本文作者:阿胶大咖

阿胶鲍鱼鸡汤,当归炖鸡可以放鲍鱼吗

阿胶大咖 2024-03-18 2
阿胶鲍鱼鸡汤,当归炖鸡可以放鲍鱼吗摘要: 本文目录甲鱼炖鲍鱼可以吗甲鱼炖鲍鱼当归炖鸡可以放鲍鱼吗流产后可以喝鲍鱼鸡汤吗鲍鱼和海参在一起能做什么菜怎么做谢谢!一、甲鱼炖鲍鱼可以吗可以的。具体做法如下:主料:甲鱼1只、鲍鱼10...

本文目录

  1. 甲鱼炖鲍鱼可以吗
  2. 甲鱼炖鲍鱼
  3. 当归炖鸡可以放鲍鱼吗
  4. 流产后可以喝鲍鱼鸡汤吗
  5. 鲍鱼和海参在一起能做什么菜怎么做谢谢!

一、甲鱼炖鲍鱼可以吗

可以的。具体做法如下:

主料:甲鱼1只、鲍鱼10个、冬笋100g、香菇50g

辅料:油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量

1、热油锅中倒入生姜片煎出香味。

2、提前泡发好的香菇和冬笋切块备用。

3、甲鱼洗净切成大块。

4、鲍鱼洗净去壳后焯水。

5、生姜炒出香味后倒入冬笋香菇翻炒。

6、然后倒入甲鱼翻炒片刻后加入适量料酒酱油大火煮开转小火炖煮片刻。

7、最后加入鲍鱼稍微煮一会后加糖调味即可。

二、甲鱼炖鲍鱼

可以的方法如下

原料:阿胶10克、党参150克、鲍鱼150克、鸡爪100克、姜2片、黄酒3克,鸡汤、鸡粉、精盐等适量。制法:甲鱼、鲍鱼、鸡爪分别汆水后洗净,放入炖盅内。阿胶、党参洗净,与姜、鸡汤、黄酒,鸡粉和高汤一起注入炖盅内,用中小火炖3小时,取出加适量精盐和调味即成。功效点评:有益肾健脾、补气养血、润燥止血等功能,时时服食,有利于虚体康复,可消除疲劳、振奋精神。适宜人群:迁于阴虚内热,肝肾不足之人。尤适于虚劳消瘦、精神不振、肺虚咳嗽,大便燥结,或时有失血等患者。

三、当归炖鸡可以放鲍鱼吗

可以。介绍阿胶当归鲍鱼汤的做法:

原料:阿胶12克,当归、鲍鱼各9克,艾叶3片,料酒120克。

步骤:

1.当归洗净切薄片;鲍鱼洗净切小块;艾叶漂洗干净。

2.共入一锅内加水倒入料酒,以小火煮至鱼熟。

3.将阿胶投入汤内溶化即成。

功效:温经通络、养血止血。

鲍鱼性平,味咸,滋阴清热、养血通经;当归性温,味甘、辛,养血活血、调经止痛;阿胶性平,味甘,《本草纲目》载阿胶治“女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中、带下、胎前产后诸疾”;艾对性温,味苦、辛,散寒止血。加上酒行药势,故本汤中诸物合用,堪称为妇女上佳食疗方,对妇女月经失调尤有调理良效。

四、流产后可以喝鲍鱼鸡汤吗

流产对于女性来说,伤害是比较的大的,主要是伤的身体元气,不能够恢复身体的健康状态。所以需要在流产之后的一个月好好的进行身体的休养。在这个期间,多吃一些有助于身体营养的物质,然后卧床休养,不能够受冷风以及凉水的侵害。人参有很好的滋补的作用,能够很好的恢复身体的元气,所以流产之后吃效果是非常好的,但是要循序渐进,不能够一次吃很多。

鲍鱼味咸性温,含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等,可以有效改善视力疲劳,对身体有很好的滋补作用,具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效,对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用,还能外治溃疡。

不宜吃鲍鱼的人群:

1.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

2.宝宝秋冬易便秘,饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘,专家提醒,宝宝脾胃功能较弱,像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材,宝宝摄入过多不仅无法及时消化,还会加重肠胃负担。

流产后吃什么好

首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜

流产后会有气血不足的情况,可以吃些补气补血的食物,例如人参鸡汤,红参鸡汤,都是具有补气的作用,而阿胶,当归,红糖,大枣是具有补血的作用而北国轩滋补膏具有补气补血的作用,是气血双补的。

流产后不要喝白开水,要喝红枣水,用红枣泡的水,这样可以补血,有利于身体的恢复。

流产后可以多吃些豆制品,例如豆浆,是有利于卵巢功能的恢复。

流产后可以喝鲫鱼汤,因为流产对子宫内膜的伤害比较大,鲫鱼汤有利于子宫内膜的收缩,加快子宫内膜的恢复。

6流产后身体比较虚弱,容易出汗,随着汗液的挥发水溶性维生素挥发较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。这也有利于防止便秘。

五、鲍鱼和海参在一起能做什么菜怎么做谢谢!

