摘要：
本文目录鹿角胶的吃法!鹿角胶是鹿角片吗鹿角片炖汤的做法一、鹿角胶的吃法!角胶【来源】为鹿角经水煎熬,浓缩制成的固体胶.【制法】将鹿角锯成长6～10cm的段,漂泡至水清,分次水煎,滤... 本文目录
一、鹿角胶的吃法!
角胶
【来源】为鹿角经水煎熬,浓缩制成的固体胶.
【制法】将鹿角锯成长6～10cm的段,漂泡至水清,分次水煎,滤过,合并滤液（或加入明矾细粉少量）,静置,滤取胶液,用文火浓缩（可加适量豆油,冰糖,黄酒）至稠膏状,冷凝,切块,阴干.
【性状】本品为扁方形块,长3～4cm,厚约0.6cm.黄棕色或红棕色,半透明,有的上部有黄白色泡沫层.质脆,易碎,断面光亮.气微,味微甜.
【性味归经】甘,咸,温.归肾,肝经.
【功能主治】温补肝肾,益精养血.用于阳痿滑精,腰膝酸冷,虚劳羸瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛.
【用法用量】 3～6g,烊化兑服.
【贮藏】密闭,置阴凉干燥处.
鹿角胶熬制时间多在11月到翌年3月;先将鹿角锯成小段,长10-15厘米,置水中浸漂,每日搅动并换水1-2次,漂至水清,取出,置锅中煎取胶液,所复煎至胶质尽出,角质酥融易碎时为止.将煎出有胶液,过滤合并(或加入黄酒3%,冰糖5%)至稠膏状,倾入凝胶槽内,俟自其自然冷凝,取出,分切为小块,阴干.每块重约5克,即为鹿角胶.
鹿角经水煎熬,去渣后浓缩而成的固体胶.
味甘,咸,性温.能温补肝肾,益精血,止血.用于肾阳虚衰,精血不足,虚弱消瘦,虚寒性吐血,崩漏,尿血等.可入粥中食（《寿世青编》）,或与人参,阿胶之类同用,作羹汤等.一日5~10g.溶化用.
你好!
以下是我找到的有关鹿角胶这种药物的一些介绍和用法,希望能帮到你的忙.
鹿角胶
【来源】为鹿角经水煎熬,浓缩制成的固体胶.
【制法】将鹿角锯成长6~10cm的段,漂泡至水清,分次水煎,滤过,合并滤液（或加入明矾细粉少量）,静置,滤取胶液,用文火浓缩（可加适量豆油,冰糖,黄酒）至稠膏状,冷凝,切块,阴干.
【性状】本品为扁方形块,长3~4cm,厚约0.6cm.黄棕色或红棕色,半透明,有的上部有黄白色泡沫层.质脆,易碎,断面光亮.气微,味微甜.
【性味归经】甘,咸,温.归肾,肝经.
【功能主治】温补肝肾,益精养血.用于阳痿滑精,腰膝酸冷,虚劳羸瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛.
【用法用量】 3~6g,烊化兑服.
【贮藏】密闭,置阴凉干燥处.
另外,还有其他的用法如下,
鹿角胶粥一,这款家常菜的原料: 1.主料:鹿角胶6克,粳米60克. 2.调料:白糖.二,制法:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,煮沸后改为文火煮成粥.将鹿角胶用开水溶化,加入粥内,再加入白糖搅匀,煮沸,即可出锅.按:鹿角胶粥具有补血,益精,养脾胃
鹿角胶蜜奶
鹿角胶蜜奶一,这款家常菜的原料: 1.主料:鹿角胶6克,牛奶250克. 2.调料:蜂蜜.二,制法:将鹿角胶放入开水溶化.将牛奶煮沸,放入溶化后的鹿角胶,加入蜂蜜搅刀,煮沸,出锅即成.按:鹿角胶具有补血,益精的功效,牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠的功能
【药用】本品为驴皮熬制成的胶块.
【性味与归经】甘,平.入肺,肝,肾经.
【功效】补血止血,滋阴润肺.
【临床应用】 1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等症.
阿胶补血作用较佳,为治血虚的要药,常配伍当归,党参,黄耆等同用.
2.用于虚劳咯血,吐血,便血,尿血,崩漏等症.
阿胶善于止血,对一切失血之症,均可应用,然以咯血,便血,崩漏等用之较为适宜.对出血而出现的血虚症候,应用阿胶既能止血,又能补血,有标本兼顾之效.临床上用于止血,常与生地黄,蒲黄,藕节等同用.
3.用于热病伤阴,虚烦不眠等症.
本品能滋阴而润燥,对热病伤阴,内风欲动,常配合钩藤,牡蛎等同用;对阴亏火炽,虚烦不眠,常配合白芍,黄连等同用.此外,本品又可用于阴虚咳嗽,咯血,常与麦冬,沙参,马兜铃等配伍,有养阴润肺止血的功效.
