摘要：
本文目录阿胶鸡子黄汤简介黄连阿胶汤正确配方阿胶鸡子黄汤作用与功效,有什么副作用自己在家如何熬制阿胶黄连阿胶鸡子黄汤一、阿胶鸡子黄汤简介目录 1拼音 2《重订通俗伤寒论》:阿胶鸡子黄... 本文目录
一、阿胶鸡子黄汤简介
目录 1拼音 2《重订通俗伤寒论》:阿胶鸡子黄汤 2.1处方 2.2功能主治 2.3阿胶鸡子黄汤的用法用量 2.4摘录 3《湿温时疫治疗法》引沈樾亭方 3.1组成 3.2功效 3.3主治附： 1古籍中的阿胶鸡子黄汤 1拼音
ā jiāo jī zǐ huáng tāng
2《重订通俗伤寒论》:阿胶鸡子黄汤 2.1处方陈阿胶6克（烊冲）生白芍9克石决明15克（杵）双钩藤6克大生地12克清炙草1.8克生牡蛎12克（杵）络石藤9克茯神木12克鸡子黄2枚（先煎代水）
2.2功能主治滋阴熄风。伤寒邪传少阴，水亏火亢，液涸动风，筋脉拘挛，手足瘈疭者。
2.3阿胶鸡子黄汤的用法用量水煎服。
2.4摘录《重订通俗伤寒论》
3《湿温时疫治疗法》引沈樾亭方 3.1组成真阿胶1钱半，左牡蛎5钱，大生地4钱，生白芍3钱，女贞子3钱，黄甘菊2钱，鸡子黄1枚，童便1钟。
3.2功效滋阴液以镇肝阳。
3.3主治急性时疫。
古籍中的阿胶鸡子黄汤《重订广温热论》：[第二卷验方妙用]补益法风珠（温病条辨方）、加减四物汤、四物绛复汤、阿胶鸡子黄汤（均见沈樾亭验方传信）、地骨皮饮（地骨皮五钱...
《邵兰荪医案》：[卷三]肝风脉左涩右弦，舌心光，头晕音哑，此肝风烁肺。宜阿胶鸡子黄汤治之。（十一月一日。）炒驴胶（钱半）霜桑叶（...
《重订通俗伤寒论》：[第二章·六经方药]第六节·滋补剂心气以滋心阴。此为润泽血枯。分解血热之良方。阿胶鸡子黄汤滋阴熄风法俞氏经验方陈阿胶（二钱烊冲）生白芍...
《重订通俗伤寒论》：[第八章·伤寒兼证]第九节·春温伤寒汤。滋填任阴。以镇摄浮阳。如已液涸动风。急与阿胶鸡子黄汤。育阴熄风。以平其螈。然虚惫至此。亦多不及救...
《重订通俗伤寒论》：[第九章·伤寒夹证]第四节·夹血伤寒二、黄连阿胶汤正确配方
大家都知道，阿胶是一种营养保健品，对人体健康是很有好处的，尤其是对于大病初愈的人来说，阿胶营养价值更是很不错，那么，黄连阿胶汤正确配方？接下来，咱们就来了解一下吧。
黄连阿胶汤正确配方应该是黄连阿胶鸡子汤。鸡子是用来做药引的。
制作方式如下：
配料：黄连9克黄芩6克芍药6克阿胶9克鸡子黄二枚
先将1200毫升水煮沸后，放入黄连、黄芩、芍药煎熬，等熬好后将水倒出400毫升(三分之一)，去掉药渣，将阿胶放入，融化在里面。等药汤降到合适饮用的温度时，将鸡子(蛋黄,千万别加蛋清)倒入其中搅拌均匀即可。
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
全年均可加工，将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
阿胶如何食用1、阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、阿胶畏大黄。
1、阿胶芝麻核桃羹
原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
做法：
1、将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
做法：
1、先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2、将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法：
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。
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阿胶鸡子黄汤--《重订通俗伤寒论》
【处方】陈阿胶6克（烊冲）
生白芍9克
石决明15克（杵）
双钩籐6克
大生地12克
清炙草1.8克
生牡蛎12克（杵）
络石籐9克
茯神木12克
鸡子黄2枚（先煎代水）。
【功能主治】滋阴熄风。伤寒邪传少阴，水亏火亢，液涸动风，筋脉拘挛，手足瘈疭者。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《重订通俗伤寒论》
阿胶鸡子黄汤--《湿温时疫治疗法》引沈樾亭方
【处方】真阿胶1钱半，左牡蛎5钱，大生地4钱，生白芍3钱，女贞子3钱，黄甘菊2钱，鸡子黄1枚，童便1钟。
【功能主治】滋阴液以镇肝阳。主治急性时疫。
【摘录】《湿温时疫治疗法》引沈樾亭方
四、自己在家如何熬制阿胶
准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤：
1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。
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2、三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。
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3、把冰糖敲碎。
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4、小火炒香芝麻。
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5、称量好桂圆和枸杞。
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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。
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7、加入敲碎的冰糖，边加热边搅拌，把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。
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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。
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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。
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10、最后加入枸杞，搅拌均匀。
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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。
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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。
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13、取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。
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五、黄连阿胶鸡子黄汤
下面小编为大家介绍一款营养又健康的菜肴——黄连阿胶鸡子黄汤，下面跟小编一起来学习它的做法：
基本材料：鸡子黄1枚，黄连10克，黄芩10克，阿胶10克，白芍30克。
制作方法：先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯，浓煎至3杯，去渣后，加阿胶烊化，再加入鸡子黄（此鸡子黄为生鸡蛋黄），搅拌均匀。
季节转换时人易失眠。失眠多由心情郁怒、精神紧张或病后脏腑功能失调所致，表现为入睡困难、夜寐多梦、夜间多醒、凌晨早醒，并因此引起头晕、乏力、健忘、烦躁易怒。中医对此分为心火上炎、心脾两虚等类型。中药黄连、阿胶煲鸡子黄汤适用于阴虚火旺、虚烦失眠，或热病、失血后阴虚阳亢失眠者。宜每晚临睡前服用。宜每晚临睡前服用。
