摘要：
本文目录黄精的功效***黄精怎么吃最好***黄精怎么吃效果最好黄精煲汤的做法大全阿胶、黄芪、枸杞、红枣、乌鸡可以一起煲汤吗有什么作用阿胶与当归和黄芪能否同吃一、黄精的功效黄精性味甘... 本文目录
一、黄精的功效
黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用。
黄精可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
我国野生黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，因集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。因此，全方位、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔。
扩展资料：
栽培技术
1、繁殖方式
于晚秋或早春3月下旬前后选1~2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3~4节，伤口稍加晾干，按行距22~24厘米，株距10~16厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加镇压并浇水，以后每隔3~5天浇水1次，使土壤保持湿润。
2、选地整地
选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。
3、田间管理
生长前期要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄并适当培土；后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水。
参考资料来源：百度百科-黄精种植技术
参考资料来源：百度百科-黄精
二、***黄精怎么吃最好***黄精怎么吃效果最好
黄精怎么吃最好：黄精淮山排骨汤
材料：排骨500g、铁棍山药300g、地藏黄精60g、葱适量、盐适量、枸杞适量、姜适量。
做法：
1、准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。
2、黄精清水浸泡。
3、铁棍山药去皮切段清水浸泡。
4、汤锅中加入适量热水，放入葱姜，黄精，排骨。
5、加入料酒。
6、大火煮开后小火慢煲。
7、排骨煲至45分钟后，加入山药。
8、捞出葱姜继续煮至20分钟。
9、加入盐调味。
10、最厚后加入枸杞。
11、煮开关火即可食用。
黄精怎么吃最好：黄精猪骨汤材料：猪骨300g、黄精适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、姜片适量、龙眼干适量。
做法：
1、党参、黄芪、枸杞、黄精放入盆中。
2、猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3、把药材用水冲洗一遍。
4、砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5、加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6、把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7、加入几片姜片。
8、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9、关火后加适量盐调味。
黄精怎么吃最好：黄精犛牛肉汤材料：黄精50g、犛牛肉250g、姜片4片、香菜少许、水适量。
做法：
1、准备材料。
2、黄精加水浸泡至涨发。
3、捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用。
4、犛牛肉用清水浸泡半小时以上，洗去血水。
5、加料酒浸泡2小时。
6、捞出，切成小块。
7、将黄精，牛肉，姜片放入炖盅。
8、倒入澄清后的黄精浸泡液。
9、加入适量清水。
10、电炖锅中倒入清水。
11、放入炖盅。
12、盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。
13、牛肉软烂，熄火。
14、盛出。
15、撒上香菜。
黄精怎么吃最好：黄精红枣花生粥材料：糯米180g、花生100g、红枣6粒、黄精25g辅、白砂糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、花生红枣洗净浸泡片刻。
3、黄精切条状。
4、所有食材放入电压锅，加入适量的纯净水。
5、加盖启动煮粥键。
6、煮好后可加少许白糖食用。
黄精怎么吃最好：黄精排骨鲫鱼汤材料：鲫鱼350g、排骨150g、黄精15g、油适量、盐适量、芡实适量、云苓适量、麦冬适量、红枣适量、新会陈皮适量。
做法：
1、红枣洗净去核,陈皮,黄精过清水洗净即可。
2、云苓,芡实,麦冬洗净备用;芡实可以事先泡好好,方便煮透。
3、鲫鱼让商家肛为杀好,回来洗净,沥干,肚子加姜片。
4、排骨事先泡血水,后沥干备用。
5、把1和2的配料先入砂锅,加适量清水。
6、煮沸,小火煲着。
7、这时热油锅,下排骨和鲫鱼煎香。
8、煎香一面翻面煎香另一面。
9、这时候把鲫鱼和排骨入砂锅,改为大火煮沸。
10、后转小火煲约1.5小时即可,食用前加盐调味。
黄精怎么吃最好：黄精茯苓瘦肉汤材料：黄精15g、茯苓15g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、蜜枣适量。
做法：
1、茯苓黄精，蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净，沥干瘦肉，放炖盅。
4、加入1备好的配料。
5、加入约8分满的开水。
6、按电子炖盅说明，在外围也加适量开水。
7、盖好盖子，炖约2.5-3小时左右。
8、食用前加适量盐调味即可。
三、黄精煲汤的做法大全
黄精煲汤可以治疗脾肾虚弱、精血不足，患者可能会有一些纳呆、乏力、头晕目眩、抵抗力低、容易生病等慢性疲劳、亚健康的表现。黄精是中医传统的补益保健的用药，甚至能够久服轻身延年不饥，属于药食两用的中药，服用非常安全。现代研究发现黄精具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉硬化、软化血管的作用，并且有一定延缓衰老和免疫激活的作用。传统中医认为黄精能够对于肺肾阴虚所导致的干咳、久咳不愈等具有一定的疗效。对于脾胃虚弱而出现的纳呆、乏力、身体虚弱也有一定的治疗作用，对于肾亏所出现的头晕、腰膝酸软效果也不错。
用料
主料
猪骨300克
辅料
黄精
80克
盐
1汤匙
枸杞
10克
红枣
20克
党参
10克
姜片
2片
龙眼干
10克
黄精猪骨汤的做法
1.
党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。
2.
猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3.
把药材用水冲洗一遍。
4.
砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5.
加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6.
把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7.
加入几片姜片。
8.
盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9.
关火后加适量盐调味。
黄精猪骨汤成品图
烹饪技巧
猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。
四、阿胶、黄芪、枸杞、红枣、乌鸡可以一起煲汤吗有什么作用
乌鸡与阿胶都具有滋阴养颜的美容价值，今天向大家介绍一道用微波炉调制的阿胶乌鸡汤一份美容养颜的保养汤。乌鸡含有丰富的核酸，人从食物中吸收到的核酸，主要用于对自身细胞的补充和修补，多吃乌鸡、核酸供应充分，人的肌体健壮、免疫力强，从而延缓了衰老的过程。而且乌鸡还含有丰富的维生素B5，缺乏B5，人的皮肤变得粗糙像癞蛤蟆的皮，严重时会导致神经失常和癫狂，多吃乌鸡，除了可使皮肤鲜嫩、柔滑之外，还可使人情绪安静和增强记忆。阿胶则具有滋阴补肾、养气益血、清肺养肝之功效，临床常用于血气双虚、贫血以及血小板减少。据分析：阿胶所含的蛋白是一种复合蛋白，主要是粘蛋白、脂蛋白和胶单蛋白，它在体内以水溶性的形式，贮存于体液之中，可以改善细胞的贮水功能，使人肌肤充盈、容颜美丽。
五、阿胶与当归和黄芪能否同吃
当归,党参,黄芪可以补益气血,但都性偏温燥,服后容易上火.可以配点黄精麦冬之类凉润的药.你的阿胶既然是粉,就不用熬了,直接用药汁冲服就可以了.
其实你这么年轻,不需要用这么补的药啊.平时用点大枣,龙眼肉,山药,红糖,等等食疗补益就可以了.
