摘要：
本文目录红片糖和红糖的区别什么牌子的红糖好黑糖姜茶坐月子可以喝吗一、红片糖和红糖的区别区别是；1，两者是完全不同的食物。2，红糖的学名叫赤砂糖,是甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、... 本文目录
一、红片糖和红糖的区别
区别是；
1，两者是完全不同的食物。
2，红糖的学名叫赤砂糖,是甘蔗榨汁、过滤、提取白砂糖、浓缩、脱蜜、烘干后的产品,是一种混合物,主要成分包括蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、多种生长素、微量元素等.
3，红片糖是一个名字，不是用红糖做的。
4，红片糖学名叫冰片糖,是白砂糖生产冰糖过程中,剩余的冰糖水做成的.其成分包括蔗糖和少量糖蜜,并不具有医学上所说的红糖的功效.
按国家规定,食用糖包括的类别为：白砂糖（4个级别）、绵白糖（3个级别）、赤砂糖（俗称红糖,2个级别）、单晶体冰糖、多晶体冰糖（俗称块冰糖、老冰糖、土冰糖等）、方糖、冰片糖.
红糖，是用甘蔗经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，呈深色粉末状。红糖所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，如用来做红豆汤、红糖糕，或给红茶、咖啡调甜味。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，它所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、经痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
红片糖
红片糖是以甘蔗为原料，但以土法生产，成品是片状的糖块，有红片糖、黄片糖等。
红片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮溶化。它的滋味香浓，有甘蔗的清香气味和糖蜜的焦香甜味，常用于带有色彩的菜肴调味，作糕点馅料、甜味粥品。片糖因含有多种矿物质及维他命，有润肺祛痰的功效。
扩展资料；
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
未经过精炼的片糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
至于原装蔗糖（Raw Sugar）所制成「黑麻麻」的古法片糖，则最天然、最健康，因其含有多种矿物质及维他命，有润肺功效，但市面上一般超市已较难买得到。正牌片糖只有旧式杂货店有，颜色十分啡黑，并不透光，蔗味浓烈扑鼻，有甜到入心入肺的感觉。
红片糖以颜色红润，中间夹心均匀（一般为三份之一厚度），无夹心或夹心少为次品。冰片糖开封后味清、甜（与红片糖味道截然不同），颜色多为淡黄，品质更胜红糖。
主要用白砂糖，红砂糖，饴糖制作而成。妇女怀孕的时候，常常吃片糖滋补。人们也常常用片糖熬制米酒，加片糖比加砂糖的米酒更加香醇。是过年不可或缺的佳肴。
参考资料；百度百科-红片糖
二、什么牌子的红糖好
古方红糖、唐太宗古红糖、金怡神阿胶红糖、红棉红糖、沪生堂红糖这几个品牌红糖比较好，因为这几款性价比都比较好，不但价格优惠，而且选材讲究，独立包装，口感好，下面分别介绍一下这几这品牌的红糖。
1、古方红糖
古方红糖是由云贵高原的甘蔗榨汁后直接熬制而成，没有经过提炼所以保留了甘蔗汁的营养成分。采用的是国家专利工艺——18道"连环锅"，味道香醇。块状红糖，每块6g，女性经期时每天4块即可。
2、唐太宗古红糖
唐太宗古红糖创始人历时整整二年的时间，成功还原熬制出公元647年古红糖。18道古糖工艺：榨汁、过滤、开泡、赶水、摇瓢、打沙、成型，历经5榨、3滤、2浮、1沉。凝结如石，破之如沙。完全采用古工艺大火熬糖，不含任何添加剂。和品牌发布的口号一致，唐太宗古红糖对于女性养颜温补气血经期暖宫调理月子（流产后相同）温补排恶露都有效果。
3、金怡神阿胶红糖
金怡神在广西南宁自有生态甘蔗种植地，金怡神的阿胶红糖含有阿胶、红枣、枸杞，是天然的好糖。微甜，不会太腻，速溶的颗粒，比较省时。独立小包装，随身携带，方便快捷。
4、红棉红糖
