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阿胶鲅鱼同吃,济南有什么好吃的特产

admin 2024-03-18 3
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本文目录

  1. 济南有什么好吃的特产
  2. 青岛有什么好吃的地方
  3. 小寒节气吃什么食物

一、济南有什么好吃的特产

有没有兴趣去济南尝一下那里的美食,今天小编就来和大家说说关于这里的美食,大家可以去尝尝呢,里面的美食害死挺多的,小编建议大家去的时候可以去看看呢。

交通

机场到济南酒店我是打车的途径高速公路收费10元总共花费130元左右但是司机问我要了小费所以回程的时候用了滴滴司机就很好没有小费现象

济南因为要保护泉水所以没有地铁!出行都是公交!但是景区之间的公交都非常便利!另外请大家在支付宝里开通济南公交乘车码!刷支付宝!不用准备零钱!而且前15笔5折啊!

景点

趵突泉:门票40元景区不大但是风景不错水非常清澈!每条泉水里都能看到鲤鱼,真的很漂亮!拍照也挺好看的毕竟是济南三大景点之一值得一去!

五龙潭:门票5元就在趵突泉对面这个景点我没有进去因为门口就能看见5条龙在喷水,但是!当地人都说五龙潭比趵突泉大!更值得一去!

芙蓉街:小吃一条街类似于别的城市的步行街有很多类似的小吃但也不乏很多特色推荐尝试菜煎饼,芙蓉仙豆糕胥记面馆

阿胶鲅鱼同吃,济南有什么好吃的特产

曲水亭街:一条古色古香的街道旁边的店面也都是木头门板,中间一条长长的小河流,景色还不错但是我去的时候是工作日旁边的小店几乎都没开门只能拍拍照了

恒隆广场:普通的商场没什么特别之处可以不去

黑虎泉:非常值得一去!早上很多当地人在这边打水带回家喝因为泉水真的非常非常干净!水是温的大家可以带个矿泉水瓶子去接一点

泉水浴场:就在黑虎泉旁边一个露天的游泳池我去的时候刚好冷空气零下一度可是还是有很多人在里面游泳景色也很美!大家去看看呗~

解放阁:拍拍照就好~

大明湖:就是夏雨荷紫薇那个大明湖类似于西湖围着走一圈还要挺久的但是我去的时候什么花都没...走了一圈冷死...

洪家楼:就是一个教堂拍拍照还不错离市中心不算近也不算远可去可不去

宽厚里:有很多好吃的但是我是晚饭后去的所以没吃东西

千佛山:门票40元山不算高爬爬也不累里面有很多佛但是离家太远啦所以就没有拜拜不然许愿还愿很麻烦

餐饮

草包包子铺

这家店算是济南非常有名的一家了我去的是普利街总店就在趵突泉旁边一两3个最少一个味道买3个哦包子比小笼包稍稍大一点皮很厚肉也不算多味道不算好吃也不难吃但是因为是特色所以我就去啦总共买了猪肉大葱龙井猪肉胡萝卜素馅和虾仁猪肉4种口味的包子还有一碗荷叶粥和一碗甜沫前三个味道的包子是现成的味道就一般温温的没什么特别虾仁猪肉是现做的!相比之下好吃很多!大家尽量要吃到新鲜出炉的包子哦!荷叶粥很清淡很好喝甜沫不是很好喝...

老周家牛肉烧饼

位置离草包包子铺不远芝麻口味和加肉的两种真的好好吃啊!芝麻的没有馅1.5元一个!香香脆脆!口感扎实!皮不油腻!里面也不干!天啊!怎么会有这么好吃的烧饼!加纯精肉的15元肥肉相间的10元我买了10元的和肉夹馍差不多但是馅料超级无敌足!真的很多很多!很值!请大家一定要去!

