本文作者:阿胶主编

阿胶黄酒薏米,阿胶的做法

阿胶主编 2024-03-18 2
阿胶黄酒薏米,阿胶的做法摘要: 本文目录红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗山东阿胶阿胶的做法一、红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗有一定的作用。1.补血作用红豆和阿胶都具有很好的补血作用,能够有效...

本文目录

  1. 红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗
  2. 山东阿胶
  3. 阿胶的做法

一、红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗

红豆薏米阿胶粉喝了对女人好吗

有一定的作用。

1.补血作用

红豆和阿胶都具有很好的补血作用,能够有效的预防贫血,如果是有贫血情况导致四肢无力、食欲不振、脸色苍白的情况,可以适当的食用红豆薏米阿胶粉来缓解。

2.利尿消肿

红豆薏米具有利尿消肿的作用,对于有水肿情况的人,可以适当的食用,有利于排出体内多余的水分,同时还助于为人体减轻肾脏的代谢负担,有利于维持人体正常的循环代谢。

3.健脾养胃

红豆薏米阿胶粉对于脾胃有很好的滋补作用,如果有脾虚的情况,可以适量的食用,有利于缓解脾虚导致的食欲不振、大便稀薄的情况,所以适量的食用有助于健脾养胃。

红豆薏米阿胶粉可以减肥吗

不建议。

红豆薏米阿胶粉不建议用来减肥,因为其中阿胶含有的热量比较高,而且含有丰富的营养物质,不利于减肥,如果要减肥的话,尽量选择红豆薏米粉,不要添加阿胶比较好,阿胶比较适合贫血的女性,有很好的滋补作用。

另外减肥除了食谱,一般还需要足够的运动锻炼,所以建议要进行一定的锻炼。

红豆薏米可以和阿胶一起煮吗

可以。

红豆和薏米具有健脾的作用,如果搭配阿胶,可以有有补血的作用,一般煮的时候是先将薏米、红豆用水浸泡2-3小时,让它们充分吸收水分,在吸收了水分后再煮就很容易熟了;然后将薏米、红豆熬成粥样,最后切小块阿胶,炖数分钟使其融化。最后盛于碗里。

红豆薏米阿胶糕怎么做

1.阿胶拆包装放锅里

2.倒入500克黄酒

3.称一斤冰糖放进黄酒里跟阿胶泡一个晚上。

4.准备好核桃仁、黑芝麻、薏米、枸杞、红豆、桂圆肉、红枣。

5.开火慢熬,一边熬一边轻轻搅拌

6.接着倒入所有的材料。煮一会。

7.等阿胶糕稍微凉一下,晾一个晚上,等硬了就可以开切。

二、山东阿胶

认准国药准字。认准阿胶原产地-东阿县。只有东阿原产地的阿胶才是用最纯的东阿高矿物质的水熬制的阿胶,东阿水的比重大,能够将杂质去除,使阿胶的纯度提高。

1、山东东阿阿胶股份有限公司

东阿牌阿胶

国药准字Z37021368

地址:山东省东阿县阿胶街78号

2、山东东阿修元阿胶生物集团制药有限公司

润惠堂牌阿胶

国药准字Z23020807

地址:山东省东阿县工业园区胶光路1号

3、山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司

福牌阿胶

国药准字Z37021269

地址:山东省平阴县东阿镇

4、北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂

同仁堂牌阿胶

国药准字Z11020989

地址:北京市通州区张家湾镇垡头村南口

阿胶吃法大全

阿胶的吃法很多,按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍,现分述几种常见的吃法:

A阿胶糖液首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

B阿胶粥取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。

C阿胶梨蜜汤梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。

D阿胶羹取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

E阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

F其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。

日常生活中阿胶和食物一起服用的方法

阿胶炖肉】做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。

【阿胶排骨】做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。

【阿胶鱼】做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。

【阿胶枸杞鸡】做法:阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。

【阿胶延年益寿粥】做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。

冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面

【养颜阿胶羹】材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺,不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的。

参考资料:

三、阿胶的做法

阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕,以下是具体做法:

用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g

阿胶黄酒薏米,阿胶的做法

1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。

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2、泡制24小时后,将冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

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3、大火熬至开锅,转小火,在熬制过程中要用勺子不断的搅拌以免粘锅。

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4、小火一直熬制至阿胶汁液挂在勺子上不太会滴下来的程度。

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5、将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁并搅拌均匀。

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6、接下来放入事先称好的黑芝麻,黑芝麻比较多,要分成两次放入减少搅拌难度。

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7、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了,方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,然后在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕。

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8、将阿胶糕趁热压平,然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了。

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9、凝固成型后(一般三天左右)就可以进行切块包装了。

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