摘要：
本文目录什么是阿胶三七粉正确吃法对老年人有什么好处三七有这么多功效,您真的用对了吗一、什么是阿胶阿胶(《本经》)【异名】傅致胶(《本经》)，盆覆胶(陶弘景)，驴皮胶(《千金·食治》... 本文目录
一、什么是阿胶
阿胶
(《本经》)
【异名】傅致胶(《本经》)，盆覆胶(陶弘景)，驴皮胶(《千金·食治》)。
【来源】为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详"驴肉"条。
【制法】将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖)，至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。每块重约1两或2两，小块重约1.5钱。
......
【炮制】阿胶：捣碎用。阿胶珠：先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠状，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉。
①《雷公饱炙论》："凡使阿胶，先于猪脂内浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。"
②陶弘景："阿胶作药用之，皆火炙，丸散须极燃，入汤微炙。"
③《纲目》："阿胶，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，当各从本方。"
【性味】甘，平。
①《本经》："味甘，平。"
②《别录》："微温，无毒。"
③《医学启源》："《主治秘诀》云，性平，味淡。"
【归经】入肺、肝、肾经。
①《汤液本草》："入手太阴、足少阴、厥阴经。"
②《本草汇言》："入手少阴、足少阴、厥阴经。"
【功用主治】滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。
①《本经》："主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。"
②《别录》："丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。"
③《药性论》："主坚筋骨，益气止痢。"
④《千金·食治》："治大风。"
⑤孟诜："治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。"
⑥《日华子本草》："治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。"
⑦《纲目》："疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。"
⑧《纲目拾遗》："治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。"
【用法与用量】内服：黄酒或开水烊化，1.5～3钱；煎汤或入丸、散。
【宜忌】脾胃虚弱者慎服。
①《本草经集注》："得火良，畏大黄。"
②《药性论》："薯蓣为之使。"
③《本草经疏》："性粘腻，胃弱作呕吐者勿服；脾胃虚，食不消者亦忌之。"
④《本草汇言》："胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。"
⑤《本草备要》："泻者忌用。"
传统中药瑰宝阿胶，对抑制和杀伤癌细胞具有明显效果。
阿胶是传统中成药，有着2000多年的悠久历史，以驴皮为原料熬制而成，具有滋阴、补血、止血、润燥功能，至今仍为中医治疗血虚的首选药物，同时，也是民间常用的滋阴保健佳品。
阿胶属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。
推荐阿胶经典补品：
阿胶50克，没药25克，乳香25克，山甲30克，降香25克，白芨75克，三七35克，鹿角胶50克，元胡50克，檀香30克，神曲100克，鸡内金100克，九香虫20克。制成散剂，每次服10克，用米汤冲服，每日2—3次。主治胃溃疡，反复发作，长久难愈者。
