摘要：
本文目录吃阿胶对身体有哪些好处阿胶牌子哪个好阿胶真的有作用吗一、吃阿胶对身体有哪些好处吃阿胶一般具有以下几点好处：第一、吃阿胶可以起到补血、养血以及止血的作用，尤其是对于贫血的女性... 本文目录
一、吃阿胶对身体有哪些好处
吃阿胶一般具有以下几点好处：第一、吃阿胶可以起到补血、养血以及止血的作用，尤其是对于贫血的女性来说，比较适合吃阿胶，贫血会让女性产生畏寒、怕冷、身体疲劳、虚弱、月经不调等症状，经常吃阿胶可以起到改善作用，还可以润燥，对胃部和肠胃也具有调理功效；第二、能够美容养颜，吃阿胶可以使人体的血红蛋白含量和红细胞含量上升，从而起到对皮肤的滋润作用，坚持吃阿胶可以发现脸色红润的变化，是一种比较好的滋补食品；第三、阿胶还有利于改善体内的钙平衡，具有一定补钙的作用。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
食用方法
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
4、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
二、阿胶牌子哪个好
阿胶是一种非常非常名贵的强身健体的中药，而且在中国不少地区都有吃阿胶进补的习惯，但目前市面上的阿胶品牌众多，如何在能选购到优质的阿胶呢，下面来了解一下阿胶哪个牌子的比较好!
1
阿胶哪个牌子好：Top1东阿阿胶
优势：
如果要问阿胶哪个牌子好，东阿阿胶绝对称得上是正宗阿胶的代名词，山东东阿阿胶股份有限公司，是全国最大的阿胶及系列产品生产企业，东阿阿胶在新疆、内蒙古、甘肃、辽宁、云南、山东等地建立了20个标准化养驴示范基地、1个天龙驴产业研究院、1个中国驴产业网，组织召开了4届中国“商品驴”高峰论坛，率先实现了“驴皮溯源工程”，从源头上确保阿胶产品安全。
消费者评价：
感觉比较正宗，我看了很多才决定买这的，放黄酒里一泡就软了，那味道和我以前吃的一样。
坐月子用的，阿胶很好不过真的是太难喝了。
学了这么多年医，第一次买，吃了几天，质地成分绝对正宗，放心，满意。
阿胶哪个牌子好
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阿胶哪个牌子好：Top2福牌阿胶
优势：
山东福胶集团的福牌阿胶为国家首批“中华老字号”，品牌价值位居山东省“中华老字号”首位;“福”牌为中国驰名商标，其阿胶制作工艺列为“国家非物质文化遗产保护名录”。六十多年来，几代福胶人发挥阿胶的著名品牌优势;狼溪河、狮耳山等自然环境优势和产品品种齐全、科技含量高的产品资源优势，运用传统知名品牌的广泛影响力，克服了一个个困难，踏平了一个个坎坷，把一个建厂初期作坊式的小厂发展成为现在的拥有阿胶类产品、以阿胶为原料的系列药品、保健食品、食品等三大产品生产基地，形成了药品、食品、机床、房地产开发四大产业格局的综合性的集团公司。
消费者评价：
昨天做了阿胶糕。还蛮成功的!就是阿胶块烊化费了点功夫。下次还是买粉的方便，质量老牌子有保障，性价比很高。
打好粉后一股浓浓的阿胶味道，已经自己熬成阿胶糕了。
买了两盒阿胶片，自己打粉了，味道很好，每天晚上一勺冲开水服用，坚持一段时间了，效果不错。福牌阿胶是老字号了，值得信赖。
阿胶哪个牌子好
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阿胶哪个牌子好：Top3同仁堂阿胶
优势：
中国北京同仁堂(集团)有限责任公司，创于1669年，中药行业著名的老字号，开创中药西制的先河，中成药是其主要产品，集现代制药业/零售商业/医疗服务板块于一体的现代中医药集团。
消费者评价：
晚上睡不着吃了同仁堂的阿胶之后睡得很香，吃一次一周的睡眠都很好，女人吃了对身子用处很大，吃了这个精神很多。
说实话，质量不是上成，砸不碎，很费劲，用黄酒炖两小时都没完全容解。
质量好，已蒸煮了2块，自己配上红枣、核桃、黑芝麻一起蒸煮，很好吃。
阿胶哪个牌子好
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阿胶哪个牌子好：Top4宏济堂阿胶
优势：
宏济堂东流水阿胶由宏济堂创始人、北京同仁堂少东乐镜宇(电视剧《大宅门》白景琦的原型)创制，迄今已有一百年历史。宏济堂东流水阿胶作为中华创始品牌，在中国的阿胶史上曾抹下过重重的一笔。宏济堂东流水阿胶以其纯正的原料、正宗的生产工艺与神奇的疗效闻名四方、享誉国内外。据《济南中医药志》载，宏济堂阿胶“有福、禄、寿、财、喜等12种型号”，“宏济堂的东流水阿胶在国内销于上海、广州、浙江、福建、安徽等省，在国外行销马来西亚、新加坡、印度尼西亚、日本等国。当时阿胶市场几为宏济堂所独占。”
消费者评价：
找了很多家，这个品牌的阿胶片真心不错，很透亮，掰了一点放水里，一会就化了，闻着胶香很好闻。包装也不错，很高大上，还是老牌子的产品好，难得碰到这么好的阿胶片了，以后还会来的。
味道非常好!妈妈喜欢!鼎力支持~可以直接在嘴里含化，非常方便。
胶香浓郁、色泽清亮，对光透明，胶质均匀。非常好吃!