滕州菜煎饼

因为上海很少有菜煎饼所以想好一定要吃随便找了一家两张饼烘的透透的里面加了很多很多蔬菜粉丝卷心菜胡萝卜之类的!超好吃啊!分量也很足一个人吃不完~买一个就够了!大家可以随便找一家店因为这个口味每家其实都一样的我在上海吃也是这个味道~

芙蓉仙豆糕

15元5个总共5种味道绿豆黑豆红豆紫薯花生黑肾豆我去的时候花生味没有了很好吃诶!因为是热的所以表皮和馅都是软的!不像北京仙豆糕冷掉吃起来很硬!这个真的好好吃啊!馅料很绵密松软味道也不甜表皮很干爽软软的一点都不粘!好吃!

胥记面馆

很小的一家面馆但是座无虚席!真的太值得去了!太好吃了!所有面都是15元一碗!我们点了一碗大卤面和一碗麻香面这两碗都是汤面麻香面类似于肉燥面肉非常非常多!酱油口味的大卤面是素的金针菜黑木耳适合清淡口味不吃辣的!两碗都非常好吃!因为面条本身太好吃了!手工的有一点劲道也不会糊不会粘牙!软硬适中!真的太棒了!强烈推荐大家一定要吃!

老董家菜馆

我去的是三店就在我酒店附近这家店上过舌尖上的中国去的晚了还要排队首先南方的朋友请你们一定一定不要像在南方点菜一样因为菜量大到离谱!根本吃不完!而且这家店真的很便宜!性价比超级无敌高!

老爆三样:炒腰花猪肝肉片笋片黑木耳好吃!猪肝没有味道腰花带着本身该有的骚味~喜欢~

黄瓜拌老油条:麻酱拌的好吃~黄瓜本身很清爽油条脆脆的真的比普通的脆很多!也不硬!但是吃多了容易饱分量太多了

风味茄子:拔丝茄子加了花椒甜甜的吃不出辣味但是不能多吃有点腻

蚝油生菜:很大很大一盆非常便宜味道就是普通的生菜加蚝油因为很想吃蔬菜就点了~还算喜欢~

糖醋鲤鱼:真的不喜欢这道菜很大一条鲤鱼几乎就挖了几口外面炸的面粉干干的里面鱼感觉半生不熟还夹杂着血丝肉质也不鲜嫩很粉像是死鱼浇上糖醋勾芡的汁和蒜末...真的不太好吃...

煎饼:很大很大一碟啊!根本吃不完啊!味道淡淡的这里的人用来包大葱吃大家也可以包各种菜比如鱼香肉丝什么的~

锅贴:点了莲肉猪肉馅的!很好吃!但是!我点了5个...吃了一个就饱了!锅贴比我手掌还长!宽度大概也有三厘米!真的非常大!但是真的好吃!

这顿饭下来总共180块真的太便宜啦~建议大家可以去吃吃看~

张家油条

这家店早上9点就关门了买了油条鸡蛋包和甜沫甜沫比草包家好喝点挺大一碗的油条温温的很普通鸡蛋包4元一个鸡蛋外面裹着炸过的面粉炸的很焦很油腻空口吃面粉...鸡蛋也没有传说中的流心很一般

76号王记煎饼果子

豆浆很好喝!是类似于米糊的那种很厚实香滑!吃到嘴里厚厚的超满足!我觉得芝麻味比原味更香!还有很多别的口味!5元一杯!要买!煎饼果子是湿软的蛋饼里面可以加肉松油条薄脆里脊肉等等我觉得加薄脆更好吃

欧阳油旋

经过曲水亭街的时候买了一个难吃到爆炸!冷的!很小一个皮有点半生不熟的感觉

董小姐爱地锅

这家店基本都是一个锅子里面可以点龙利鱼牛肉什么的外面贴了几张饼很小一锅三个人一锅还不够...

番茄土豆牛腩地锅:牛腩还算多味道还行但是饼很粘牙份量不算多

白灼娃娃菜:很普通的一道菜但是份量是上海的份量小小一碟

菠菜拌鱿鱼:冷菜菠菜上撒满了孜然粉上面撒了一层鱿鱼丝???不懂这道菜

什锦_饭:很薄很薄一层贴在铁板上很难吃!

