摘要：
本文目录运动后吃什么补充能量鸡肉和油菜能一起吃吗鸡腿罗卜煲汤可以放大枣枸杞吗一、运动后吃什么补充能量问题一：长时间剧烈运动后吃什么东西能迅速补充体力与能量？人在剧烈运动后，体内会产... 本文目录
一、运动后吃什么补充能量
问题一：长时间剧烈运动后吃什么东西能迅速补充体力与能量？人在剧烈运动后，体内会产生很多乳酸物质，乳酸堆积在体内，使人造成疲劳，这个时候，如果我们再吃大鱼大肉这类酸性物质，不仅不会消除我们人体的疲劳，反而使我们的疲劳更加加重。我们在剧烈运动之后，身体会产生酸性物质，这也正是让我们感觉到疲劳乏力的原因，这时如果再吃下酸性食物，也就加重体内的酸性，不但恢复不了体能，还会导致身体更加乏力。那么哪些是酸性食物？哪些又是碱性的呢？判断食物的酸碱性并不是根据我们的味觉，而是根据食物进入人体后所生成的最终的代谢物的酸碱性而定的，通常含有丰富蛋白质，脂肪和糖类的食物，都是酸性食物，而一般含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的，则是碱性食物。因为蔬菜和酸味的水果中，含有较多的金属元素，所以它们都是碱性食物，而鸡、鱼、肉、蛋等则因为含有丰富的蛋白质和脂肪，即便他们的味道不是酸的，但它们也是酸性食物，其实不光是大量运动后，专家说，在大量体力劳动之后，也是一样的。只要你身体感到疲劳无力的时候，都不应该吃酸性食品，那么我们应该吃些什么才是正确的呢？我们都知道运动员在比赛时，需要消耗大量的体力，特别是网球运动员，他们的运动场地比较大，比赛回合多，而且一场网球单打比赛至少要进行一到两个小时，长则三到四个小时，球员打到最后，基本上拼的就是体力了。所以保持体力对他们来说，就显得非常重要。那他们平常有没有什么补充体力的好办法呢，走吧，我们一起去北京市网球队看看。咦，这位运动员怎么不训练，坐在一边吃起香蕉来了，正在我们感到不解的时候，另一个队员下场了，也拿起了香蕉吃起来。对了，这种场面，我们似乎在哪里见过，这就奇怪了，为什么他们都吃同样的东西呢？在剧烈运动后，体内产生过多的酸性物质，为了保证体内的酸碱平衡，所以要补充大量的碱性物质。
刚刚我们说了，像蔬菜水果都是碱性的食物，所以在运动后，吃香蕉也就能补充能量，因为香蕉容易咀嚼，易于消化，这对于比赛中途休息时间短的运动员来说，是比较好的补充体力的水果耿我们在这儿再次提醒您，在大量运动或体力劳动之后，我们应该吃素的，而不是荤的。如果您要锻炼或者是从事体力活，那您也可以带上两三根香蕉，以便及时的补充体力。知道了运动之后吃碱性食物最合适.
问题二：运动前吃什么补充能量糖水和淡盐水，马上就可以利用，食物就起不到效果。
问题三：运动后喝什么能迅速补充体力运动虽然给身体带来不少好处，但是其实运动的过程也是一种损耗的过程，因此我们在运动后会感到疲劳、饥饿和口渴，这都是身体告诉我们需要补充能量的信号。所以，我们在运动后应该通过适当的进食来补充我们的体力。那么，我们在运动后应当吃什么食物才能较好地补充体力呢?大量的流食一般建议在运动后摄入大量的流食，最好是含有丰富碳水化合物等营养素的食物。如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿、葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜);碳水化合物含量丰富的食物如面条、土豆、米饭、面包、水果、酸奶;一些富含钾的食物如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;高蛋白人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;维生素维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳;饮用活性水水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感;碱性食物多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。微点评：今天我们学习了运动后吃什么可以快速补充我们的体力，但是并不代表运动后就可以大量进食。科学合理的方法应该是在运动后1个小时左右再吃东西，否则肌肉内的血液还没有充分地回流至肠胃，此时进食，会影响我们的肠胃正常的消化功能。点击了解：男性运动后应注意
问题四：大运动后吃什么谷物能补充能量关于“运动后补充营养”的问题。
对于大运动量的青少年来说，饮食安排既要满足他们生长发育的需要，又要补充运动中能量的消耗。从营养角度看，大运动量的孩子与同龄人相比，应特别注意以下营养素的供给：
