摘要：
本文目录阿胶的食用功效有哪些10款阿胶糕配方,看看你适合哪款阿胶汤作用与功效,有什么副作用茯苓和阿胶能不能一起吃一、阿胶的食用功效有哪些阿胶滋阴补血，是女性滋补的圣品，男性和中老年... 本文目录
一、阿胶的食用功效有哪些
阿胶滋阴补血，是女性滋补的圣品，男性和中老年人也适合用。那么阿胶有什么食用的功效呢?接下来我和你一起了解阿胶的相关食用功效吧。
阿胶的食用功效
1.补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2.调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
3.抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
4.美容养颜
阿胶通过补血而滋润面板，有利于面板保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对面板的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5.强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风溼的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。
阿胶的药膳汤
一：阿胶茯苓炖猪瘦肉
源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”，与之成分相似。
【材料】阿胶3-5克，人参5克，茯苓、陈皮、白术各6克，猪瘦肉100克。
【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后，倒入碗里混合碎阿胶后服用。
【服法】每周1-2次。
【功效】调和气血、滋养脾胃，是秋冬一味润燥良方，还能预防秋冬容易发生的脾胃疾病。
二：阿胶花胶鸡蛋汤
【材料】阿胶10克，花胶20克，鸡蛋1个，枸杞适量。
【制法】用姜和水泡花胶6个小时后，用冰糖炖煮2.5-3个小时，再打入1个鸡蛋，炖煮一两分钟，再倒入碗内，混合碎阿胶后服用。
【服法】夫妇同服，一周2-3次。
【功效】养阴、养精、助孕。
三：阿胶红枣鸡蛋汤
【材料】阿胶12克，红枣5颗，鸡蛋1个。
【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。
【服法】喝胶吃蛋，在女性月经干净后连续吃4-5天，每天1次。
【功效】补身效果事半功倍，能改善女性手脚冰凉的情况。
阿胶的适用人群
1.阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。
2.很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
3.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
4.另外，脾胃虚弱、消化功能不好的人，身体溼热、患感冒者和高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群;淤血未排清，例如月经期和女性产后恶露未净的人，均不适合服用阿胶。
二、10款阿胶糕配方,看看你适合哪款
阿胶糕的热销除了阿胶本身有补血的作用之外，便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因。但君姐面对不同需求的顾客人群时，熬制的阿胶糕配方需不同。下面，为大家详细介绍10款阿胶糕的名医配方。
1.养肝明目
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、贡菊30克、决明子50克（如果泡水喝，则改为1/10）
2.美容美颜
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、薏苡仁（炒）50克、大枣50枚、葛根30克（可不用）、玫瑰花30克
3.健脾养胃
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、山药50克，薏苡仁30克（可不用）、茯苓50克、陈皮30克（可不用）、炒山楂30克（可不用）
4.益气养血
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、炙黄芪50克、制首乌30克、熟地黄30克、茯苓30克
5.滋肾乌发
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、制首乌30克、桑葚50克、黑豆30克、女贞子30克
6.健脑益智
