摘要：
本文目录鹿茸片炖汤的做法鹿角片炖汤的做法最贵的汤炖汤用的中药食材一、鹿茸片炖汤的做法鹿茸老红参瘦肉汤全蜡片老红参瘦肉汤鹿茸红参汤，它是一种非常名贵的中药材，可以让身体变得非常强壮，... 本文目录
一、鹿茸片炖汤的做法
鹿茸老红参瘦肉汤
全蜡片老红参瘦肉汤
鹿茸红参汤，它是一种非常名贵的中药材，可以让身体变得非常强壮，延缓身体衰老，提高身体机能，对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择，有着很好的调理作用。
用料
鹿茸
红参片
瘦肉
枸杞
红枣
桂圆肉
鹿茸老红参瘦肉汤的做法
材料准备好，清洗干净，红枣去核，直接炖2个小时即可。
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有需要的可以做这个汤。
不过是属于比较补，你本身就属于容易燥热，上火的人，就要慎重了。因为容易爆痘痘😂
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️💗💗新婚吗？备孕吗？你准备要孩子吗？
建议适量吃点鹿茸💪💪
特别是肾虚腰酸的男士，特别有效果😍
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红参片
对于身体虚弱的女性来说是非常不错的，常年气血不足的女性，吃红参还有补血益气的作用。
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鹿茸是东北三宝之一，乃鹿之精华，性温、味甘咸，归肾肝经，有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用，最适宜体弱、畏寒的男女服用，鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面：
1、增强免疫，鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用，对于身体虚弱，久病之后的患者有很好的保健作用，除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能，因此它具有免疫促进剂的作用；
2、调节血压，鹿茸是高血压患者最佳的食材，可以有效的降低血压，相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压；
3、强壮身体，鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力，改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助，能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量；
4、补益气血，鹿茸具有益精的作用，精旺则能够化气生血；日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中，均含有鹿茸的成分；
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状；
6、强心复脉，鹿茸具有强心复脉的功效，中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量，增强心脏的收缩率，加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸有如此之多的功效与作用，但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸，例如五心烦热症状的人，小便黄赤、咽喉干燥或者干痛，不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的，或者女子行经量多，血色鲜红、舌红，脉崩、脉细，表现为血热的人，正逢伤风感冒，出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人，都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。
二、鹿角片炖汤的做法
鹿茸最滋补的4种炖汤，马上入秋学起来！
鹿茸对身体有很好的保健作用，而且也可以作为中药来进行调理身体，炖汤食疗对于不能喝酒的朋友来说，是最能发挥鹿茸功效的吃法。
但是炖鹿茸要炖多久鹿茸要炖多久呢？喝什么一起炖才最好呢？下面就老为大家说一下吧！
一、人参鹿茸鸡肉汤
用料：
鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
做法：
1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。
2、全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
好处：
大补元气，温肾补阳，用于元气虚极，体虚欲脱，腰膝酸痛
二、鹿茸阿胶炖鸡
用料：
鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。
做法：
1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水，开大火炖煮。
5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
好处：
温补肾阳，补血养血，强壮筋骨，提高免疫力
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
用料：
鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
做法：
1、大鲍鱼1只去壳，用水洗净；切成片状。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片；红枣去核。
3、将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
好处：
益精明目强身健体。
四、鹿茸炖鞭腰
用料：
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤，鹿茸，枸杞，精盐，味精，绍酒各适量。
做法：
1、将牛鞭除去骚筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入砂锅里面，注入高汤、绍酒。上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。
好处：
温肾暖阳，补气养精
在咱们南方地区，鹿茸主要是炖汤来吃，和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
最后，大家要记住鹿茸不建议天天食用，因为鹿茸药性温热，天天食用可能会导致气血运行加快、体内虚火上炎，从而引发一系列上火症状，无论什么吃法一般建议一周食用1-2次左右即可
三、最贵的汤
1、佛跳墙
佛跳墙也叫福寿全，是源自福建省福州市的一道名菜，也是中国十大名汤之一，有着“天下第一汤”的美誉，主要采用鲍鱼、海参、鱼唇等珍贵的食材以慢火煨制而成，十分鲜香可口。
2、老火靓汤
老火靓汤也叫广府汤，是一道粤菜，其种类繁多，主要有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤等，煲汤的方法也各有不同，非常具有地方特色。
3、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，将鸭汤中加入鸭血、鸭肠、鸭肝和粉丝等食材制成，其味道鲜香爽口，在全国各地都非常受欢迎。
4、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特色小吃，也是最受欢迎的中国十大名汤之一，以牛肉为主要食材，加入粉丝、豆皮、香菜等配菜制成，其汤味鲜美，而且营养丰富。
5、胡辣汤
胡辣汤是源自河南的传统汤类名吃，也是河南十大名吃之一，主要采用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉条，木耳等食材制成，味道麻辣鲜香，是当地非常受欢迎的早餐。
6、简阳羊肉汤
简阳羊肉汤是成都简阳的特色美食，也是一道补气养生的上等汤品，其汤味鲜美，肉质细嫩，吃后令人回味无穷，在冬天还具有御寒的功效。
7、鲃肺汤
鲃肺汤是一道苏菜，主要使用江苏太湖出产的新鲜鲃鱼加上各种辅料制成，制成后鱼肉细腻，汤鲜味美，风味独特，在全国都非常有名。
8、江西瓦罐汤
瓦罐煨汤源自江西，是赣菜中的一种，以瓦罐为器，主要食材有排骨、土鸡、乌鸡、老鸭、鸽子、甲鱼等，还会加入各种名贵的药材。
9、单县羊肉汤
单县羊肉汤是源自山东省单县的特色汤品，其历史悠久，制作工艺经过不断的改进和完善，制成的汤品具有鲜而不膻、香而不腻等特点。
10、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的特色名菜，主要使用鳜鱼或鲈鱼，香菇，火腿丝，鸡汤等食材制成，味道非常可口，深受全国各地人们的喜爱。
四、炖汤用的中药食材
炖汤用的中药食材：
炖汤的药材有很多，一般按照功效分为补气药、补血药补阴药和补阳药。可用于炖汤的补气的药有：人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药、扁豆、大枣。
补血的药有：当归、熟地、何首乌、阿胶、龙眼肉。
补阳的药有：鹿角胶、肉苁蓉、海龙、核桃肉、冬虫草。补阴的药有：沙参、玉竹、百合、麦冬、石斛、枸杞子、海参、鲍鱼、瑶柱。
还有健脾肾的莲子、芡实；养胃健肝的猴头菇、茶树菇等各种菌类；宁心安神补肺肾、提高免疫力的灵芝等。一定要按自己的体质，选配不同的药材配合来炖汤。胡乱进补达不到养生保健的目的，反而会有反作用。
