摘要：
本文目录阿胶糯米粥药膳的做法黑米阿胶粥阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗阿胶糯米粥怎么做阿胶煮粥的做法大全黑糯米粥的做法和功效一、阿胶糯米粥药膳的做法阿胶糯米粥药膳的做法医学指导：广东省... 本文目录
一、阿胶糯米粥药膳的做法
阿胶糯米粥药膳的做法
医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜
中医治疗血虚症的方法，又称养血。属补法。血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的症候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织功能恢复正常。血虚症主要有心血虚症和肝血虚症，补血法有补心血和补肝血。
阿胶糯米粥
【材料】阿胶30g，黑糯米60g，黄芪，10g，红枣10g，元肉10g，红糖少许。
【做法】将黄芪煮水，去渣取汁。2。洗净红枣、元肉、黑米、加入到锅中。待粥将熟时，放入捣碎的阿胶及红糖，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
用法：早晨空腹食用。
【功效】养血补虚，止血安胎，补气升阳。
【专家点评】阿胶性平味甘，养阴补血、润燥，滋补强壮的功效；黑糯米性温，具有补中益气，健脾止泻，止虚寒等功效；元肉性温，具有补益心脾，养血安神之功效；黄芪味甘性微温，具有补气升阳，益卫固表，利水退肿之功效；此药膳适用于血虚引起的.妇女月经过少、漏下不止、胎动不安及虚劳咳嗽，安心养神等。
【温馨提示】本粥应间断服用，连续服用易导致胸满气闷。脾胃虚弱、大便溏薄、阳气不足者不宜食用。
最新研究：阿胶为马科动物驴的皮去毛后成的胶块，山东出产品质优良，最为著名。其成分为胶原物质及部分水解产物，其性平、味甘，有养阴补血、滋补强壮的功效，因此，平素体质虚寒、畏寒、常易感冒者，服用阿胶可增强机体对外界坏境的抵抗力。常因大便出血、月经过多、子宫出血而致贫血，服用阿胶可起到补血、止血的作用；月经不调、身体虚弱者，可用阿胶进行调养；阿胶对老年人咳嗽和便秘能起到滋润作用，具有止咳和保持大便通畅的功能。
二、黑米阿胶粥
黑米阿胶粥是一种养生粥哦，下面让我来给您具体的介绍一下吧。
黑米阿胶粥黑糯米150克、阿胶30克、葱5克。红糖100克。
黑糯米要先浸透，煲粥时水沸后才下米，否则容易粘底。红糖不宜过早下，否则效果欠佳。
黑米阿胶粥的做法介绍①无将黑糯米洗净浸透，阿胶洗净，葱切花。
②瓦煲内加入清水煮开，放入黑糯米、阿胶煮30分钟。
③加入红糖，撒上葱花煮片刻即成。
阿胶性平味甘，其补血、止血作用均佳，有标本兼治之效，适用于血虚诸症。黑糯米、红糖均能补益气血。此粥可补血止血、滋阴补虚，适用于血虚月经不调者经前，经后3天食用。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
三、阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗
阿胶块可以和糯米酒一起炖汤喝，下面介绍做法：
准备材料：开水适量、东阿啊胶1片、黑糯米酿酒两大勺、红枣6粒、枸杞适量
制作步骤：
1、准备好阿胶
2、红枣切片，和枸杞准备好
3、准备好炖盅，放入切好的红枣（去核），枸杞，啊胶，倒入黑糯米酿酒（不放酒可以直接放白开水，差不多炖好放些红糖），再加适量的白开水
4、放入电池炖盅里炖一个钟到两个钟之间，炖期间可搅拌一下，会溶得更快。
5、时间到了即可饮用
参考资料来源：百度百科—阿胶糯米粥
四、阿胶糯米粥怎么做
阿胶糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。
做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。
原料：紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量
做法：阿胶打碎入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。
功用：养血止血，益气收敛。
适应症：中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。
五、阿胶煮粥的做法大全
听声音
1
红枣阿胶粥
材料：红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克、水适量
做法：
1、将红枣洗净，去核，粳米淘洗干净;
2、锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥;
3、煮至粥熟，调入阿胶粉，溶化即成。

听声音
2
糯米阿胶粥
材料：阿胶30克、糯米60克、红糖少许、水适量
做法：
1、糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮;
2、待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀;
3、煮至粥熟，加入红糖，拌匀即可。

听声音
3
黑米阿胶粥
材料：阿胶30克、黑糯米100克、红糖适量、水适量
做法：
1、黑糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮;
2、待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，煮的时候要常搅拌;
3、稍煮2~3分钟，加入适量红糖，调味即可。
六、黑糯米粥的做法和功效
黑糯米补血粥的做法
摘要：食谱原料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。工艺做法：煮。配菜专区：热菜；粥的做法。制作方法： 1、元肉洗净待用。 2、红枣洗净待用。 3、黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
食谱原料：
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜；粥的做法。
制作方法：
1、元肉洗净待用。
2、红枣洗净待用。
3、黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
温馨提示：
黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。该食谱美味营养。
微微健康小编提醒：补血除了食物补充，也可以用体恒健牌铁之缘片，护选用乳酸亚铁作为补铁配方，特别搭配阿胶协调补血，添加富锌蛋白粉作为辅料，具有补铁、补血养血、改善贫血等效果。
