摘要：
本文目录如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法阿胶蒸鸡的做法三七可以和哪些菜一起炖谁有三七食谱能提供下不阿胶蒸鸡怎么做三七粉正确吃法一、如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法1、配方：阿胶20克，... 本文目录
一、如何做阿胶蒸鸡 阿胶蒸鸡的做法
1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。
2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。
3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。
4、用法：分2次趁热服。
5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。
二、阿胶蒸鸡的做法
1、配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。
2、制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。
3、加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。
4、用法：分2次趁热服。
5、功效：补血养颜，调经。主治月经过多，崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。
三、三七可以和哪些菜一起炖
三七炖螃蟹：三七粉（10克左右）与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
三七木耳炖猪肉：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。
三七藕蛋羹：养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。
三七炖猪心：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。
三七阿胶大米粥：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。
三七红枣炖鲤鱼：治疗肝硬化腹水。
三七百合炖兔肉：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。
三七炖鸡蛋：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暖气。
三七蒸鸡：养心益气，活血化淤，适用于冠心病心绞痛。并具有强身补血之功效。
四、谁有三七食谱能提供下不
三七养生食谱如下： 1、三七炖鸡或炖排骨方法：三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 2、三七木耳炖猪肉方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。 3、三七藕蛋羹方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。功效：养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。 5、三七炖猪心方法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。 7、三七阿胶大米粥方法：三七粉5克，阿胶10克（捣碎），大米50克，白糖适量。将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。功效：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。 8、三七红枣炖鲤鱼方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条（约250克），陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮（切丝）、鲤鱼（去内脏）洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。功效：治疗肝硬化腹水。 9、三七百合炖兔肉方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。 10、三七乌鸡煲功效：养血、健脾、益胃。原料：三七10克，乌鸡1/2只，盐适量.做法：（1）乌鸡洗净切块。（2）乌鸡与三七加适量水，用大火煨煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可。乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；三七性温，味甘，微苦，具有止血散瘀、消肿定痛之功效。本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质，对身体大有补益。 11、三七炖螃蟹功效：极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。方法：三七粉（10克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。 12、三七炖鸡蛋原料和制作方法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暖气 13、三七蒸鸡功用：养心益气，活血化淤，适用于冠心病心绞痛。特点：鸡肉酥软、鲜香滑润，并具有强身补血之功效；原料：母鸡一只(约1000克)、三七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克制作过程： 1.鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七磨粉备用，余下的三七上笼蒸软切成薄片； 2.姜葱洗净，姜切片，葱切段待用； 3.将三七片放入盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。 14、三七药酒方法：100克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、白酒适量（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次约10ml，每日3次。功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。 15、陈醋泡三七方法：三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。功效：治胆结石、慢性胆囊炎。三七花养生食谱： 1、三七花茶方法：每次取三七花3~6朵，用开水冲泡饮用（可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用）。功效：清热、降压、平肝、镇定、安神。 2、三七花炒肉：原料：三七花20克，新鲜脊肉300g,新鲜红辣椒50克，蛋清、白糖、油、精盐、湿淀粉各适量。制作： 1、取20克花朵，用温水泡10—20分钟，取出三七花留用 2、把新鲜脊肉切成片，加入适量蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝。 3、净锅加油，烧至六成热时，将肉片倒入，肉片炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。 3、加入少量湿淀粉，白糖适量，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘。比较适用方便的家常菜，此菜鲜嫩无比，回味无穷。具有活血化瘀的功效。 3、三七花煮鹅肝汤鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。制作：1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。 2、锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。
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五、阿胶蒸鸡怎么做
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
口味：甜味工艺：炖
阿胶炖鸡肉的制作材料：
主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克
1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时左右即可。
健康提示：
此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
六、三七粉正确吃法
三七的服用方法：生、熟三七有区别
1、熟三七：具有改善身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、失血、贫血以及神经衰弱的作用。同时对手术后的患者、痛经女性有很好的作用。
2、生三七：具有散瘀止血作用。
所以，三七虽好，但不少人仍会出现无效情况，这与服用的方法不同有关系。另外，第一次服用三七容易出现口渴、四肢无力等情况，其实属于正常情况，是三七粉起到了活血功效，如果症状轻微，很快会消失。
扩展资料：
三七的禁忌及副作用
1、孕妇不喝：在三七的使用禁忌中，明确说明三七是孕妇的禁忌。主要因为三七具有强大的活血作用，有降压功能。孕期如果服用，三七的活血功能会让孕妇有流产征兆。
2、经期不喝：因为三七有活血化瘀作用，并称为第一圣药，但如果在经期服用，容易导致经血过多。但是，如果属于血瘀型月经不调，则可以服用三七粉活血化瘀来改善月经不调问题。
3、三七粉不能多喝：三七粉虽然可以长期服用，但是不能多喝，一般建议每天服用量为6－9g，最好分多次服用。
4、感冒期间不喝：一方面感冒期间需要服用相应的药物，不适合喝三七。另一方面，三七性温，如果是风热感冒，服用三七无异于火上浇油。
5、有病了以后不喝：三七是一种保健药材而非治病药材，所以在生病之后不建议服用，而是注重平时的保健。
参考资料：
人民网-三七正确的服用方法是什么？七种人最好别吃
