摘要：
本文目录阿胶当归乌鸡汤的做法当归麦冬黄芪阿胶老柴鸡一起煲有啥效当归煮鸡蛋可以加阿胶吗一、阿胶当归乌鸡汤的做法乌鸡的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸等，再... 本文目录
一、阿胶当归乌鸡汤的做法
乌鸡的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸等，再加上胆固醇含量低，即便是老人也可以经常食用。你想了解好吃美味的阿胶当归乌鸡汤要怎么做吗?下面是我给你精心整理阿胶当归乌鸡汤的做法，仅供参考。
阿胶当归乌鸡汤的做法1材料
主料：乌骨鸡600克
辅料：党参30克，当归20克
调料：大葱10克，姜5克，盐3克，料酒10克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
阿胶当归乌鸡汤的做法2材料
材料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
调料：葱、姜、盐、花椒
做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开
3、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水
4、将焯过的乌鸡，放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟，
材料
乌鸡一只全当归10克石斛6克云苓6克红枣6颗黄芪6克玉竹6克椰子一个姜少量
做法
1把椰子扒开，把椰肉斩成块
2把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟
3把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水
4沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可
小诀窍
煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火
阿胶当归乌鸡汤的做法4材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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二、当归麦冬黄芪阿胶老柴鸡一起煲有啥效
当归麦冬，黄芪，阿胶，和老柴鸡一起煲汤，具有滋阴补血，补气润肺的作用，当归具有补血活血的作用，麦冬具有润肺滋阴的作用，黄芪具有补益脾肺之气，益气固表托里排脓止汗的作用，这个胶具有滋阴润肺补血的作用，以上四位药物与老柴鸡一起煲汤，具有滋阴补血，补气润肺的作用
三、当归煮鸡蛋可以加阿胶吗
问题分析：
您好，当归煮鸡蛋可以补血，活血，调经止痛等，属于药膳里面的东西，阿胶可以补血止血，滋阴润燥。
意见建议：
如果当归煮鸡蛋加阿胶的话，不但口感不好，而且阿胶属于名贵中药，还是炀化，直接服用，这样不浪费，或者直接服用阿胶珠更好吸收消化。