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、益智50克、西洋参20克、龙眼肉30克、枸杞子50克、百合30克
7.调节血脂
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、生山楂50克、荷叶30克、决明子50克、绞股蓝3克
8.辅助降糖
（尤其适宜气阴两虚人群）
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、黄酒500ml、石斛50克、西洋参30克、麦冬50克
9.改善肾阴虚更年期症状
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、浮小麦30克、五味子50克、茯苓50克、葛根30克
10.增强免疫
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、灵芝30克、西洋参30克、黄芪50克、熟地黄50克
三、阿胶汤作用与功效,有什么副作用
阿胶汤--《圣济总录》卷九十六
【处方】阿胶（炙令燥，别捣末）
人参各30克
干姜（炮）60克
远志（去心）120克
附子1枚（炮裂，去皮、脐）
甘草（炙，锉）90克
大麻仁（烂研）175克。
【制法】上七味，粗捣筛五味，与麻仁拌匀。
【功能主治】肾虚小便多。
【用法用量】每服18克，用水300毫升，煎至150毫升，去滓，入间胶末1.5克，更煎两沸，空腹时温服，一日三次。
【摘录】《圣济总录》卷九十六
阿胶汤--《鸡峰普济方》卷十
【处方】猪苓
茯苓
泽泻
滑石
阿胶各30克
车前子15克
【制法】上为粗末。
【功能主治】血淋。心气留热，搏于小肠，血随小便出，每尿辄痛，心脉大散而数。
【用法用量】每服15克，用水300毫升，煎至150毫升，去滓温服，不拘时。
【摘录】《鸡峰普济方》卷十
阿胶汤--《圣济总录》卷五十九
【处方】阿胶（炙燥）1两，干姜（炮）1两，远志（去心）4两，附子（炮裂，去皮脐）1两，人参1两，甘草（炙）3两，大麻仁（研）2两。
【制法】上(口父)咀，如麻豆大。
【功能主治】消肾小便数。
【用法用量】方中大麻仁用量原缺，据《普济方》补。
【摘录】《圣济总录》卷五十九
阿胶汤--《鸡峰》卷十
【别名】阿胶散
【处方】猪苓4分，茯苓4分，泽泻4分，滑石4分，阿胶4分，车前子2分。
【制法】上为粗末。
【功能主治】血淋。
【用法用量】阿胶散（《古今医鉴》卷八）。
【摘录】《鸡峰》卷十
阿胶汤--《圣济总录》卷九十六
【处方】阿胶（炒燥）3分，黄芩（去黑心）3分，甘草（炙）半两，生地黄（绞取汁）、车前叶（生者，绞取汁）、藕节（绞取汁）、生蜜1盏。
【制法】上为粗末，同后四味搅匀。
【功能主治】肾客热连心，小便出血疼痛。
【用法用量】每服1大匙，水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
【摘录】《圣济总录》卷九十六
阿胶汤--《圣济总录》卷六十九
【处方】阿胶（炒令燥，捣末）1两，蒲黄半两。
【制法】上和匀。
【功能主治】舌上出血不止，及鼻久衄不止。
【用法用量】每服2钱匕，水1盏，煎至6分，入生地黄汁1合，更煎1-2沸，温服，不拘时候。
【摘录】《圣济总录》卷六十九
阿胶汤--《圣济总录》（人卫本）卷六十八
【处方】阿胶（炙燥）3两，艾叶（焙）3两，地榆4两，芍药4两，蓟根5两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】卒吐血不止。
【用法用量】本方方名，原书文瑞楼本引作「阿胶散」。
【摘录】《圣济总录》（人卫本）卷六十八
阿胶汤--《圣济总录》卷六十五
【处方】阿胶（炒令燥）1两，桑根白皮（锉，炒）1两，甘草（炙，锉）1两，五灵脂（炒）半两，贝母（去心，炒）半两，知母（锉，焙）半两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】咳嗽。
【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加乌梅1枚、生姜3片，同煎至7分，去滓，通口服。
【摘录】《圣济总录》卷六十五
阿胶汤--《医学集成》卷二
【处方】阿胶、玉竹、元参、麦冬、花粉、陈皮、百部、桔梗、甘草。
【功能主治】燥痰。
【摘录】《医学集成》卷二
阿胶汤--《医方类聚》卷一四一引《烟霞圣效方》
【处方】真阿胶7片（于铁器内炮尽胶性）。
【制法】上为细末，都作一服。
【功能主治】便血不止。
【用法用量】用水1中盏，煎3-5沸，温服。
【摘录】《医方类聚》卷一四一引《烟霞圣效方》
阿胶汤--《叶氏女科》卷三
【处方】阿胶2两（炒珠），赤小豆1钟。
【功能主治】难产。
【用法用量】水2碗，煮豆令熟，去豆入胶化服，每服半钟。不过3服即出。
【摘录】《叶氏女科》卷三
阿胶汤--《圣济总录》卷二十九
