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一、阿胶糕怎么了为什么说食用阿胶糕等于食用黑芝麻糖
阿胶糕,是在阿娇的基础之上添加了黑芝麻、红枣、黄酒、核桃仁、冰糖等改善口味的食材,让其在具有一定药用价值的基础上,增加了香甜的口感。那么吃阿胶糕真的会有效果吗?我们应该怎么食用阿胶糕才能保证效果呢?
传统的阿胶糕分为三种
一种是晶莹清澈,薄如纸片的,这一种是用来作书画用的。
第二种是浑浊发黑的,这一种品质最为下乘,不能食用,只能当做一般的胶来使用。
第三种,又厚又清澈的,才是我们平常所说的用来食用的阿胶糕。
如今,很多商家为了牟取更高的利润,而使用马匹甚至死猪皮来熬胶,并谎称它是阿胶糕,如果吃到这种“阿胶”,当然是不会有效果的。也就是说,并不是所有阿胶糕都有用的,一定要是真的,并且品质上乘的阿胶糕才会有用处。
有不同病症的人和体质不同的人,可以选择食用不同配料制成的阿胶糕
女性和气血不足的人可以食用一些搭配了玫瑰花瓣、红枣、桂圆等养颜补血的药材制成的阿胶糕。在平日里坚持一天服用一到两片,也就是约10到15克的阿胶糕,可以起到很好的滋补作用。
但女性服用的时候要特别注意一点,在月经期期间以及前后不要服用阿胶糕,这时候身体最为虚弱,很容易出现虚不受补的现象,服用了过于滋补的食品,身体会承受不住而引起一些不好的现象,比如上火,在经期血崩。这就跟我们吃阿胶糕调养身体南辕北辙了。
男性和肠胃不好的人,可以服用一些加入了核桃仁、黑芝麻的阿胶糕。黑芝麻可以益精血、治肠燥,而核桃仁也有类似的功效。两者再搭配上阿胶,效果就更显著了。
阿胶糕的确是有一定的效果的,但是一定要坚持服用,一段时间后效果才能体现出来,如果只是三天打鱼两天晒网,吃一天不吃一天的,那肯定会觉得阿胶糕的效果不大的。
二、阿胶麻糖跟蚂蚁酒能一起吃吗
你好,胶源堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物:
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。所以,在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶,以免影响效果。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外,注意还不能吃生冷食物,尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、注意事项、适宜人群、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看,对你健康服用阿胶是有帮助的!
三、自制阿胶芝麻糖
其实那不是
糖,是
。是用
、黑芝麻、
、冰糖、黄酒一起熬制的。现在在东阿
直营店,只要是正宗的东阿阿胶都可以免费加工
。也可以加入一些补血补气的如枸杞,大枣等,是不错的阿胶的一种吃法。膏状的成分是一样的。块状的就是做好了放在大盘子里,在冰箱里冷冻成块,然后再切成小块就好了。
四、怎样熬阿胶糖像芝麻糖那样可以切成块的
熬阿胶糖需要加冰糖的量要比是膏状的多3-5倍,根据你需要的硬度来加糖,糖分越高结块后的硬度越大,其他材料按照你原来配方就可以了,具体操作:配比:500g阿胶,黄酒700ml,黑芝麻,核桃各250g打成微粒,冰糖1500-2500g,用黄酒将打碎的阿胶融化8成,放入锅内,加冰糖及黑芝麻,核桃,水(能将冰糖溶解就可以了),大火烧开,边煮边搅避免锅底烧焦,20分钟左右,水分去掉一些后改小火继续,直到熬成粘稠状就可停火。切块要在阿胶4成热时切,切后分散放置,凉后将块糖收集。这就完成了,祝你健康