老槐树煎包

因为没什么好吃的这家店几乎来的人都会去吃需要排会队一元一个包子分素的和荤的素的里面是豆腐粉丝和韭菜味道一般不好吃不难吃皮厚厚的馅料也不算多好在便宜大家都会买很多个豆腐花2元一碗!很好喝!豆腐很嫩!

隆盛糕点

非常值得作为伴手礼的一家店!也不贵蜜三刀真的很好吃啊!桃酥里放了很多香油不是很喜欢方酥就是普通的老式酥饼的味道味道不算突出但也算这里的特色不过这里的糕点都是一公斤包装的...真的很重!

古城里还有很多饼糕点山楂糕什么的大家可以买一点

烧饼尽量去后面几家店买可以称份量买个几块分甜咸两种口味前面都是包装好的十块钱一袋因为很容易碎所以买多了也带不回去

山楂糕比我整条手臂还长十块钱...太重了...

黄米糕五元钱一大碗说是糕更像很厚的粥

可以买点小麻花作为伴手礼十元4包

山东煎饼就是杂粮做的淡的十块钱16张很大很大一张碟起来大概有78厘米买回家包各种菜吃就是真的很重!

城南往事主题餐厅去了大观园店菜量也挺大的

凉拌荷叶菜:烘培芝麻酱拌的菜本身很清口似乎有一点芥末味~好吃~

排骨炖白菜:份量挺足的肉也多里面加了粉丝豆腐和白菜好吃~

济南老酥锅:酸酸的很大一锅不过大多都是大白菜里面有肉鲅鱼豆腐藕片其实去掉白菜菜量不算大

茄子面:面类似于米粉的口感小小一碗

把子肉:可以买一块几乎都是肥肉...还是觉得好腻啊不过不是上海的那种红烧肉不甜大家可以尝尝看~

船歌鱼水饺这家店是青岛的在上海也有分店但是上海排队很厉害所以到这来吃~都是鱼肉馅的饺子和速冻的差不多大一盘18个皮都是手擀的很好吃

黄鱼水饺:好吃!很细腻的口感也不腥!

白菜猪肉:白菜脆脆的不是那种软软的好吃~

干锅手撕包菜:普通的味道不过也不踩雷~

凉粉:冰冰的就是酸酸的口感

总结

景点:趵突泉、五龙潭、大明湖、黑虎泉、青州古城、芙蓉街、宽厚里

餐饮:胥记面馆、老周家牛肉烧饼、芙蓉仙豆糕、老董家菜馆、城南往事主题餐厅、船歌鱼水饺

伴手礼:周村烧饼、隆盛糕点(蜜三刀一定要买!)山东煎饼、青州麻花

另外还有很多景点都是我做了攻略想去的、但是因为同行的有一天有事、所以很多地方都没去

周村古商城、井塘古村、千叶谷、泰山、泰安地下龙宫、灵岩寺、九塔顶民俗欢乐园、东阿阿胶城、这些都是我想去但是没去的、给大家做个参考

另外!这个季节不租车去不了灵岩寺!因为旅游公交没有开!所有的大巴都不停那里!大家需要租车前往!

二、青岛有什么好吃的地方

青岛好吃的有:虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。

强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区,一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。

沙子口更求新鲜,开海的季节凌晨四五点就开始批发了,上午主要是卖卖散货;浮山后的市场前两年改造过,干净整洁,分类合理,品种超齐全,跟国内很多自然市场不太像。价格稍微高一点但还是很实惠。

青岛本地的海鲜以甜鲜味见长,蛎虾、海捕大虾、基围虾、青虾、虾虎、扇贝、海虹(贻贝)、蛤蜊、蛏子等有这种特点,烹制时尽量保持食材原味,选择用蒸煮的方式制作。体型小的蛎虾是青岛本地餐桌的常客,其貌不扬但味道鲜美,没有一点海腥味。