阿胶20克，艾叶炭、白芍、地黄各10克，当归、川芎、甘草各5克，水煎服，每日1剂。适用于先兆流产（妊娠下血、腹痛）。
阿胶15克，地榆10克，白茅根10克，水煎服。适用于血尿日久不愈。
阿胶15克，白芨、参三七各10克，水煎服，每日1剂。适用于吐血。
阿胶15克，红参5克，朱砂0．6克，先将阿胶烊化，再加红参水煎，最后冲入朱砂，每日1剂。适用于老年人血虚心悸。
阿胶15克，紫珠草10克，地榆12克，水煎服，每日1剂。适用于妇女便血量多、头昏眼花、体瘦虚弱等。
阿胶、黑蒲黄各15克，生地20克，侧柏炭10克，水煎服。适用于各种出血。
阿胶15克，旱莲草10克，水煎服，每日1剂。适用于妇女崩漏。
阿胶15克，生晒参10克，水煎服，每日1剂。对虚劳咯血有明显疗效。
阿胶20克，马兜铃、牛蒡子、杏仁、炙甘草各10克，水煎服，每日1剂。适用于咳嗽、气急，或痰中带血。
阿胶珠10克（烊服），生地120克，仙灵脾20克，桑寄生30克，炙甘草10克，桂枝10克，茯神10克，黄芪20克，珍珠母15克，麦冬10克，川芎10克，陈皮10克。水煎服，每日1剂，早晚分服。补肾强心。主治：频发性室性早搏，胸闷，耳鸣，四肢无力，口干，舌红苔白，脉沉而结。一般3—5剂即可控制病情。
二、三七粉正确吃法对老年人有什么好处
1、治疗冠心病：可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。2、治疗高血脂以三七粉末，每日服 3次，每日服 0.6克，饭前用温开水冲服。一般 1至 2个月为 1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。3、治疗胃出血：以三七粉末，每日服 3次，每次数 1.5克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。4、治疗心绞痛：三七粉末，每日 2次，每次 6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为 15至 30天。5.增强机体免疫功能，抗肿瘤;[1]顽固性头痛按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。降低血脂用生三七粉每日3次，每次0．6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。三七粉长期服用对血栓的作用，三七具有明显的抗血栓作用。对体外血栓检测结果异常，血栓长度、湿重、干重3项指标均超过正常值100%的隐性血栓患者40例，进行治疗观察并与西药组做对照。治疗组用三七粉2克，日服2次。30天为1个疗程。结果3项指标均降至正常水平者14例，1-2项指标降至正常者5例，与西药组降至正常率比较，差异显著。说明三七能长期服用，并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。
三、三七有这么多功效,您真的用对了吗
对于三七的临证应用，要认真研读《本草求真》的以下论述：“三七……世人仅知功能止血住痛，殊不知痛因血瘀而痛作，血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
对于三七的功能，特别要注意其“化瘀”之功，可以发挥三七除止血之外的一些作用，当然这些作用也是与止血作用有密切关系的。例如：
①临证用三七活血散瘀止痛作用，治疗冠心病心绞痛，在其缓解期也可起到巩固疗效、防止复发的作用。另外，三七尤其对心脏病有器质性改变时，可以发挥有效作用，有时还可使心电图恢复正常；
②三七化瘀消肿、止血止痛，治疗以咯血为主的肺结核，特别是肺结核已钙化的病人，在身体虚弱时，钙化处突然破溃，细菌大量浸润肺组织，导致肺组织破溃而咯血。三七除化瘀消肿、止血止痛作用外，还有补虚强壮作用，也有抗炎抑菌作用；
③三七活血止血，散瘀定痛，推陈致新，又能抗菌消炎，故可治疗以下痢赤白、里急后重为主的痢疾。
在临证应用三七时主抓“瘀”证。