红棉60年专注制糖，更是中国轻工行业红糖标准起草单位之一。红棉红糖蔗香浓郁，松散细腻，清甜不腻，易溶无杂质，用来冲泡或是做食品都是很好的选择。
5、沪生堂红糖
沪生堂红糖是传统工艺，古法手工熬制，优选的高山甘蔗，色泽很纯，营养高。黑糖也就是含多酚类物质且含特元素、颜色偏深的红糖。口感不会有太甜腻的感觉。这款红糖是块状的，且独立包装，每小袋里有三小块，方便卫生。
选购要点
1、看颜色
在买红糖的时候，千万不要觉得颜色越深的红糖，就越好，其实是这种想法是错误的，颜色越深的越不好，因为这些都是经过二次乃至于3次加工才做成的红糖，属于用残渣制造的。
2、看形状
一般的好的红糖透视呈现沙状的，干燥松软，不结块，而劣质的红糖容易结块受潮，看起来都是一块一块的，而且还十分的不好取用，不像是好的红糖，一倒就出来了。因此在买红糖的时候，想要买到好的红糖，就一定要注意这些。
3、闻气味
在买红糖的时候，优质的红糖它有着一种淡淡的甘蔗汁的味道，而劣质的红糖则没有，它们有的更多的是酒味、酸味以及其他的一些异味。所以在买红糖的时候，对于这些有异味的红糖，就是再便宜也不要买。
三、黑糖姜茶坐月子可以喝吗
产妇在生孩子后一个月内是需要好好调理身体的，这段时间称为月子期，月子期女性的身体较虚弱，所以需要吃有营养的食物来滋补，有人说因为生孩子身体损耗过重，所以可以喝黑糖姜茶来调理，那黑糖姜茶坐月子可以喝吗？黑糖姜茶坐月子能喝吗？
1、坐月子可以喝吗
坐月子期间是可以喝黑糖姜茶的。
产妇在生产的时候出血多，如果是破腹的话更是大伤元气，产妇在坐月子的时候也不能受寒，黑糖姜茶又具有补血暖胃、温经散寒的功效，产妇喝了黑糖姜茶以后可以益气补血，可以健胃暖胃，还能够促进子宫的恢复，而且还可以把恶露排干净。
2、坐月子喝有什么好处
(1)预防贫血
黑糖姜茶中含有丰富的铁，产后喝黑糖姜茶可以补充铁质，而且黑糖姜茶还具有补血的功效，新妈妈喝了以后还能够预防贫血。
(2)排瘀血
黑糖姜茶中的黑糖味甘性温，可以益气补血、化瘀散寒，新妈妈喝了以后可以用来治疗由于产后瘀血引起的腹痛，能够使恶露尽快地排出体外和促进子宫的恢复。
(3)补血
由于刚分娩的产妇体质异常的虚弱，气血也亏损得厉害，喝黑糖姜茶可以健脾暖胃、补血化食。
(4)祛风散寒
坐月子期间是不能吹风受凉的，产妇喝了黑糖姜茶之后可以祛风散寒。
3、产后多久喝黑糖姜茶
如果是顺产的话生完孩子后就可以开始喝黑糖姜茶，如果是破腹产的话最好是在通气之后再开始喝，否则容易引起肠胃胀气，一般喝7-10天，每天喝一到两次就可以了。
4、坐月子喝黑糖姜水注意
生完孩子后最好不要长时间的喝黑糖姜茶，喝多了不利于子宫的恢复。因为恶露会在产后10天慢慢减少，子宫也逐渐恢复正常。黑糖姜茶具有活血的功效，如果一直喝黑糖姜茶会增加恶露的血量，这样反而不利于子宫的恢复，从而使得子宫的复原时间延长了。
5、坐月子吃什么补血
1、鲇鱼鸡蛋羹
将鲇鱼1尾去内脏洗净。锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
2、人参鸡肉汤
将老母鸡1只宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。人参10克、淮山15克、大枣15克洗净;姜切片;葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
3、党参杞子红枣炖鸡
党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克，隔水炖。既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
4、阿胶蜜枣炖鸡
阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克，隔水炖一小时。有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
5、花生黄豆煲猪脚
花生100克、黄豆50克、陈皮1个洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚1对洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚。
