摘要：
本文目录阿胶糕的制作过程东阿阿胶块怎么煮阿胶糕下午能吃吗 下午吃阿胶糕好吗阿胶下午可以吃吗 一般吃阿胶几点钟吃最合适一、阿胶糕的制作过程秋冬是进补的季节，有的药店推出了免费熬阿胶糕... 本文目录
一、阿胶糕的制作过程
秋冬是进补的季节，有的药店推出了免费熬阿胶糕的活动。昨天整好路过药店，就带着好奇心与药店的人聊起了有关的话题。听说店员们都熬制了阿胶糕，每天全家人都吃一两片时，我也动了这心思。
于是在店里买了两盒阿胶，将近一千四百块钱。辅料是免费送的，一个大袋子里装着四小袋，分别是切片去核的红枣、去壳的核桃、黑芝麻和冰糖。需要自己买黄酒，当然药店有卖。我又从家里拿了些枸杞和葡萄干。料备齐了。
首先将阿胶块去包装，用十来分钟略微风干，放入打粉机中打成粉状，倒出备用。把电锅加热烘干，倒入核桃仁和黑芝麻稍作翻炒，倒出。向锅中倒入黄酒一瓶半，中火加热，倒入冰糖，慢慢搅拌，直到冰糖融化，接着倒入阿胶粉，这时要不断用锅铲地慢慢搅拌，直到锅铲能挂浆。再倒入其他辅料，即枸杞、葡萄干、红枣片、核桃仁、黑芝麻，这时更要不停地总锅铲翻动，避免糊锅。这是一个力气活，我翻动了几下胳膊就无力了。将装阿胶糕的盒子里面刷一层食用油，将熬制好的阿胶糕慢慢倒入盒中，压平。整个的熬制过程大约需要一个小时。
这时的阿胶糕要自然降温，慢慢变凉后，才可以盖上盖子，放入冰箱冷藏。为了省事，就将两盒阿胶糕存放到药店里了。
第二天下午空闲时，就去药店继续阿胶糕的后续加工。店员见我来了，就停下手中的活去隔壁饭馆借了把菜刀，将菜刀、切片机清洗后，开始了切片的操作。从冰箱取出那两盒阿胶糕，轻轻倒在一张纸上，用刀在上面划出三条细线，再下刀切成四条，再在切片机上切片，这些都是店长操作的。我和一个店员将每一片装袋，另一位店员负责密封袋口。这个流水的人工操作大概用了将近一个小时。每盒阿胶糕大约切120--130片。一切都完成后，我提着两大袋子的阿胶糕回家了。
店员建议每天早晚各吃一片。回家后取来一个尝了尝，味道还不错，就是不知道保健效果如何，因为不知道那阿胶的质量怎样。将其中一袋子放入冰箱冷藏，提着另一个袋子，又在里面放了几小袋乌梅，去顺丰寄快递给外地工作的女儿。
这是第一次目睹和亲历阿胶糕的制作过程。以前买过加工好可即食的阿胶糕，30片大概300块钱。比较之下还是买阿胶自己熬制阿胶糕比较合算。
二、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
三、阿胶糕下午能吃吗 下午吃阿胶糕好吗
大多数情况下，阿胶糕下午也是可以吃的，不会对身体产生不良影响，也不会引起身体不适。那么阿胶糕下午吃好不好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕下午能吃吗阿胶糕下午是可以吃的，一般不会有什么影响。
吃阿胶糕的最好时间段是饭前半小时食用效果最佳，但脾胃虚弱的朋友则建议饭后食用，利于恢复。睡前一个小时食用，可加强睡眠质量。在月经期，感冒发烧生病期间，则请暂停食用阿胶糕。
阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。
阿胶糕适合什么季节吃1、阿胶糕具有很强的滋补作用，在滋阴补血方面效果很好，非常适合血虚阴亏的人群食用，这类人群食用阿胶糕可以一年四季都食用。
2、但是阿胶糕性温，夏季和秋季食用容易上火，而补药有滋腻的情况，因此大多能是在冬季服用阿胶糕。
阿胶糕怎么吃效果最好 1、适量服用阿胶糕只有在适量食用的情况下，才能发挥最好的效果，情况下，健康人群每天应该吃1到3片阿胶糕，不能多吃也不能少吃，特别是在秋冬季节食用时，嗯，要使用较长的时间，总食用量应该在一千克到2000克之间，如果能坚持长期服用，它的滋补功效会更加出色。
2、服用时间想让阿胶糕发挥最好的功效，，必须选择正确的时间来使用它，每天早饭以后吃几片阿胶糕，最有利于身体，对阿胶糕营养成分的吸收和利用，能起到良好的补血作用。不过想让阿胶糕起到良好美容作用，是需要在晚饭以后快睡觉的时候再吃阿胶糕，只有这样才能让皮肤吸收丰富的营养，才能起到美容养颜的作用。