阿胶哪个牌子好
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阿胶哪个牌子好：Top5太极天胶
优势：
太极天胶用天山雪水久蒸就炼，自然之气渗透阿胶之中，尽显护体康美之功效。阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。驴按产地分为关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五种，其中以分布在西北的关中驴、新疆驴为佳，德州驴产于山东。太极天胶的修治程序及其复杂，包括泡皮、焯皮、靠汁、打沫、挂旗、过滤、切胶、晾胶等几十道工序。仅泡皮熬胶时间就长达96小时。常温常压煎煮熬制，不同于高压锅制胶，最大限度保留了胶的营养成分，减少了制胶过程中杂质和有害物质的产生。
.阿胶哪个牌子好
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阿胶选购小贴士
1、挑产地
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
3、看外表：
阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
4、闻气味
就是闻阿胶的气味。《本草纲目》记载：“伪者其气浊臭，不堪入药。真者不作皮臭，夏月亦不湿软”。假阿胶一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制，气味腐臭。最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香，闻之神气为之一振。若是假阿胶则有明显的异臭。另一方法是，将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1-2分钟，打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1-2分钟，打开后，有胶香味。伪品经以上两法检验，无胶香味，有腥臭味。
5、测硬脆度
拿正品阿胶用力拍在桌面上，会碎裂成数块，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。而质量不好的阿胶则较坚韧，不易打碎，则疑为伪品，杂皮胶品。
三、阿胶真的有作用吗
某中医院校七年制中医学毕业，现临床工作两年半，劝你别随便吃阿胶，同时包括人参当归黄芪枸杞川芎三七熟地党参鹿茸菟丝子山萸肉锁阳肉苁蓉巴戟天紫河车，这都是药物，不要觉得泡泡茶煲煲汤没关系，“中药无毒”是老百姓的误解，“保健吃吃”是商家的异心。
下24小时夜班回来……分……隔……线…
我想就这个问题简单谈谈自己的看法。
（以下提及阿胶功用部分的内容，如有专业人士看到，可能会有不同的观点，但是求同存异，没关系，文明交流即可。）
1.阿胶这个药呢，是不是个好药？
是，的确是个很不错的药，这就好比一件几万块钱的皮草，是不是好东西呢？是的，但是你可以在夏天穿它嘛？当然不能。所以说，合适的才是最好的。
2.阿胶是用来补血的吗？
是的，但是这里的补血是指血不固摄的情况下因出血造成的血虚，需要用阿胶来补血，通过补血来止血，听着有点绕，但就是这么回事儿。和你去医院查个血常规，发现血红蛋白有些低，于是你就吃阿胶去补血，这个通俗的讲叫做用游泳的评价体系来评估一个人打篮球的水平——不是一码事儿。
何况就算现代药理学研究证明它可以补血，那么贫血的病人何不根据贫血所属的类型去口服叶酸或者维生素b12或者硫酸亚铁这一类药物，便宜、精准，而且来得快，或者很低很低的时候，为了保证携氧，甚至要考虑直接输悬浮红细胞。
3.那我在网上买的那些阿胶，几十块钱一小袋什么的管用吗？
