陈皮做阿胶糕(熬阿胶糕可以放山药吗)

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本文目录

1. 熬阿胶糕可以放山药吗***熬阿胶糕放山药的做法
2. 阿胶糕制作的成本大概是多少
3. 阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗

一、熬阿胶糕可以放山药吗***熬阿胶糕放山药的做法

大多数情况下，熬阿胶糕是可以放山药的。阿胶和山药之间的成分不会发生冲突，两者一起吃不会引起身体不适，也不会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧！

熬阿胶糕可以放山药。

山药是一种具有滋补功效的食材，平时它可以当蔬菜供人们食用，也可以制成山药酒或者六味地黄丸等中成药供人们服用，能有效提高人体素质，可以起到强壮身体预防疾病的重要作用，另外山药还能滋阴润肺，能预防肺炎和气管炎以及咳嗽痰多等不良症状发生。

阿胶具有补血、止血的作用，都知道阿胶是非常补血的，对于一些缺铁性、失血性贫血等，都具有很好的治疗效果。

吃阿胶可以美容养颜，阿胶当中富含大量的胶原蛋白质，可以滋润肌肤，使皮肤变得更加的光滑细腻，还可以去除黑眼圈和色斑等情况。

配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、山药50克，薏苡仁30克（可不用）、茯苓50克、陈皮30克（可不用）、炒山楂30克（可不用）

步骤：

1、交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异)，辅料山药切碎，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。

2、烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。

3、熬至阿胶液粘稠得如胶着状，粘附于铲上(俗称挂旗)时关火，迅速倒入事先处理好的辅料，搅拌均匀。

4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油，倒入保鲜盒，待凉透后切成小块放入冰箱食用。

1、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、脾虚者

即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

5、爱上火的人比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。一般可采取先清再补的方法,循序渐进。

二、阿胶糕制作的成本大概是多少

具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效是女性的保健圣品，下面我带大家一起看看阿胶糕制作的成本，希望可以帮助到大家!

阿胶糕制作的成本

一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。颜韵阿胶糕每盒是300克，198元还贵吗?看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里每斤低于300元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于300元。

阿胶的食用方法

1、补血

(1)阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。

(2)阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等

(3)阿胶鸡蛋汤

阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。

(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍

阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

2、止血

(1)胶艾汤

将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血

3、气血双补

(1)气血双补粥

阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。

(2)阿胶牛肉汤

阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。 3阿胶红茶阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。

4、强身健体

(1)阿胶排骨

阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。

(2)芦笋汁阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。

秋冬吃阿胶的6大好处

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

4款阿胶膏的制作方

阿胶核桃红枣膏

材料：阿胶250克，黄酒250克，核桃250，冰糖220克，黑芝麻粉250克，红枣500克。

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三、阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗

大多数情况下，阿胶糕是可以用来熬粥的。阿胶糕的食用方法有很多，熬粥也是其中比较常见的一种吃法。那么阿胶糕怎么熬粥好呢？下面让我们具体来看看吧！

阿胶糕是可以用来熬粥的。

阿胶熬好了，又想熬粥加阿胶。阿胶熬好了是可以熬粥的，只要把阿胶放最后就可以了。

阿胶是胶质类药，比较难以消化和吸收。入药或食疗都会配上陈皮、砂仁等帮助运化。所以对于肠胃吸收功能较弱的人，将阿胶熬成粥相对还是比较好吸收的。

阿胶糕有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。

材料：莲子30g，阿胶糕2片，糯米100g。

做法：将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用；将莲子隔水蒸熟，待用；将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子、阿胶糕拌匀，按常规法制成糯米粥即成。

用法：每日早、晚分食。

功效：益气健脾，宁心安神。贫血、失眠、肺燥咳嗽、月经不调、安胎等人群可食用。

材料：阿胶糕2片，大米100克，红糖适量，陈皮1角。

做法：先取大米淘净，与陈皮放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，放入阿胶糕、红糖，煮为稀粥服食，每日1-2次。

功效：养血止血，固冲安胎，养阴润肺。

适应症：适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血等；妇女月经过多，崩漏、胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性贫血等。

1、阿胶糕是一种比较腻的滋补食材，而且它性质较热，生活中那些热性体质的人群，在吃阿胶糕的时候不能过量，应该每天吃1到2片，而且在吃阿胶糕的过程中，必须要大量喝水，，另外人们在吃阿胶糕以后，如果出现不良反应，还要马上停止食用，症状较为严重时还要及时就医。

2、阿胶糕平时最适合女性食用，它能补益气血，能让女性面色红润，但女性在来月经期间最好不要吃阿胶糕，因为阿胶糕食用以后有利于下身，它会让月经血量增加，严重时会导致女性出现眩晕和四肢无力，会直接影响她们的身体健康。