【处方】阿胶（炙令燥）1分，黄芩（去黑心）1分，葱白5寸（连须），豉100粒，干艾叶（炒）半两。
【制法】上锉细，分作二服。
【功能主治】阳毒攻肺，伤寒鼻衄不止。
【用法用量】每服用水1盏半，煎至7分，去滓，下生地黄汁1合，搅匀，食后温服。
【摘录】《圣济总录》卷二十九
阿胶汤--《千金》卷二引《徐之才逐月养胎方》
【别名】旋覆花汤
【处方】阿胶4两，旋覆花2合，麦门冬1升，人参1两，吴茱萸7合，生姜6两，当归2两，芍药2两，甘草2两，黄芩2两。
【功能主治】妊娠五月，有热，苦头眩，心乱呕吐；有寒，苦腹满痛，小便数，卒有恐怖，四肢疼痛；寒热，胎动无常处，腹痛闷顿欲仆，卒有所下。
【用法用量】旋覆花汤（《外台》卷三十三）。
【注意】忌海藻、菘菜。
【各家论述】《千金方衍义》：妊娠五月虽属足太阴养胎，然胎息始受火精而能运动，务宜养气以定五脏。设有触动而卒有所下，则宜大固气血以安之。方中诸药皆平调气血之剂，惟旋覆花一味不可不讲，《本经》治结气，《别录》消胸上痰结，甄权开胃止呕逆，仲景治心下痞坚，噫气不除，同葱白、新绛治妇人半产漏下，合诸治推之，则覆花之用可了然矣。大抵妇人经漏胎息之病，元气虽虚，未有不挟风气痰湿瘀积者，观柏子仁丸、五石泽兰丸等方自明。
【摘录】《千金》卷二引《徐之才逐月养胎方》
阿胶汤--《外台》卷十七引《深师方》
【处方】阿胶2两，干姜2两，麻子1升（捣碎），远志4两（去心），附子1枚（炮），人参1两，甘草1两（炙）。
【制法】上切。
【功能主治】虚劳，小便利而多。
【用法用量】以水7升，煮6味取3升，去滓，纳胶烊消，分3次服。
【注意】忌猪肉，冷水、海藻、菘菜。
【摘录】《外台》卷十七引《深师方》
阿胶汤--《千金翼》卷七
【处方】阿胶1两，当归1两，黄柏1两，黄连1两，陈廪米1升，蜡如棋子3枚。
【功能主治】产后下痢。
【用法用量】上(口父)咀。以水8升，煮米蟹目沸，去米纳药，煮取2升，去滓，纳胶、蜡令烊，分4次服，1日令尽。
【摘录】《千金翼》卷七
阿胶汤--《医略六书》卷二十八
【处方】阿胶3钱（糯粉炒），人参1钱半，当归3钱，条芩1钱半（酒炒），白芍1钱半（酒炒），白术1钱半（炒），麦冬3钱（去心），生地5钱，炙草5分，苏梗3钱。
【功能主治】怀妊五月，胎动无常处，脉滑疾按之不散者。
【用法用量】水6升，煮药减半，去滓，加清酒1升，并胶烊尽，煎取1升温服。肝虚，用鸡汁煮药。
【各家论述】阴阳盘踞，男女已定，动无常处，宜此清热培阴以养其胎。生地滋阴壮水以资血室，人参抚元补气以固胎元，当归养血荣经，阿胶补阴益血，条芩清热安胎，白术健脾生血，白芍敛阴和血以固冲任，麦冬润燥清心以生津液，炙草缓中益胃气，苏梗顺气以安胎形也。肝虚者亦用鸡汁煮药，无不胎安而日长矣。
【摘录】《医略六书》卷二十八
阿胶汤--方出《千金》卷十八，名见《圣济总录》卷九十九
【处方】阿胶2两，当归2两，青葙子2两，艾叶1把。
【功能主治】脉痔，下部痒痛，生疮出血。
【用法用量】上(口父)咀。以水8升，煮取2升半，去滓，分3次服。
【各家论述】《千金方衍义》：青葙治虫，艾叶导热，阿胶、当归以和其血。
【摘录】方出《千金》卷十八，名见《圣济总录》卷九十九
阿胶汤--《温氏经验良方》
【处方】阿胶1钱，当归1钱，寸冬1钱，党参1钱半，白芍2钱，甘草3分。
【功能主治】妊娠五月养胎。
【用法用量】每日1次，共服4日。
【摘录】《温氏经验良方》
阿胶汤--《圣济总录》卷六十五
【处方】阿胶（炒令燥）1两，五味子1两，麻黄（去节）1两，陈橘皮（汤浸去白，焙）1两，甘草（炙，锉）半两，杏仁（汤浸，去皮尖双仁，炒）半两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】冷嗽。
【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加生姜3
四、茯苓和阿胶能不能一起吃
可以的。阿胶是滋阴补血、润燥补气的良药，但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜，也不要喝太多茶以免降低药效。
用阿胶治疗贫血等病症时，可把党参、黄芪、当归等药材熬成汤剂，烊化阿胶后一起服用，加强补血效果，没人每天建议用量在10克左右。如果只有头晕眼花、心慌气短、腿软乏力、月经过多等症状，可单独取块状阿胶用热水烊化即可食用。
阿胶黏腻，有碍消化，脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者，服用阿胶应前先用开胃健脾方进行调理，如陈皮、半夏、川朴、枳壳、神曲、山楂等，使脾胃健运后，再服用阿胶。
另外，阿胶畏大黄，一般不要与大黄同服。和茯苓一起服用是没有问题的，不过一定要服用正宗的阿胶，像东阿阿胶、润惠堂阿胶都可以的。
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