体型较大的虾其头部难免会有腥味,可用少量油将姜片、整粒的胡椒煎制后,再加水煮以除腥。上述几类海鲜买个电磁炉就能处理,锅大一点的话牡蛎(海蛎子)也可以煮。

青岛还有另外一种海鲜特产名为“末货”,实质上就是一种体型极小的虾,不是很方便买。

一般用来做鸡蛋汤使用。将葱花爆锅之后下入末货炒香,再加入鸡蛋液,待其定型后加水和干紫菜煮开即可。其他食用方法类似生虾酱,但腥味更轻,作为浇头也是很好的。

外出就餐的话,需要尝试各类海蜇(一种水母)制品,名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子,也有像黄村海蜇宴这样,做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难见到了。胶白大虾也属于名菜,不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的,阿根廷红虾极其之腥,一定要避开这个雷。

三、小寒节气吃什么食物

小寒节气吃什么食物1

小寒节气吃什么食物

莴笋

小寒节气多吃吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,小寒节气特别容易感冒咳嗽,多吃莴笋叶,还可平咳。

小白菜

小白菜是冬季非常应季的蔬菜,小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,可促进皮肤细胞代谢,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

油麦菜

油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源,可预防便秘,对于我们的肠胃来说是有很强的保护作用的了,而且油麦菜的好处是远远不止这些的了,油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍,钙含量高两倍,铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低,所以它有“生食蔬菜”中的上品之称,我们在寒冷的冬季也不能错过哦。

白萝卜

正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街,药铺关门歇”,白萝卜是非常适合寒冷节气食用的养生蔬菜,白萝卜可以润喉、开胃,多吃些萝卜对消化很有好处,其辛辣成分能促进胃液分泌,调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。

芹菜

每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为番茄的20倍左右。需要注意的是,芹菜叶的营养成分高于芹菜茎,胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,所以我们在食用芹菜的时候就要注意不能错过芹菜的叶子了哦。

胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

功效:有利健康长寿、益肝明目、增强免疫功能、通便、美丽容颜、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病、预防感冒。

藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,在冬季的时候对于我们的肠胃来说是很有好处的了,可以帮助我们在冬季的时候也能够排出体内的毒素,是朋友们不能错过的了哦。

小寒养生饮食原则

这阶段该如何注意调养,向受众推荐几款养生菜肴?饮食养生保健法的原则是多食温热,荤素兼吃。

1、食宜温。冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾;大枣粥,可使人感觉周身温暖,精力倍增;山药粥,大米烧开之后,放入2两山药,十几颗大枣,有养肾补血的功效。

2、食宜杂。即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的.食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

小寒节气如何科学养生

一、多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九,三九是冬季养生的关键,而且,三九天也是冬季最冷的时段,在这个时段一定要防寒,平日里多吃一些羊肉,比如喝一些羊杂汤,吃火锅,这些都是不错的选择,因为羊肉性情温和,可以达到温补的效果。

二、食物养肾。按照老祖宗的养生理论,冬季对应的五脏是肾,属于水,而肾是广义的,不是单指身体两侧的肾脏实质,而是代表两个系统,一是生殖系统,二是泌尿系统,而且,五脏中元气是在肾中,如果一个人肾气弱,就意味着元气不足,就会出现很多不适的症状,比如容易疲劳,打不起精神,腰膝酸软等,还有就是非常的怕冷,所以,冬季尤其要注意养肾,对于养肾有很多种方法。

1、以色补色,中医理论历来都有吃色补色,肾脏在五色中属于黑色,所以,多吃黑色的食物就有利于养肾,大自然给了我们非常丰富的食物,黑色的食物也很多,比如黑豆、黑枣、黑芝麻、黑木耳等都是不错的选择。