1）碳水化合物
碳水化合物是运动时所需热能的主要来源，产热迅速，消耗体力氧气最少，较有利于短时间大强度的运动。可选用标准米、面、土豆、山药等。
2）蛋白质
蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料，能对高级神经活动产生良好影响，增强高级神经系统的活动能力，提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质，应保证供给。
3）维生素
维生素C可提高机体工作能力，增强耐力，有助于机体耐受高强度的训练，如果能多吃绿叶蔬菜、水果等，就可避免缺乏维生素C。
4）维生素B1
维生素B1有利于肌肉的活动，减轻运动者的疲劳感。维生素B1多存在于谷类、豆类、蘑菇及动物性食品中。
5）维生素E
维生素E可增强人体运动功能和神经系统的耐力。维生素E广泛存在于自然界的植物中和植物油中，如芝麻、花生、芝麻油、花生油中，蛋类及蔬菜中也含有少量的维生素E。
6）微量元素镁和铁
近年来有关研究发现，缺镁会影响运动功能的发挥，使运动者发生意外，如腿部抽筋、突然昏厥、心跳骤停等。
所以，运动量大的孩子平时要多搭配以下含镁丰富食物，如黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐皮、荞面、小麦、玉米、高粱面、荠菜、紫菜、核桃、芝麻酱等。同样，大运动量的孩子对铁的需要也会相对增多，供给不足而又消耗过多时，就会发生缺铁性贫血。因此，平时应多给孩子吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋、海带、木耳、豆制品、芝麻酱等。
7）脂肪
脂肪主要供给机体能量，但不宜过多食用。
此外，在每日三餐的热量和营养素的分配上，则应根据一天中剧烈活动的时间来安排，如果运动在上午，则早餐，午餐热量要高，晚餐可相对低此；如果运动时间在下午，则应增加午餐和晚餐的热量；如果运动时间在晚上，则应增加晚餐的热量，还可在运动完加餐1次。补充营养的时间，以参加运动前2小时为宜，因为脂肪性食物在人体内消化吸收较慢。留出一定的消化吸收时间，可使其有效地发挥能量而有利于机体的活动。大量运动前饮食不宜过饱，饮后不宜立即活动，以免引起胃部不适。此外给活动的孩子补充水分应以白开水或淡盐水为宜。
问题五：锻炼肌肉要吃什么，注意什么？刚刚开始练，一次练多久为好？锻炼完后应该吃什么补充能量？你好，以下为原创，你的问题里面都可以找到。如有不懂，请追问。
首先，每天坚持慢跑，跑步最好在17：00-19：00内跑半个小时，要是你没时间，那就选在上午某段时间或者退而求其次，只要是每天固定这时间就行。另外！！注意，是慢跑啊！有氧运动，减脂的，让你身上的脂肪燃烧，肌肉线条更明显，还有其他好处多了去了!
另外就是锻炼，个人建议你在下午锻炼，不要天天练
以下是计划，组数在后面有
星期一：二头肌，胸大肌，斜方肌
星期三：三头肌，背阔肌（上背肌）
星期五：三角肌，下背肌（腰部的）
腹肌要天天练
首先你得了解RM的含义：
RM(ReDetmoMaxi―mum，最高重复次数）是指你一次最多能举起或推起的重量，比如一次你卧推100KG最多推起5次，那这个重量就是5RM
通常确定自己RM重量的方法是：
反复尝试法
如要找出10RM的重量，则须反复试举几种重量，直至找到正好只能举起10次的最大重量。应该注意的是，每次试举前均要有充分的间歇，以免上次试举未恢复的疲劳影响下一次的试举次数
一、2头肌肉：站姿哑铃锤式弯举
A.重点锻炼部位：主要健美肱肌和肱二头肌肌群。B.开始位置：直立或坐姿，两手臂伸直自然下垂，手握哑铃，虎口朝前。C.动作过程：两上臂同时以肘为轴经体侧弯起带哑铃，上、前臂用力收紧，稍停2-3秒，然后呼气，持铃缓慢放下还原至体侧，重复练习。D.训练要点：对握弯举时，两上臂固定不动，直腕握铃，不得借助上体摆动的惯性力。
二、3头肌肉：俯立臂屈伸
A.点锻炼部位：肱三头肌。 B.开始位置：自然站立在凳的一端，上体前屈至背部与地面平行，左手以手掌支撑在凳上，右手持哑铃，屈肘，使右上臂紧贴体侧与背部平行，前臂下垂。 C.动作过程:手持铃，上臂贴身，固定肘部位置，持铃向后上方举起至臂伸直，再慢慢放下还原。只有前臂上下活动。 D:训练要点：采用“孤立训练原则”，持铃至全臂伸直时，使肱三头肌彻底收缩，保持静止并默数1、2、3，然后再放下还原
三、肩部3角肌：这里比较多，因为3角肌肉分前中后3块！
哑铃推举
