摘要：
本文目录东阿阿胶级别几个阿胶制品有哪几个级别真正的阿胶是什么样的怎样辨别阿胶的真假质量好的阿胶都有哪些牌子请问怎样挑选上等阿胶一、东阿阿胶级别几个原料级（包括原料阿胶丁、阿胶粉、阿... 本文目录
一、东阿阿胶级别几个
原料级（包括原料阿胶丁、阿胶粉、阿胶块）：多用来做阿胶颗粒、阿胶浆或阿胶类产品，或老中医用来做膏方。直接供中医院、中药师、固元膏店主、生产商、懂阿胶的业内人士选用。
食品级：商超、食品店等可以销售的
保健食品级：可以放到药店里销售的
原料级、食品级、保健品级、药品级的区别是生产标准不相同，就好比，家用白开水、商品纯净水，和医用蒸馏水的区别。这三种水都可直接饮用对人体都无害。只是认证标准不一样用途不一样。各种级别工艺流程完全一样，只是管理成本不一样，分摊到产品上的成本不一样。
车间洁净度不一样，QS级。GMP认证级别是30万级的空气净化。药品级是10万级，达到可以做手术的标准。需要的成本：QS级需要成本400万，GMP需要800—1200万，药品级需要1500-2000万。
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从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品是由人们向往健康的理念派生出来的产品，其包装一般也非常精致漂亮，才能符合大众购买者的心理预期。
东阿阿胶历来名冠天下，直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词，作为集保健品、食品药品为一体的著名品牌，东阿阿胶的包装根据产品的高、中、低档定位，分为铁盒、木质盒、纸盒等不同类型。在药店出售的阿胶中，药品以纸质包装为主，保健食用的则采用纸盒和铁盒；而定位于高端礼品的礼盒占到全部产品的10%-15%，包装以铁盒和木质盒为主，根据具体的需要在进行细分。
和其他保健品一样，东阿阿胶的包装每年也都会变化。但是这种变化并不是盲目的，而是定期的有计划更新，基本上一年更新两次。东阿阿胶的包装有专门的设计团队，长期对保健品市场的包装趋势进行研究和关注。这种改变一方面是迎合市场的普遍需要，另一方面也会借鉴同类产品的优秀作品。“我们的包装设计出来后，会由专家团队进行鉴定，必要时还会邀请社会同行进行讨论，最终确定。
这种主动的调整计划和审慎的调整体系让东阿阿胶的包装既符合保健品包装变化较快的整体特点，又保证了品牌形象的长期一致性，真正做到了“让包装成为品牌价值的重要组成部分。
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二、阿胶制品有哪几个级别
原料级（包括原料阿胶丁、阿胶粉、阿胶块）：多用来做阿胶颗粒、阿胶浆或阿胶类产品，或老中医用来做膏方。直接供中医院、中药师、固元膏店主、生产商、懂阿胶的业内人士选用。
食品级：商超、食品店等可以销售的
保健食品级：可以放到药店里销售的
原料级、食品级、保健品级、药品级的区别是生产标准不相同，就好比，家用白开水、商品纯净水，和医用蒸馏水的区别。这三种水都可直接饮用对人体都无害。只是认证标准不一样用途不一样。各种级别工艺流程完全一样，只是管理成本不一样，分摊到产品上的成本不一样。
车间洁净度不一样，QS级？？？？。GMP认证级别是30万级的空气净化。药品级是10万级，达到可以做手术的标准。需要的成本：QS级需要成本400万，GMP需要800—1200万，药品级需要1500-2000万。
三、真正的阿胶是什么样的
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
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阿胶多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，钙0.079～0.118%。
阿胶，主女子下血，腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，胎不安及丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立等证，皆由于精血虚，肝肾不足，法当补肝益血。
参考资料来源：百度百科-阿胶
四、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
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阿胶的功效：
1、阿胶具有补血、止血的功效，都知道阿胶非常的补血，尤其在女性月经后，多吃一些阿胶，补充身体丢失的血，阿胶还可以止血，常常对吐血，有尿血，便血有很大的治疗止血作用，特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老，美容养颜的效果，阿胶中含有大量的氨基酸，蛋白质和骨胶原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿胶可以滋润皮肤，使皮肤更加的红润有光泽，是养颜的圣品，对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力，补脑的作用，吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪，使大脑得到休息，能够帮助增强记忆力，而且阿胶中的营养价值很高，能够补充身体营养，增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
参考资料：市面上2000吨阿胶是假货！简单几招辨真伪-人民网
五、质量好的阿胶都有哪些牌子
阿胶牌子有福牌阿胶、东阿阿胶、桃花姬阿胶糕、宏济堂阿胶、东阿国胶堂阿胶。
1、福牌阿胶
福牌阿胶是福胶集团的品牌，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇。现福胶集团已经成为阿胶业界的中华老字号企业，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。福牌阿胶的生产，继承总结了东阿镇2500多年的阿胶制作技艺精华。
2、东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。2019年12月23日，东阿阿胶入选“中国农产品百强标志性品牌”。
3、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，2007年推出市场后，成为阿胶糕品类的领导品牌，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。
4、宏济堂阿胶
宏济堂阿胶创建于1909年，百年品牌；1915年巴拿马金奖阿胶品牌获得者。1907年，同仁堂第12代传人乐镜宇在济南创办“乐家老铺济南宏济堂”；1909年，宏济堂阿胶集阿胶生产工艺之大成，独创“九昼夜精提精炼法”，俗称“九提九炙”，该工艺所产阿胶世称“九天贡胶”。
5、东阿国胶堂阿胶
山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司是一家集阿胶及阿胶系列保健产品研发、生产、销售为一体的现代化新型企业，是中国唯一一家“中国阿胶生产示范基地”。公司位于中国“阿胶之乡”——东阿县。
参考资料来源：百度百科-东阿国胶堂
参考资料来源：百度百科-宏济堂阿胶
参考资料来源：百度百科-桃花姬阿胶糕
参考资料来源：百度百科-东阿阿胶
参考资料来源：百度百科-福牌阿胶
六、请问怎样挑选上等阿胶
挑选阿胶时要采取“一看二掰三闻”的方法。
一是看外观，真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞;
二是用手掰，真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断后黏腻、可黏合，断面有时有小孔;
三是闻气味，真品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜，假阿胶则有浓郁的腥臭味。