也即临证有瘀，主用三七；临证无瘀，则不用三七，或不主用三七。为了确定有无瘀证，在临证用三七前要特别注重舌诊。即若有舌背脉络瘀阻青紫，或舌紫色，或舌有瘀点，或舌质青紫，均可以主用三七。反之，则不用三七或不主用三七。血瘀是经脉内血液运行受阻，瘀积于经脉或器官内，以及离开经脉的血液不能及时排出所导致的证候。瘀血既是病理产物，又是致病因素，其影响气血运行，导致脏腑功能失调，引起一些疑难杂病。三七功能活血化瘀止血，故常以三七为主治疗心律失常、脑卒中、肝癌、肺癌、胃癌、肝硬化、老年性痴呆、雷诺现象等。这样，三七的临证应用，既有一个标准（即有“瘀”），又扩大了治疗的范围（即治疗以“瘀”为主的疑难杂病）。
当然，治疗出血是三七的主要功能。
如治疗兼有瘀滞的各种出血证，上消化道出血、咯血、鼻衄、吐血等。对于没有瘀滞的各种出血证，一般可以不用三七。若确实要用，可与他药配伍，如三七配白及，治疗胃出血；三七配血余炭，治疗吐血、衄血；三七配白及、阿胶珠，治疗肺结核咯血等。
01、治疗脑卒中
脑卒中常以突然头痛、眩晕、恶心呕吐起始，然后一侧肢体活动受限，意识蒙眬，渐至昏迷。并有颈部僵硬，口舌㖞斜，呼吸深重，舌有瘀点，舌下青筋怒张，舌质红，舌苔黄腻，脉弦数。此时可予：参三七6g（冲服），生大黄10g，黄芩10g，玄明粉10g，全瓜蒌10g，石决明15g，赤芍10g，钩藤10g，炙甘草6g。若昏迷者可予三七粉3g鼻饲，每日3次。
关于脑卒中用三七治疗的注意事项中，有“血瘀”才用三七是个比较重要的原则。脑卒中病人有无血瘀证，可以从以下方面来衡量。
①舌质：舌背脉络青紫或舌有瘀斑；
②头痛：头痛位置固定不移或头痛如针刺；
③肢体：肢痛位置固定和（或）爪甲青紫；
④面色：睑下青紫，和（或）口唇紫暗；
⑤脉象：脉涩或沉弦。
以上①项加②③④⑤中任一项，即可考虑此脑卒中病人有血瘀现象，可以三七为主药治之。
用三七治疗脑卒中脑出血是“以行为止”的方法。因为当脑卒中有脑出血时，若不止血，则不可能复苏。不能复苏，则病人的病死率升高。即使以后复苏，也很可能会造成残疾，血瘀的存在，若单止血会加重瘀的程度，反而使病情加重。所以要用既能活血又能止血的三七治之，使止血不留瘀、活血不会加重出血。《玉楸药解》称三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血”；《医学衷中参西录》称三七“善化瘀血，又善止血”。治脑卒中脑出血时，用三七止血复苏十分重要，这是关乎病人生死之举。同时三七也有多种服法，如化水冲服，研粉吞服，煎汤鼻饲，既不妨碍辨证论治，又能发挥自身的专长。
02、治疗高脂血症
中医中的“血瘀”病证，类似高脂血症。痰浊内生，结合气血凝滞，可以形成痰瘀相阻之病。血行脉中，有赖于气的推动及气血的协调。气虚、气滞、痰浊均可引起血瘀。血瘀的表现之一即血液的高度黏稠，故用活血行血的三七是针对病因病机的。以三七为主治疗的高脂血症，常表现为胸胁胀闷，疼痛走窜，时常烦躁，舌紫，脉涩，以及TC、TG数值较高。
常用处方：三七粉6g（分两次冲服），桃仁10g，红花10g，生地黄10g，赤芍10g，当归10g，川芎6g，桔梗6g，牛膝10g，山楂15g。
由于高脂血症是一种需要长期服药的慢性病，所以如果症状已经控制，TC、TG值已正常，可考虑将三七研为细粉，装于0.5g胶囊中，每次2丸，每日3次，饭后温开水送服，15天为1个疗程，可连续治疗1～4个疗程。三七活血降脂的效果较好，特点是起效慢，见效不太明显，但一旦有效就疗效较为巩固，所以非长期坚持治疗，不能见到佳效。
03、治疗冠心病心绞痛
心绞痛主要是“血瘀则疼作”，而“三七气味甘温，能于血分化其血瘀”。现代药理研究，在麻醉开胸的犬身上，插导管入冠状窦，静脉注入三七提取液，冠状动脉血流量有明显增加。三七能散瘀消肿止痛，抗动脉粥样硬化，故可以三七为主药治疗本病证。本病证表现为胸部绞痛，部位固定不移，入夜更甚，口唇暗紫，脉沉弦，可予三七（粉）6g（分两次冲服），当归10g，川芎10g，桃仁6g，红花6g，赤芍10g，延胡索10g，郁金10g，地黄10g，川牛膝10g，桔梗6g，炙甘草6g。血瘀较重者，可加三七量至9g，另可加蒲黄、五灵脂；气滞重者，可加佛手、香附；胸闷较重者，可加檀香。
