产后大出血，功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态，加入阿胶丁不断的翻炒，直到呈圆球型，去掉蛤粉，放凉加入适当的蜂蜜，藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效，特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的，但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的，所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。