当然可以一起做菜,“佛跳墙”这道菜里面就有你说的三种原料。只不过会有一点营养过剩啊。呵呵。一般家里吃不会放一起了!

切记:海参不要沾油

海参:海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有好处。

鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素具有滋阴、清热、益精、明目的功能。

一,牛奶刺参

主料:刺参、纯牛奶配料:上等薏米、精选蜂蜜特点:古法新做,人人皆宜,全天所需营养一网打尽。

做法:将水发刺参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中,以中火加洗净的薏米煨制,待薏米熟后调以蜂蜜,以个人口味适合宜佳。

二,蜂蜜刺参

主料:水发刺参配料:精选蜂蜜特点:制作简单,营养丰富

做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在刺参上,上笼蒸制2-5分钟即可

三,山东名菜(鲁菜):葱烧海参;

主料:水发海参,山东大葱,配料:油,盐,酱油,白糖,料酒,鸡精,水淀粉,胡椒粉等

制作方法:水发海参洗净用开水传烫后待用,将山东大葱取葱白切段,炒锅如油,烧至3成热将葱段放入煎炸至金黄色将葱和油捞出待用,炒锅留少量底油加白糖炒成糖色、(传统做法是不放糖的),放入海参烧制,加高汤或清水烧开,去掉浮末,加调料调味,略烧加入煸好的葱,用水淀粉沟欠,淋上炸制好的葱油,即可出锅装盘。

四,葱烧海参(京菜):

阿胶鲍鱼鸡汤,当归炖鸡可以放鲍鱼吗

【主料】:水发海参500克,大葱段100克。

【调料】:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量。

(1)将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开。软浸的泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4~5小时即可使用。

(2)用坡刀将海参切成一字条,把大葱切成3厘米的段。

(3)把海参放炒勺中用开水氽一下,然后加入清汤、料酒、毛姜水,上文火煨一煨捞出后待用。

(4)把炒勺放旺火上,倒入大油烧热,放入葱段炸成黄色捞出加入清汤、料酒、白糖、糖色、酱油、味精和毛姜水,烧开后撇去浮沫。而后将煨好的海参、炸好的葱段放入,汤再次烧开后,随即淋入湿淀粉勾芡。出勺加葱油,倒入盘内即成。

家庭常用食用方法和食疗作用

1、水发后直接食用。

2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可(以上已介绍不少了)。

3、海参适量,加冰糖,煮汤,每日早晨空腔服食(疗程不限),治疗高血压动脉硬化。

4、海参研细末,每次用2克,加阿胶6克,加开水半杯溶化,空腔用米汤冲服,每日三次,制痔疮出血。

5、羊肉海参汤:海参、羊肉切片,同煮汤,加入生姜,食盐调味食用适用于阳萎,小便频数

6、猪肉海参汤:海参、猪瘦肉切片,同煮汤,加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

7、肝胰扒海参:海参50克水发洗净;猪胰1条、猪肝100克,切成长块,放入开水过一下(去腥气),放入砂锅内,加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥,养血补血作用,使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。

8、木耳猪肠海参汤:木耳30克,海参20~30克,猪大肠150~200克,同煮汤,用食盐,味精调味食用,可治阴虚肠燥之便秘

9、海参珍珠汤:海参50克煮烂,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬匀后瓶装,每次一汤匙,每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用;

10、海参大枣(去核),融干为末,每次服10克,用温开水送服。可治血虚症,亦适用于胃及十二指肠溃疡。11、海参500克,酒炒全子、巴肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克,羊肾(去筋)、盐水炒杜仲,葱丝子各200克,海涛肉100克,猪脊髓十条(去筋)上述中药共研细末,用猪脊髓、鹿角胶等合丸,每次服12克,温酒送下,治腰痛,梦遗滑精。

12、海参粥:水发海参50克,黄米100克,将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥,温热服用。

13、海参汤:150克,鸡肉(或猪肉、排骨等肉类)250克,炖服服用;

14、海参肠,开水冲服,可治胃肠疾病、溃疡等。

鲍鱼川贝汤主料:鲍鱼200克

辅料:川贝母9克,陈皮5克

调料:胡椒2克,姜5克,盐2克,味精2克,料酒5克

教您鲍鱼川贝汤怎么做,如何做鲍鱼川贝汤

1.活鲍鱼宰杀后,洗净。

2.鱼和川贝、胡椒、陈皮、生姜。

3.然后放入锅内,加水适量,中火煮三十分钟,调味就可以了!

阅读
分享