摘要：
本文目录阿胶是用什么样的驴皮猪皮阿胶和驴皮阿胶的区别最好的阿胶是用什么驴皮做阿胶是用驴皮做的,那和猪皮有什么区别驴皮为什么又叫阿胶国内有名的阿胶产品有哪些牌子一、阿胶是用什么样的驴... 本文目录
一、阿胶是用什么样的驴皮
要用黑驴皮熬制
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。
其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐代，古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好，遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产，伤及身体。
扩展资料服用阿胶注意事项
1、服用时忌油腻食物。
2、凡是脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜过多服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、本品宜在饭前服用。
6、儿童必须在成人监护下使用。
参考资料来源：百度百科-阿胶
参考资料来源：和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制？上好的阿胶是什么样子的？
二、猪皮阿胶和驴皮阿胶的区别
仅是叫法不同。驴皮叫阿胶，猪皮叫新阿胶。经研究表明，猪皮胶和驴皮胶分子结构极其相似，功效差别不大。以前各种动物的皮都可以熬成胶服用，长期下来，人们发现属驴皮熬制的胶效果最好，所以规定只有驴皮胶叫做阿胶，其他动物皮熬成的胶只能叫普通的胶。
三、最好的阿胶是用什么驴皮做
1935年前世界书局编印的《中国药学大辞典》对东阿镇一带制做阿胶的原料处理及得天独厚的熬胶用水资源作了明确的论述，称“每年春季，选择纯黑无病健驴，饲东阿镇狮耳山之草，饮狼溪河之水，至冬宰杀取皮，浸狼溪河内四、五日，刮毛涤垢，再浸泡数日，取阿井水，用桑柴火、煎炼三昼夜即成胶，此即真阿胶也”。还称“东阿城内，又为狼溪河，系洪范九泉之水所汇归，狼溪河水属阳，阿井水属阴，取其阴阳相配之意，故合此二水熬胶为最善”。经考，阿井于清末淤塞，那麽正宗熬胶水唯有狼溪河水了。东阿镇西三里许为狮耳山，山上生有几百种中草药，古时毛驴在此放养，食之体魄健壮，取皮熬胶，其质量与疗效高于其它地方产品。东阿镇一带流传的民谣“小黑驴，白肚皮，粉鼻子、粉眼、粉蹄子，狮耳山上去啃草，狼溪河里来饮水，城里大桥遛三遭；少岱山上去打滚，至冬宰杀取了皮，熬胶还得阴阳水”。就给东阿镇制胶独具得天独厚的条件以充分有力地证明。
www.chinaejiao.com这里有联系方式。
四、阿胶是用驴皮做的,那和猪皮有什么区别
阿胶和猪皮的区别如下：
1.原材料：阿胶的主要原材料是驴皮，猪皮则是猪皮胶的主要原材料。
2.营养成分：阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质、硫酸皮肤素、生物酸及金属钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等27种元素，蛋白质水解产生18种以上氨基酸，如赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多种氨基酸。而猪皮胶的成分主要是蛋白质，与其他动物皮胶相似。
3.功效：阿胶具有补肾填精、滋养骨髓的作用，能够补肾精、补肝血。猪皮胶则具有补充营养、强壮身体的作用。
总之，阿胶和猪皮在原材料、营养成分和功效上存在明显的区别。
五、驴皮为什么又叫阿胶
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。
扩展资料：
功能主治
滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。
①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。
②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。
③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。
④《千金・食治》：治大风。
⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。
⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。
⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。
⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
参考资料：
百度百科：阿胶
六、国内有名的阿胶产品有哪些牌子
中国十大阿胶排名分别为东阿阿胶DEEJ、福牌阿胶、同仁堂、宏济堂、桃花姬、太极天胶、东阿国胶堂、胡庆余堂、贡禧堂及雷允上。
1、东阿阿胶DEEJ
始建于1952年，国家胶类中药标准制定者，大型阿胶系列产品生产企业，主营中成药/保健品/生物药等，东阿阿胶股份有限公司。
2、福牌阿胶
中华老字号，高新技术企业，山东省著名商标，山东省名牌，阿胶行业极具影响力品牌，山东福胶集团有限公司。
3、同仁堂
始于1669年，全国中药行业著名老字号，民族医药的瑰宝，现代制药业/零售商业/医疗服务板块，中国北京同仁堂(集团)有限责任公司。
4、宏济堂
创立于1907年，中华老字号，传统中医药养生文化的倡导者，享誉国内外的阿胶品牌，十大阿胶品牌，山东宏济堂制药集团股份有限公司。
5、桃花姬
由东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食品牌产品具有滋阴养血/润燥/美容养颜/增强免疫力等功效。
6、太极天胶
用于血虚萎黄/眩晕心悸/心烦不眠/肺燥咳嗽，具有补血滋阴/润燥/止血等功效，国内OTC品牌药行业影响力企业，太极集团有限公司。
7、东阿国胶堂
山东省著名商标，山东阿胶行业协会理事单位，集阿胶及阿胶系列保健产品研发/生产/销售为一体的高新技术企业，山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司。
8、胡庆余堂
由胡雪岩创立于1874年，中华老字号，以研制成药著称，拥有独特的制药技艺，有“江南药王”的美誉，杭州胡庆余堂药业有限公司。
9、贡禧堂
山东省著名商标，阿胶十大品牌，集阿胶系列产品的研发/生产/销售为一体的现代化企业，山东东阿东方阿胶股份有限公司。
10、雷允上
始于1734年苏州，中华老字号，入选非物质文化遗产，以六神系列药品著称的中医药大健康产业集团，雷允上药业集团有限公司。
