本文作者:阿胶大咖

阿胶香蕉核桃 阿胶枣跟香蕉一块吃有害处吗

阿胶大咖 2024-03-18 2
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本文目录

  1. 阿胶糕有火气吗 阿胶糕火气大的人能吃吗
  2. 啊胶浆和香蕉能一起吃吗
  3. 制作阿胶糕为什么会软
  4. 阿胶枣跟香蕉一块吃有害处吗

一、阿胶糕有火气吗 阿胶糕火气大的人能吃吗

大多数情况下,阿胶糕是有火气的,吃多了就会容易上火,尤其是体质偏热的人。那么阿胶糕火气大的人能吃吗?下面让我们具体来看看吧!

阿胶糕有火气吗

阿胶糕是有火气的。

阿胶糕数以一种温补食品,如果是阴虚火旺的人群在吃阿胶糕后会出现上火的症状,这是比较常见的,可以不用太过担心,如果情况比较严重,需要立即停止食用,并且去医院拿一些降火的药,但是如果是一般的程度,可以根据自己的情况考虑是否继续吃阿胶糕。并且在上火后,要多喝水,多吃水果、蔬菜,有利于降火,不要吃辛辣等容易上火的食物,另外要注意熬夜等不良习惯也会增加上火的程度的,这样如果是上火不严重的过不了多长时间就会康复的。

阿胶糕的“火气”从哪来 1、新鲜阿胶带火气

阿胶糕一定最好用陈年阿胶熬制的阿胶糕,陈年阿胶火性比较小,性质温和,滋补效果好。俗话说:“人参要新,阿胶要陈”,因为新鲜阿胶带有火气。由于阿胶久经火煮制成,新鲜的阿胶总带有一些火毒,所以进服新鲜阿胶易使人产生火气亢盛的现象。而刚制成的阿胶置于阴凉干处2-3年,火气会自行消除。因此,用新鲜阿胶制作不易上火的阿胶糕也是有技巧的。

阿胶香蕉核桃 阿胶枣跟香蕉一块吃有害处吗

2、吸收阿胶营养时上火

阿胶中氨基酸含量较高,人体在吸收阿胶的这些营养成分时需消耗大量维生素。在这个过程中,也容易导致因维生素的缺失而引发的上火。所以体内维生素群匮乏的人吃阿胶糕也容易上火。所以,建议吃完后吃个苹果香蕉橘子等水果,对身体和阿胶糕的充分吸收都是很有帮助的。

3、添加的辅料引起

阿胶糕上火还有一部分原因是,在制作过程中添加了增进其作用的温热性食材或药物。制作阿胶糕时,人们多用温辛、大热的黄酒浸制,如果辅料中再添加桂圆、大枣等温热性辅料,就更加会助长阿胶糕中的火气。

4、没有控制好量

阿胶糕属于热性滋补品,吃多了会上火,易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕、便秘等上火症状。一般来说,阿胶糕一天吃2、3块比较合适。需要多补的,每天吃3、5块就可以了。而火气大,体质虚热的人,一天1、2块即可。

还有,以前没有吃过什么补品的人群,开始食用阿胶糕或食用过量,也容易上火,所以需要一个服量由少到多,循序渐进的过程。

5、阴性、体质热者易上火

每个人的体质不一样。体质阳虚、气血不足、易疲劳、免疫力较差的人群宜食用阿胶,可达到补气血的作用。而阴虚火旺的人群食用阿胶,易燥热上火,不宜过量食用,或搭配凉性、降火食物同食。

易上火一般属于阴性体质,体质热的人凡吃点有热性的食物就会上火,这类人第一次吃阿胶糕,会出现长痘、生口疮等轻微上火症状。

阿胶糕火气大的人能吃吗

阿胶性味甘平,黑芝麻和核桃都是温性的,适量吃有平补不上火的特点,正常情况下,吃阿胶是不会上火的。但长期食用阿胶会不会上火,可能与个人的体质有关。

如果最近火气较大,可以等恢复正常状态再食用比较好。体质较热的人,单服阿胶较容易上火,可通过合理搭配来缓解。

对于虚寒体质、血虚患者来说,服用阿胶不仅不会上火,而且还有补益的效果。

对于体质偏温性的人来说,阿胶吃多了就可能会引起上火,可以选择蒸制的阿胶糕。

注意事项:阿胶性滋腻,脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、苔黄厚腻的人要慎服。服阿胶期间不可吃辛辣油腻的食物,以免影响阿胶起效。