A.重点锻炼部位：这个动作是锻炼躯干上部的大肌肉群。例如：三角肌、斜方肌、上胸肌、肱三头肌、和上背肌群。 B.开始位置：双手持铃握于头部两侧 C.动作过程：两手垂直方向把哑铃推起至两臂伸直。然后再慢慢放下至起始位置。D.训练要点：哑铃握法比杠铃有很大的自由度
俯立侧平举
A．重点锻炼部位：三角肌后束和上背肌群。B．开始位置：两脚分开站立同肩宽，两手掌心相对持哑铃，上体向前屈体至与地面平行，两腿稍屈，使下背部没有拉紧感。C．动作过程：两手持铃向两侧举起，直至上臂与背部平行（或略为超过），稍停，然后放下哑铃还原。重复做。D．训练要点：如果在持铃向两侧举起时，使肘和腕部稍微弯屈，你会感到能使三角肌群获到更好的收缩。在整个动作过程中，思想要集中在收缩的肌肉群上。
前平举
A．重点锻炼部位：上胸部和三角肌前束。B．开始位置，自然站立，两手各持亚铃下垂于腿前。C．动作过程：把哑铃向前上方举起（肘部稍屈），直至与视线平行高度。然后，慢慢放下还原，重复做。D．训练要点：如果采用哑铃时，以拳眼向前，持铃于体前上举。这种方法是单独集中锻炼三角肌前束。
四、斜方肌：
耸肩
A.重点锻炼部位：肩侧斜方肌、颈肌和上背肌群。B.开始位置：自然站立，两手背向前，持杠铃或哑铃，下垂在腿前。C.动作过程:两肩同时向上耸起，使肩峰尽量触及耳朵，然后在这个顶点位置上慢慢地使两肩向后转，再慢慢由后向下转至两臂下垂的原位。重复做。在耸肩过程中，不要曲肘。D:训练要......>>
问题六：运动后吃什么体力恢复最快？运动使我们保持青春的活力，但是运动会消耗身体很多营养物质，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。如果你是运动量比较大，则需要及时补充下面的物质：
水
运动会使你出很多汗，大量的水分也会从你的呼吸中带走，运动一个小时就会使你丢失1000-2000毫升水分，所以及时地补充水分是非常重要的，最好在运动前喝2大杯水，如果条件允许，可以每隔10分钟就喝一点水。
钾
激烈的运动使你汗流浃背，很多矿物质会随着汗水丢失，主要是钾和钠，身体中存储着大量的钠，而且钠也很容易从食物中得到补充；钾元素在体内含量比较少，运动后需要注意选择诸如香蕉、桔子等含有丰富钾元素的食品进行补充。
锌
锌是另一个可从汗液和尿液当中流失的元素，锌对于健康非常重要，身体内需要保证有足够的锌。牡蛎、牛奶、羊肉等食物含有较多的锌，也可服用含有锌的复合维生素片来补充锌。
铬
铬能够促使身体消耗脂肪，协助身体调节血糖，充足的铬能够提高你的锻炼效果，然而大多数人铬的摄入量都不足。下面的食物含有较多的铬元素：葡萄、蘑菇、花椰菜、苹果、花生等，如果不能进食足够的富含铬的食物，就需要通过铬胶囊来补充铬。
维生素B2
运动需要消耗大量的能量，维生素B2可以帮助人体利用从食物中得来的能量，运动量越大，需要的维生素B2就越多。不过年龄较大的人普遍缺乏维生素 B2，所以如果你经常运动就应当通过牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品来补充维生素B2，当然也可以用复合维生素片来补充维生素B2。
维生素E
运动不仅要消耗大量的能量，而且会需要很多的氧。大量的氧在身体内会促使自由基的产生，对身体造成多方面的损害，维生素E可以阻止这种破坏的发生，并且还可以防止运动后的肌肉的酸痛。然而通过日常饮食，我们很难获得足够的维生素E，所以每天服用800国际单位的维生素E胶囊对于爱好运动的人来说是非常重要的。
问题七：运动人士吃什么补充能量好呢？最近很多爱运动的人都会选择品官生人参阿胶液，因为这款包含了人参、阿胶、蜂王浆、覆盆子等十四味中药材，原产药材，高于国家标准，在制作过程中没有添加香精、增稠剂等，保健功效显著。
问题八：长跑前吃什么能增加能量? news.dahew/....shtml
1.为了达到良好的体能状况，运动员应三餐正常摄取。
2.体重不足者:三餐应摄取高醣、低脂、高蛋白质食物。最好在三餐外加上三次点心的摄取(例如:早餐、早点、午餐、午点、晚餐、晚点)。
3.体重过重者:三餐应摄取低醣、低脂、高蛋白质、高纤维素食物。
4.水:每日至少10杯水以上，每杯240c.c.(运动后可补充运动饮料，但勿饮用咖啡及茶)。
运动饮水量建议:运动前2小时2杯
运动前15~30分钟1杯
运动时每15分钟1/2杯
运动后每流失1磅1~2杯
运动前、中、后饮食注意事项:
1.勿在运动前大餐，如有应酬最好在运动前3~4小时。
2.限制会产生气体的食物，譬如:豆类、芽橄榄、葡萄、青花菜和任何会让您肚子膨胀的食物。
3.避免多撒盐：避免留住过多的水分，导致肿胀及不舒服。
4.体重不足者可在运动后补充大量流质。譬如：果汁运动饮料或大量的醣类及瘦肉蛋白。
正常生活作息:勿熬夜...