这么说吧，你看到的那些阿胶和坚果仁儿搅在一起，什么糕点之类的，里面有没有阿胶还两码事呢。我们以天猫旗舰店同仁堂的阿胶价格为例：
看到了吗？这玩意儿一斤就要2000来块钱，拿出来看的话大概就是你在超市买的散装那种四五片大的饼干的量。所以你权衡一下你买的那些阿胶是否为真。
4.那我要是平时就想吃点阿胶会怎么样呢？
这么说吧，你见过有人买一斤阿司匹林随便吃吗？这个药对降低部分心脑血管事件发生有帮助，因为对血小板聚集有抑制作用，可以降低血栓形成的风险，但是没见哪个老百姓随便吃这个东西吧，现代医学叫做适应症和禁忌症，需要专业的医生进行检查评估和指导之后，方能用此药。中药也是一样，而阿胶具有“长养”的作用，尤其对于乳腺，甲状腺，子宫有肌瘤结节增生这类的女性，你吃多了这些东西会长得更快。
5.中药无毒吗？
不，并不是没有毒的，《神农本草经》开始就说了，上品无毒，可久服，不伤人；中品无毒有毒，斟酌其宜；下品多毒，不可久服。“是药三分毒”这句话还是更客观一些。形象简化的说，想象人体是一个前进的车轮，中药的四气五味、升降浮沉、寒热温凉等性味归经理论，就是为这个前进的车轮服务，哪里少一点了给补上去，哪里多出来个犄角了，给它割掉。就是为了保证这个车轮能够圆滚滚的向前滚动。如果你总去吃一些补品，那么就像你总在车轮的某一个地方给他以同样的方式修修补补，长期下来要么多余，要么缺损……这轮儿自然滚动的不好了。
6.为什么很多人喜欢吃补品呢？
这个可以说是自古以来中医界都很无奈的一个问题，同时也是有些中医大夫糊涂的地方，总用气血亏虚、肾虚、阴虚、阳虚、宫寒、体寒、体质虚弱这些词……很多人（包括中医大夫和患者）是“以补为喜”，很多高明的中医（徐灵胎，陈士铎，王孟英等等等等）早就告诉我们了，“真虚者，百无其一”类似的意思，但是“人参杀人无过，大黄救人无功”还是很深入人心，这句话的意思就是说，如果医生给你开了补药，贵重的药品，然后患者的病加重甚至死了，一般是不会有过错的，患者也不会责怪医生，但是如果你用了大黄这一类攻下泻下又便宜的药物，最后治好了病，病人反而不会感激你，甚至病人死了，那么家属就会抱怨你为啥不用补药。你没看错，就是这么尴尬。
7.但是我还是想养生，怎么办呢？我的想法是如下：
《黄帝内经·素问·脏气法时论篇》有云：毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。几十个字简单明了，点明了养生的要点，大白话就是说什么都要吃，要吃的丰富，要吃的健康，而药物则是用来攻克疾病的，这个药物不是由你自己去吃，而是真的生病了，找专业的人士给你辨证论治。
再扩展下就是：保持良好的习惯，由内而外的从身到心，健康的饮食，规律的睡眠，吃嘛嘛香的良好心态，适当运动，所谓修身养性嘛。我们人也是天地自然的一部分，身在当中，就顺应自然规律，比如一年之计在于春，一日之计在于晨，太阳出来万物复苏，日落而“万籁此都寂，”就是说该动的时候动，该休息的时候就休息，其实万千事物都是一个理（这些思想源自黄帝内经，如果你感兴趣的话可以去看一看，要看就看专业类的或者原条文，不要看所谓的“科普类”的，就是那种封面上画一个白发苍苍的老头或者老太太或者画一个五行的什么图，或者画一些花花草草的，然后书名是“谁谁谁教你如何学习黄帝内经，”另外不建议你看了以后去找几本中医科普类的书籍或者《伤寒论》、《温病条辨》以及其他方剂相关书籍，然后对照着自己的情况开方吃药，千万不要，千万不要，说出事就出事……），有不舒服就去正规医院去做检查和治疗。
8.要看西医就去正规的医院看正规的西医大夫，要看中医，就去正规的医院看中医大夫，在这个前提下，可以帮你避掉很多栽跟头的可能，虽然民间有高手，但是绝大多数人并没有分辨“真伪”高手的能力。
9.附上我说的《黄帝内经》专业书籍图片，有兴趣可以从里面任何一本看起。愿大家身体健康，吃嘛嘛香，哈哈！
