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一、阿胶、黄芪、枸杞、红枣、乌鸡可以一起煲汤吗有什么作用
乌鸡与阿胶都具有滋阴养颜的美容价值,今天向大家介绍一道用微波炉调制的阿胶乌鸡汤一份美容养颜的保养汤。乌鸡含有丰富的核酸,人从食物中吸收到的核酸,主要用于对自身细胞的补充和修补,多吃乌鸡、核酸供应充分,人的肌体健壮、免疫力强,从而延缓了衰老的过程。而且乌鸡还含有丰富的维生素B5,缺乏B5,人的皮肤变得粗糙像癞蛤蟆的皮,严重时会导致神经失常和癫狂,多吃乌鸡,除了可使皮肤鲜嫩、柔滑之外,还可使人情绪安静和增强记忆。阿胶则具有滋阴补肾、养气益血、清肺养肝之功效,临床常用于血气双虚、贫血以及血小板减少。据分析:阿胶所含的蛋白是一种复合蛋白,主要是粘蛋白、脂蛋白和胶单蛋白,它在体内以水溶性的形式,贮存于体液之中,可以改善细胞的贮水功能,使人肌肤充盈、容颜美丽。
二、黄精煲汤的做法大全
黄精煲汤可以治疗脾肾虚弱、精血不足,患者可能会有一些纳呆、乏力、头晕目眩、抵抗力低、容易生病等慢性疲劳、亚健康的表现。黄精是中医传统的补益保健的用药,甚至能够久服轻身延年不饥,属于药食两用的中药,服用非常安全。现代研究发现黄精具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉硬化、软化血管的作用,并且有一定延缓衰老和免疫激活的作用。传统中医认为黄精能够对于肺肾阴虚所导致的干咳、久咳不愈等具有一定的疗效。对于脾胃虚弱而出现的纳呆、乏力、身体虚弱也有一定的治疗作用,对于肾亏所出现的头晕、腰膝酸软效果也不错。
用料
主料
猪骨300克
辅料
黄精
80克
盐
1汤匙
枸杞
10克
红枣
20克
党参
10克
姜片
2片
龙眼干
10克
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黄精猪骨汤的做法
1.
党参,黄芪,枸杞,黄精放入盆中。
2.
猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3.
把药材用水冲洗一遍。
4.
砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5.
加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6.
把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7.
加入几片姜片。
8.
盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9.
关火后加适量盐调味。
黄精猪骨汤成品图
烹饪技巧
猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。
三、新鲜黄精煲汤可以吗 新鲜黄精煲汤的做法
1、新鲜黄精煲汤是可以的。
2、虫草花黄精炖鹌鹑汤:先把各种材料准备好,把虫草花洗干净用水泡发,把鹌鹑也用水清洗干净,然后把鹌鹑放在炖盅里面,再放入黄精、北芪、虫草花,还要把泡虫草花的水慢慢的倒入蛊里面,最下面的角杂质不要,再放入生姜,再把炖盅放在锅里面加水隔水炖,大火烧开后,然后转小火炖4~5个小时,关了火之后放入调味品就可以了。
3、黄精茯苓瘦肉汤:把黄精、茯苓、蜜枣用清水洗干净备用,把瘦肉切成大小合适的块,在锅里面出一下水,清洗干净后放在炖盅里面,再加入配料,正宗里面可以加入八分满的开水,盖好盖子炖三个小时左右就可以了。
4、黄精猪骨汤:先把党参、黄芪、枸杞、黄精放在盆里面用水浸泡清洗干净,然后把猪骨清洗干净,放在锅里面抽一下水,把中药材放在砂锅里面,也可以根据自己的喜爱加入阿胶、龙眼干等食材,最后把猪骨头放在砂锅里面,放入几片生姜,然后用大火煮开小火慢炖一个小时就行了。
四、阿胶和乌鸡一起煲汤可以吗
阿胶乌鸡汤
健康功效
阿胶:滋阴、补血、止血
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
烹饪方法:
乌鸡150克瘦肉100克桂圆肉5克姜3片盐适量阿胶15克红枣5个
准备所需材料
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
再捞出洗净
将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
炖好后加入适量的盐调味即可食用。
小贴士
乌鸡滋阴养颜、补血气,女性常用此汤可美容养颜。
阿胶较滋腻,易于伤胃,服用期间不要吃得太油太荤,最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶;消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄,都说明阳气较盛、内热很重,也应禁食阿胶。
五、黄精片可以用来煲汤吗
黄精它有滋肺滋阴的作用,当然肾虚精亏、腰酸、头晕的人是可以服用黄精。黄精可以直接煎水服用,当然它也还有其他吃法,也可以把黄精用来煲汤喝,同样能够达到想要的效果。
黄精茯苓瘦肉汤:把黄精、茯苓、蜜枣用清水洗干净备用,把瘦肉切成大小合适的块,在锅里面出一下水,清洗干净后放在炖盅里面,再加入配料,正宗里面可以加入八分满的开水,盖好盖子炖三个小时左右就可以了。
黄精猪骨汤:先把党参、黄芪、枸杞、黄精放在盆里面用水浸泡清洗干净,然后把猪骨清洗干净,放在锅里面抽一下水,把中药材放在砂锅里面,也可以根据自己的喜爱加入阿胶、龙眼干等食材,最后把猪骨头放在砂锅里面,放入几片生姜,然后用大火煮开小火慢炖一个小时就行了。
六、乌鸡煲汤放什么材料
乌鸡煲汤所需材料有姜5克,葱5克,料酒5克,桂圆2个,红枣2个,黄芪3克,白芍2克,党参3克,当归2克,枸杞5克,盐2克。
乌鸡汤的做法步骤如下:
1、焯水去腥去血沫
2、冷水入锅,放入葱姜
3、放入红枣、枸杞辅助药材
4、煮沸后转小火炖
5、加盐端出
扩展资料:
乌鸡的功效
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸,,并含有人体必需八种氨基酸.、黑色素、B族维生素、和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。
它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者,有急性菌痢肠炎者忌食。