阿胶糕适合什么人吃 1、贫血症患者基本上女人就是靠着气血被滋养起来的，因此一旦出现气血亏损的现象，就会使得出现各种妇科方面的病症，其中最常见的就是贫血症状。很多人对贫血这种症状不甚在意，但如果不及时治疗，就会对身体构成伤害。阿胶糕的补血效果非常好，是滋补气血的保健圣品。
2、进入衰老期的女人当女性体内自由基的含量过多时，其衰老的速度就会加快。这个时候，女性就可以服用阿胶糕，以达到减缓衰老速度的效果，同时也能够帮助起到美容养颜的作用。同时可以帮助改善色斑皱纹等常见衰老症状，效果相当的不错。
3、更年期女性女性在一定年纪以后会进入更年期，一旦进入更年期，就会出现情绪躁动，睡眠不好等更年期常见症状。如果在这个期间患者没有得到很好的调理，那么就可能会导致抑郁症的发生，对患者的生命安全构成极大的威胁。而阿胶糕能够很好的起到静心作用，让患者的心情以及情绪都得到很好的安抚。
四、阿胶下午可以吃吗 一般吃阿胶几点钟吃最合适
大多数情况下，阿胶一般在饭前饭后半小时或一个小时食用最好，这个时间吃会更容易吸收。那么阿胶下午能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶几点吃最好一般来说，从更利滋补和吸收的角度来说，空腹吃更好。如早、中饭之前的半小时空腹吃，利于肠胃的吸收，养生效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。
但是，阿胶有滋腻的特性，消化系统不好或者有胃肠疾病的人要慎空腹吃。最好在饭后一小时之后再吃。饭后喝阿胶对胃刺激小，可在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用。特别是晚上吃阿胶的话，宜晚饭后再吃。晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后快要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。
阿胶下午可以吃吗下午是可以吃阿胶的。但是，最好早、中午吃为好。
阿胶是性温和的滋补品，冬季的时候吃效果最佳。另外一天当中，在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。同时阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用，服用期间少吃辣椒，烧烤油炸等食物。
阿胶是一种具有很多保健作用的食物，比如说补充营养、促进乳汁分泌、补气养血等，不同的时间段食用有不同的好处偏向，因此早上和下午吃都好。
阿胶的几种吃法 1、阿胶糕原料：阿胶250克、黄酒或花雕酒500ml、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克、可以根据具体情况选择添加桂圆100克、枸杞100克等。
做法：将阿胶用黄酒浸泡至完全溶化（冬季气温低时间要长一些）；红枣洗净去核，黑芝麻小火炒香待用。将泡好的阿胶倒入锅中，小火满熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至胶液沸腾倒入砸碎的冰糖。待阿胶熬至胶液黏稠如胶着状，粘附于锅铲呈片状(俗称挂旗)时关火，迅速倒入事前处理好的辅料，搅拌均匀，即可起锅。事先在保鲜盒内壁均匀涂上一层食用油，装入保鲜盒，放冰箱冷藏凝固后即可切片食用。
2、阿胶牛奶材料：纯奶250ml或奶粉30克，阿胶原粉5-9克。
做法：将纯奶加热，放入5-9克阿胶原粉，稍微搅拌一下，奶粉直接用开水冲阿胶原粉即可。
功效：充分补充蛋白、氨基酸与微量元素，长期服用可养颜、强身。
3、阿胶羹材料：阿胶250克，黄酒450克，核桃仁150克，黑芝麻150克，冰糖250克。
做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。入凉成冻后置箱内保存，早晚各1勺，如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