2、多补充蛋白质。蛋白质是人体不能缺少的营养素,恩格斯说过:“没有蛋白质就没有生命”,蛋白质占人体的16%—20%,是构成生命的重要物质,身体除了房水和胆汁之外,全部都是由蛋白质构成的,包括指甲和头发,同样蛋白质充足肾气才足,所以,冬季更要摄入充足的蛋白质,含蛋白质的食物也很多,一些禽类都是蛋白质,鸡肉、牛肉、羊肉等都是不错的选择,但是,还要适当的补充植物蛋白,可以多吃一些豆制品,喝一些豆奶,这些都可以给身体补充蛋白质。

三、运动。这个是不能少的,生命在于运动,如果能够在冬季坚持每天锻炼,那么身体的素质一定会更强。

小寒节气吃什么食物2

小寒吃什么好:

1、羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

2、鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。母鸡炖汤,搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么,红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的,也可搭配香菇、山药、虫草花,或者干贝、海米都行,味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2—3个小时,然后将上面的油脂撇去,鸡去骨拆肉,直接吃喝,做火锅汤底,或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

3、糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

4、菜饭

菜饭在江浙一带就是很常见的,而且菜饭也是很有营养的,除了一般的大米饭,加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素,也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。

5、腊八粥

熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的,而且一次性吃很多的坚果也是很不好的,腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥,栗子,菱角米,小米,江米,白米,黄米,还可以加一些杏仁,瓜子,桃仁,花生等等。

6、萝卜

到了冬季的时候,萝卜是大量产出的,而且萝卜也是很好的食物,帮助身体排出很多的废气,只要是水煮就是很美味的,古人云“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药房”,萝卜还有“人参”之称,可见,萝卜在冬季的作用有多大。

7、梨

梨子在冬季的时候是很常见的,很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分,习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒,甘甜,微酸,生津止渴,止咳润肺,此时节,吃梨为水果中上佳。

小寒应注意什么:

防冻疮

小寒节气是“三九”中最冷的时间段,好多读者这个时候担心冻疮又准时来“报到”。特别是有些女孩子,长得俊俏,身材苗条,可是一双手儿伸出来,像细长的胡萝卜,又红又肿!

民间常用生姜、雪水、冰块搓手,用辣椒水涂抹等方法来防治冻疮,促进手部血液流通,加速血液循环。南京市中西医结合医院皮肤科主任杜长明介绍说,这些方法仅仅能起一个预防冻疮的作用,并不能治疗冻疮。如果使用不当,还会导致冻疮的产生,可能还会引起皮肤溃烂,导致更严重的病情。

还有泡温水的方法可以锻炼血管的收缩和扩张功能,但只适用于冻疮形成前,减少发生几率,对已形成的冻疮是没有治疗功效的,甚至会加剧肿胀等症状。

练三九

时间宜晚不宜早:小寒节气区间内,早晨锻炼最好待日出以后再进行,因日出后温度上升,空气中的污染物也有所减少,还有日光浴的作用,以免受寒。

运动量宜小不宜大:每次锻炼时运动量应由小到大,逐渐增加,不要骤然进行剧烈运动,以免发生意外。在锻炼前一定要做好充分准备活动。因冬季气温低,血流缓慢,肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低,极易发生运动损伤。运动量不宜大,可进行太极拳、健步走、体操等运动锻炼。

吸气宜鼻不宜口。运动换气宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因为用鼻腔吸气对空气有加湿加温作用,还能有助于防灰尘和细菌对呼吸道起保护作用。此外,冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在风、大雪、大雾、大寒中锻炼,上述天气时应在室内进行锻炼。

小寒节气的小常识:

小寒进补因人施膳

说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。

肥甘厚味多食伤身

一般说来,青年人机体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较老年人多,而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中,故青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量的脂肪,在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点,往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”,它给年轻人带来无尽的烦恼。

御寒保暖最宜温补

中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。

冬季锻炼因人而异

小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2~3次的健身运动,如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外,还应注意室内通风,外出注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。总之,小寒养生要因人而异去锻炼,因人施膳去食补。

泡脚按摩

生命在于运动。民谚亦曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养肝补肾,舒筋活络,畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖,以防感冒。在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。

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