【处方用名】阿胶,陈阿胶,驴皮胶（补血止血）.
阿胶珠,蛤粉炒阿胶（用海蛤壳研粉同炒,用以润肺化痰,止咳止血）.
蒲黄炒阿胶（用以止血）.
【一般用量与用法】三钱至五钱,煎服.单用阿胶,应另炖佯化后冲入药汁内服.
【按语】阿胶与熟地都能补血滋阴,但阿胶的补血功效较佳,且能润肺,止血,它的粘腻之性超过熟地;熟地则以补肾滋阴见长.凡内有瘀滞,脾胃虚弱,消化不良以及有表症者,均不宜应用阿胶.
【方剂举例】补肺阿胶汤《小儿药证直诀》:阿胶,马兜铃,牛蒡子,炙甘草,杏仁,糯米
治阴虚火盛,咳嗽,气急,痰少而粘,或痰中带血,咽干或咽痛,咽红.
【文献摘录】《本经》:「主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎.」
《用药法象》:「止血安胎,兼除嗽痢.」
《本草纲目》:「疗吐血衄血,血淋尿血,肠风下痢,女人血病血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾....虚劳咳嗽,喘急,肺痿唾脓血....和血滋阴,除风润燥,化痰清肺.
【科属与药用部分】本品为桑科植物桑的未成熟果实.
【性味与归经】甘,寒.人心,肝,肾经.
【功效】滋阴补血.
【临床应用】用于阴血不足,眩晕,失眠,以及肝肾阴虚,须发早白等症.
本品功能益肝肾,养阴血,对于阴血不足的眩晕,失眠等症,常与熟地黄,白芍等配合应用;对肝肾不足,须发早白,耳聋目昏,又可配合何首乌,女贞子等同用.此外,本品有滋润肠燥的作用,血虚肠燥便秘亦可应用.
【处方用名】桑椹子,黑桑椹（洗净,晒干用）.
【一般用量与用法】三钱至五钱,煎服
二、鹿角胶是鹿角片吗
是，中医开的鹿角片和药房卖的鹿角胶是一回事，能用鹿角胶放在中药里煎药。
鹿角胶是一类中成药物，主要成分是鹿角，具有温补肝肾的作用，用来治疗肝肾虚弱有着良好的功效，还可以用来治疗气血虚弱所导致的头晕、腰膝酸冷、消瘦等症状有着良好的功效。
鹿角中所含有的矿物质和微量元素可以有效的提高身体的免疫力，可以预防多种疾病的发生，尤其是感冒。
扩展资料：
注意事项：
1、服用鹿角胶时，不要吃油腻食物。
2、糖尿病用户慎用。
3、外感或实热内盛者不宜服用。
4、鹿角胶适宜饭前服用。
5、服用鹿角胶2周后症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即去医院就诊。
6、对鹿角胶过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7、鹿角胶性状发生改变时禁止使用。
8、儿童必须在成人监护下使用。
参考资料来源：百度百科-鹿角胶
参考资料来源：百度百科-鹿角片
三、鹿角片炖汤的做法
鹿茸最滋补的4种炖汤，马上入秋学起来！
鹿茸对身体有很好的保健作用，而且也可以作为中药来进行调理身体，炖汤食疗对于不能喝酒的朋友来说，是最能发挥鹿茸功效的吃法。
但是炖鹿茸要炖多久鹿茸要炖多久呢？喝什么一起炖才最好呢？下面就老为大家说一下吧！
一、人参鹿茸鸡肉汤
用料：
鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
做法：
1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。
2、全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
好处：
大补元气，温肾补阳，用于元气虚极，体虚欲脱，腰膝酸痛
二、鹿茸阿胶炖鸡
用料：
鸡肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，山药10克，桂圆肉5克，食盐适量。
做法：
1、鸡肉洗净，切块，焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水，开大火炖煮。
5、待煮开后，先用中火炖1小时，后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
好处：
温补肾阳，补血养血，强壮筋骨，提高免疫力
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
用料：
鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
做法：
1、大鲍鱼1只去壳，用水洗净；切成片状。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片；红枣去核。
3、将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
好处：
益精明目强身健体。
四、鹿茸炖鞭腰
用料：
牛鞭250g,鸡腰200g,高汤，鹿茸，枸杞，精盐，味精，绍酒各适量。
做法：
1、将牛鞭除去骚筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4/5,长度为5cm左右的段。
2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入砂锅里面，注入高汤、绍酒。上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。
好处：
温肾暖阳，补气养精
在咱们南方地区，鹿茸主要是炖汤来吃，和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
最后，大家要记住鹿茸不建议天天食用，因为鹿茸药性温热，天天食用可能会导致气血运行加快、体内虚火上炎，从而引发一系列上火症状，无论什么吃法一般建议一周食用1-2次左右即可