营养品补充:
要得到健美的体魄，营养品的补充是不可缺少的，以下是营养补充品的建议:
1.自然豆营养饮品:来自优质纯植物性蛋白质，内含18种必须及非必须氨基酸，是补充肌肉生成所需的营养素。
2.沛源营养片:含蓝绿藻、西伯利亚人参、紫花苜蓿、花粉、蜂皇浆等5种重要成分，可提升免疫力、增强运动耐力，并可增加体内的获养氧量，加速体脂肪燃烧，避免减到肌肉。
3.自然能营养片:加强肝脏机能，加速体内毒素排出体外；并可预防自由基对肌肉细胞之侵害，造成肌肉松弛、皮肤老化等现象产生。
4.男士营养胶囊:含丰富的锌、南瓜籽、蕃茄红素、荨麻叶等可帮助男性贺尔蒙合成，增加男性健康的体魄。
营养补充品使用方式:
1.自然豆营养饮品:每日2次；1次2匙(如有上健身房，运动完45分钟内食用2匙)
2.沛源营养片及自然能营养片:早、晚餐后各1粒。
3.男士营养胶囊:早、晚餐后各2粒。
一日饮食范例(针对体重不足，欲增加肌肉者):
8:00早餐:纤维1包+自然豆营养饮品11/2匙
火腿蛋吐司
沛源营养片及自然能营养片各1粒
男士营养胶囊2粒
12:00午餐:鸡腿便当一份
水果1份
18:00晚餐:纤维1包+自然豆营养饮品11/2匙
肉或鱼2掌心以上(4份)
青菜1盘
水果1份
沛源营养片及自然能营养片各1粒
男士营养胶囊2粒...>>
问题九：运动后吃什么才能补充体能？要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对专业运动员的，对于平时体力消耗大的人也同等重要。碳水化合物和水分应该尽可能快地在运动后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。一旦选定一个适合你的食谱，就尽情享用这些食物吧。
除了主食外，每天定量定时吃牛奶、水果。肉类以牛肉为主，猪肉为辅。在进行比赛前进食一些巧克力和糖PS:如果是长跑运动员的饮食应在谷类主食充足的情况下，多吃蔬菜水果，多喝牛奶，而肉类、油脂类比例相应少一些。饮食一定要多样化，不要挑食。另外，长跑消耗很大，可以适当补充一些糖。
问题十：锻炼身体吃什么食物补充能量 25分营养要均衡，我个人认为不管是锻煤身体还是在平常，都要多注意饮食习惯，多吃点蔬菜类的，不要挑食，身体里的营养也不是几天就能补充起来。
二、鸡肉和油菜能一起吃吗
鸡肉可以和小油菜一起吃吗
可以。
鸡肉和小油菜可以一起食用，并没有相互作用，而且鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C等营养物质，而小油菜富含钙、铁、胡萝卜素和维生素C，两者都含有丰富的营养物质，一起食用能够补充人体营养，提高自身免疫力。
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鸡肉配什么菜吃有营养
1.鸡肉+栗子
栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
2.鸡肉+红豆
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
3.鸡肉+豆角
豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
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吃油菜的注意事项
1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
3、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。
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油菜炖鸡腿的家常做法
材料：鸡腿、香菇、姜末、酱油、油菜。
做法：
1.油菜洗净，切段。
2.鸡块，用温水洗净，待用。
3.香菇洗净，用手撕开成小块。
4.油锅热后，把鸡块和姜末放入，翻炒至略变色，加入酱油和水。
5.水沸腾后加入香菇炖十分钟。
6.最后加入油菜。
7.炖十分钟，出锅。
三、鸡腿罗卜煲汤可以放大枣枸杞吗
一、鸡腿罗卜煲汤最好不要放大枣枸杞，因为萝卜是下气之物，而大枣和枸杞为滋补之物，若两者同煮（煲），则互相抵消彼此功效。
二、扩展知识
1、一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适宜禁忌
1.适宜人群
一般人都可食用。老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。
2.忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
相克
1.鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。
2.与芝麻、菊花同食易中毒与李子、兔肉同食,会导致腹泻。
3.与芥末同食会上火。
2、萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。"其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
注意事项
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
3、红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
【性味】微温，甘。
【功用】补脾益气，养血安神。
4、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
【性味】枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。
【功能】枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
食用价值
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