在经期、感冒发烧、生病期间,都需暂停食用阿胶。阿胶一次的服用量不可过大,正常体质者每天食用量不宜超过30克。

长期吃阿胶糕有滋阴润燥、补血养血、益气补虚的作用,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、体力和脑力消耗过度者,对于缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血等均有显著作用。

二、啊胶浆和香蕉能一起吃吗

一、阿胶浆最好不要和香蕉一起吃,阿胶是补血滋阴润燥之物,而香蕉性寒,为生冷之物,易伤脾胃。

二、扩展知识

A、阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。

【性味】甘,平,无毒。

【功效】补血,止血,滋阴润燥。

【主治】心腹内崩,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。

注意事项

1、阿胶药用时一般用量为三至九克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。

2、因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。

3、注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同同时喝茶水和赤萝卜;

4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。

5、药品性状改变时禁止服用;

6、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用;

7、儿童须在成人监护下使用;

8、如正在服用其他药品,服用本品前,请咨询医生。

B、香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;适宜脂肪痢和中毒性消化不良。

不适人群

第一体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者,也最好是不要吃香蕉。

第二空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。为什么不能空腹吃香蕉呢,因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。

第三关节炎患者和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积,如果关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

第四肾炎患者

肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙钾镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病寒者做好是不要吃香蕉。

三、制作阿胶糕为什么会软

可能是你在熬制的时候,

水放多了,

或者熬制的时间不够长,

阿胶本身并没有形成膏状,还有夏天阿胶糕也是会变软的。以下是阿胶糕的制作方法:

主料:阿胶250g

辅料:黑芝麻150g、和田枣150g、核桃仁200g、桂圆肉150g、黄酒250ml、蜂蜜120g、枸杞80g

步骤:

1、将阿胶切成小块。用一个带盖的玻璃碗装好阿胶粒,然后加入250ml的黄酒。

2、盖好盖子,浸泡4天,让阿胶充分浸泡变软。

3、准备制作前,先称量好各款配料。

4、红枣清洗干净后,用烤箱烤干水份,或者用厨房纸吸干表面水份也行。

5、用剪刀将大枣肉剪下来,去核,备用。

6、小火将核桃仁炒香,核桃仁炒至闻到香气,同时吃到嘴里也很香的时候即可。

7、然后炒香黑芝麻,可以一边炒一边试吃,嚼到有香气即可。

8、最后将红枣炒干表面水分,以便阿胶膏耐于保持。

9、找一个宽炒锅,装入适量的清水,垫上一块洗碗布,然后再放入要煮阿胶的深锅。将黄酒阿胶倒入深锅里熬煮(转移的过程有点困难,耐心点转移哦,因为粘着玻璃碗了),由于阿胶浸泡时间长,所以大概熬煮15分钟就融化了,然后转为小火,继续熬煮30分钟。

10、然后加入蜂蜜,搅拌均匀。

11、再依次加入核桃仁、桂圆肉、红枣、黑芝麻、枸杞,拌均匀即可。如果还有汤汁,可以继续熬煮至收汁,没有汤汁了就可以直接倒入模具中。

12、方形模具提前垫上厚的保鲜膜,整个内部都要垫上保鲜膜哦,方便脱模。然后倒入固原膏,压实。

13、放凉后放入冰箱冷藏一晚后切片即可。建议每天吃一小片。

四、阿胶枣跟香蕉一块吃有害处吗

阿胶枣跟香蕉一块吃是有害处:

1、香蕉性寒会降低阿胶枣具有补血的功效。

2、阿胶枣是温补食物会降低香蕉具有清热的功效。

香蕉又名:金蕉、弓蕉。

香蕉属芭蕉科植物。

香蕉味甘、性寒。

香蕉功效:肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化,滋补。

香蕉功能:

1,燥发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用。

2,适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用。

3,适宜饮酒过量而酒酲未解者食用。

4,适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用。

阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成食物。

阿胶枣功效:补血滋阴、润燥、止血,益气养肾、滋补养颜、利于消化。

枣忌与海鲜同食。

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