在本病证发作不太频繁时，可以予三七粉3g，每天2次，冲服。服用2个月，若心绞痛症状缓解，心电图改善，则可根据病情改善程度减少三七用量，或停用三七。不过，在本病缓解期，大多表现为气虚，所以也可以用三七配人参，研末吞服。对本病缓解期，气血阴阳处于相对稳定状态，只是在阴阳严重失衡时才会出现心绞痛。所以无论单用三七或三七配人参，都需要服用较长时间，才有可能防止本病证的发作。
04、治疗血小板减少性紫癜
血小板减少性紫癜归属于中医“血证”，但也与“肌衄”“鼻衄”“齿衄”“舌衄”“崩漏”等病证有关，有些还可与“发斑”有关。本病的病证有外感和内伤两大部分。病机可以为外感邪热、血热妄行，脾气虚弱，气不摄血，瘀血内阻，血不循经而发病。《医学衷中参西录》说：“三七……化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。”现代药理研究认为三七能促凝止血，故可以用三七为主治疗本病。以三七为主药治疗本病的常见临证表现可以为：起病急骤，皮下出血在皮表可呈紫斑色，伴畏寒、发热、咽痛，舌红，苔黄，脉数。
常用处方：三七粉6g（冲服），水牛角15g，生地黄10g，赤芍10g，牡丹皮10g，板蓝根10g，土大黄10g。鼻衄者，可另加黄芩、牛膝；齿衄者，可加生石膏、黄连；便血者，可加槐角、地榆；尿血者，可加小蓟、藕节。
以三七为主药治疗本病，改善出血症较快，但提升血小板数值较慢。一般需耐心坚持服药，方可见效。本病若出现剧烈头痛、呕吐、口腔大量血疱，这可能是脑出血的先兆，应立即予三七粉冲服，也可根据临床见症分别加服安宫牛黄丸、至宝丹和云南白药。也可配合应用大剂量丙种蛋白、甲泼尼龙及血浆置换等措施。
05、治疗上消化道出血
止血与消瘀是治疗本病的主要方法之一。“三七……善止血妄行”（《医学衷中参西录》），“三七根，止血之神药也”（《本草新编》），都指出三七有止血之功能。三七也有化瘀不伤新血，能去腐生新之功能。现代药理研究认为三七有止血作用，也有促进造血功能。以三七为主药治疗上消化道出血的主要临证表现为：脘腹胀满，甚则作痛，吐血紫暗，大便色黑，口干口臭，喜冷饮，舌红、苔黄，脉弦滑。
常用处方：三七粉6g（分两次冲服），生大黄6g，黄芩10g，川黄连6g，侧柏炭10g，炒栀子10g，蒲公英15g。有恶心呕吐者，可加旋覆花、赭石；舌干红、口渴喜冷饮者，可加鲜生地黄、石斛；出血量多者，可加茜草、牡丹皮。
据现代药理研究，三七对血管具有收缩作用，能降低毛细血管通透性，可增强毛细血管的抗力。另外三七也有缩短出凝血时间作用。因而三七除了针对兼有瘀血阻滞的上消化道出血者外，对于其他证型的上消化道出血，也可以应用，只不过要结合不同的辨证论治。三七可以单用治疗上消化道出血。方法是：三七粉，每次3g，每日3次，温开水送服。为增加止血作用，也可予三七配白及，研粉，适量吞服，每日3次。
06、治疗胃癌
中医认为气滞血瘀是胃癌的主要病理机制之一。气血郁结是胃癌发生的一个重要因素。气血郁结，毒瘀内阻，渐渐聚而成癌块。三七消瘀止痛、活血消肿，据现代药理研究而知三七能抗肿瘤、抑制癌细胞、提高免疫功能，故可以三七为主药治疗胃癌。主要适用于腹痛剧烈，上腹有肿块，肌肤甲错，舌质紫暗，舌下脉络发紫，脉弦涩。
主要处方：三七粉6g（分两次冲服），蜂房10g，土鳖虫6g，五灵脂（包煎）10g，桃仁10g，红花10g，石见穿15g，延胡索15g，生地黄10g。有嗳气呕吐者，可加旋覆花、赭石；疼痛，加佛手、木香；口干，加生地黄、麦冬；腹块较大，加夏枯草、生牡蛎；纳谷不香，加山楂、鸡内金。
三七本身有抗癌作用。另外，三七还有增加免疫功能作用。对于用化疗治疗胃癌者，可配用三七，以显著减轻化疗后骨髓抑制及白细胞减少等副作用。三七的应用，能使胃癌患者，提高生存质量，延缓癌肿发展进程。以三七为主治疗胃癌时其抗癌瘤的作用并不太强，所以主要从整体着眼，比如症状的改善，生存质量的提高，病人抵抗力的增强。同时兼顾癌瘤的缩小。用三七为主治疗的胃癌病人，往往是带癌（瘤）生存。
【本文选自《周超凡临证用药经验集锦》，人民卫生出版社，主编：周超凡。人卫中医编辑整理。
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