本文目录
一、请问在吃阿胶期间需要忌口吗
在吃阿胶期间需要忌口,具体如下:
1、忌油腻食物。
2、服用后不要马上吃冷饮冷食,不要吃不易消化的东西。
3、感冒病人不宜服用。
4、阿胶属于滋补品,性偏于粘腻,对于消化不佳者,服用时要特别注意,避免影响消化吸收。
5、忌吃萝卜、浓茶等。
扩展资料:
吃阿胶的益处
1、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。
2、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
3、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。
4、强筋健骨
阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
参考资料来源:人民网-女性必知!阿胶补血促吸收吃时却有12大禁忌
参考资料来源:人民网-女性吃阿胶好处有哪些阿胶的食用禁忌知多少
二、阿胶鸽子汤的做法与功效
大家都了解吃阿胶是女性养生之上品,也是有盆友喜爱吃鸽子,殊不知阿胶糕炖鸽子追求美丽的你吃过吗?阿胶糕具备补血补气补阴,补气血养神,美容养颜的作用;鸽子肉便于消化吸收,滋补养生养血,合适肾虚体弱多病、心神不安、体力不支者服用。幼鸽加上纯正的阿胶糕,在这里寒冷的冬季,煮上一碗热乎乎的阿胶糕炖鸽子,你还要等哪些?
把买更好的幼鸽解决干净,大枣清洗,百合花提早三十分钟泡发
开枪烧开,水烧开后放进幼鸽焯掉鲜血;
转到砂煲中,添加未过幼鸽的冷水,放进阿胶糕、大枣、百合花、生姜片;
大火烧开转文火炖90分钟就可以了
美味可口的阿胶糕炖鸽子公布了。
常见问题
阿胶糕具备滋阴润燥,补血补气,美容护肤等多种多样健康养生作用,吃阿胶也变成了很多人养生健康的最好是挑选。尤其是针对女性朋友而言阿胶糕也是青春常驻的最好护肤品之一。
阿胶糕根据补血补气具有滋养皮肤的作用,有益于皮肤的健康保健,应用后会使面色红润,皮肤鲜嫩,有光泽度,延展性好,并且有一定的祛癍实际效果,因此也用于护肤养颜。特别注意的是,选购时也要根据正品网站去选购纯正的东阿阿胶。
鸽子汤的作用
1、推动创口修复。幼鸽含有胶原蛋白粉,有痊愈外伤的功效。幼鸽再加红豆煲汤,能够推动创口的痊愈及其人体的康复治疗。红豆有补血补气、降烧、消素的功效,红豆鸽子汤就拥有协助人体康复治疗痊愈创口去除疤痕的实际效果。这一汤合适各种手术后的患者服用,老人常吃能够减轻老人斑的生长发育,维持皮肤光洁和盈润。
2、养颜美容,增强体质,常葆朝气蓬勃。鸽子肉含有各种各样营养元素,含有的钙,铁,铜等原素及其维生素D,维生素E非常丰富多彩,也有鸽子肉带有的软骨素成分还可以跟鹿茸片匹敌。常吃鸽子能够改进身体的功能,让人越来越有发火,皮肤亮丽,常葆朝气蓬勃。鸽子肉中带有丰富多彩的泛酸,对脱发,白头发及其未毛先衰等有非常好的功效。故鸽子汤有美容养颜美容的作用。
3、营养成分滋补养生,强筋壮骨健骨。自身鸽子的营养就很丰富多彩了。含有较多的碳水化合物蛋白,这种碳水化合物蛋白都有益于我们身体的消化吸收。日常生活中常会喝鸽子汤能够为人体补充大量的营养元素,还具备清目润肺止咳,提高记忆力,滋阴养血老,强筋壮骨强筋壮骨的作用。
三、民间药膳系列——阿胶炖鸽子
美女医生拉拉给我打一电话,说要给她炖只鸽子,里面要加入阿胶,麦冬,红枣,枸杞。我说阿胶炖鸽子,从来没有听说过这样的吃法哎!这样吃有什么作用啊?她说你去了解一下呗!
我真的认认真真的去查了一些资料:
阿胶具有补气养血,美容养颜的功效。还有提高人体免疫力,防癌抗癌的做用。
麦冬具有养阴生津,清心润肺的作用!
红枣和枸杞有活血,补肾的作用。
鸽子具有补肝壮肾,益气养血,清热解毒,生津止渴的功效。中医认为:鸽子壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,美容养颜,延年益寿。
鸽子汤对身体的健康是不需要任何人怀疑的,他对老人,小孩,妇女等身体虚弱的人,有很好的滋补作用!
原来阿胶和鸽子都有美容养颜,提高免疫力的攻效,红枣是养血活血的,阿胶,红枣和枸杞都属于温补的药材,加麦冬主要是可以防止燥热,生津止渴。
今天我就为她做这款——阿胶炖鸽。
一,准备食材:阿胶一片用绍酒二两于前一天浸泡上。鸽子一只,麦冬十克,构杞十克,红枣六个。
二,鸽子必须是闷杀的,因为我们这边的讲法是:鸽子最补的是鸽子血,所以不能出血。
三,把鸽子修理干净,放入砂锅,待烧开,撇去浮沫。然后切几片姜片和盐少许一起加入,烧开后倒入化开的阿胶,还有麦冬,关小火炖三个小时,再加入红枣,构杞稍炖。
从开始的做,我就疑惑,这阿胶直接炖鸡,味道行吗?
炖好了,不管三七二十一,我拿着勺子,舀了一口,一尝,根本没有阿胶的气味,味道非常的鲜美!
我屁颠屁颠的给拉拉送去,她问我:你偷喝了吗?我说:尝了一口,味道居然很好。她说这是我们家乡有名的药膳哎,大补的!
还真是,鸽子,阿胶,红枣,麦冬还有枸杞,这几样食材加药材炖在一起,岂能不大补吗?
四、阿胶如何炖鸽子
1材料
鸽子1只
阿胶1.5—2片(我用的是磨成粉的东阿阿胶)
红枣11颗
杞子适量
盐少量
清水适量
2做法
1、所有材料准备齐全。
2、鸽子洗净,砍块。
3、放入洗净红枣、杞子及阿胶(成块阿胶掰成小块)。
4、将适量清水加入炖盅,以没过所有材料为宜。
5、盖上炖盅盖子,放入电饭锅中蒸制2小时以上。
6、炖好后加入少量盐,即可食用。
五、阿胶炖鸽子***还能不能吃螃蟹了
可以的,阿胶属于药食同源的补品在本草纲目中把阿胶列为上品,【性味】甘,平,称之为圣药,不会和食物产生冲突。
蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。
蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
螃蟹与茄子:伤肠胃;
螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;
螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐;
螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石;
螃蟹和柿子易中毒