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本文目录青岛有什么好吃的地方中国十大阿胶排名顺序一、青岛有什么好吃的地方青岛好吃的有：虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。强烈建议你自己去市场购买海鲜... 本文目录
一、青岛有什么好吃的地方
青岛好吃的有：虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。
强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区，一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。
沙子口更求新鲜，开海的季节凌晨四五点就开始批发了，上午主要是卖卖散货；浮山后的市场前两年改造过，干净整洁，分类合理，品种超齐全，跟国内很多自然市场不太像。价格稍微高一点但还是很实惠。
青岛本地的海鲜以甜鲜味见长，蛎虾、海捕大虾、基围虾、青虾、虾虎、扇贝、海虹（贻贝）、蛤蜊、蛏子等有这种特点，烹制时尽量保持食材原味，选择用蒸煮的方式制作。体型小的蛎虾是青岛本地餐桌的常客，其貌不扬但味道鲜美，没有一点海腥味。
体型较大的虾其头部难免会有腥味，可用少量油将姜片、整粒的胡椒煎制后，再加水煮以除腥。上述几类海鲜买个电磁炉就能处理，锅大一点的话牡蛎（海蛎子）也可以煮。
青岛还有另外一种海鲜特产名为“末货”，实质上就是一种体型极小的虾，不是很方便买。
一般用来做鸡蛋汤使用。将葱花爆锅之后下入末货炒香，再加入鸡蛋液，待其定型后加水和干紫菜煮开即可。其他食用方法类似生虾酱，但腥味更轻，作为浇头也是很好的。
外出就餐的话，需要尝试各类海蜇（一种水母）制品，名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子，也有像黄村海蜇宴这样，做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难见到了。胶白大虾也属于名菜，不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的，阿根廷红虾极其之腥，一定要避开这个雷。
二、中国十大阿胶排名顺序
中国十大阿胶排名顺序具体如下：
1、东阿阿胶。东阿阿胶，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是我们国家知名的阿胶品牌，这个品牌的主要的业务就是从事阿胶的熬制和销售，是国民心目中值得信赖的好的阿胶品牌。
2、福牌阿胶。福牌阿胶，隶属于山东福牌阿胶股份有限公司，这是一个知名的重要品牌，他们的主打产品是阿胶，辅助的产品有非处方药、食品等相关产品，他们家的阿胶都是选用上好的材料熬制而成的。
3、同仁堂。同仁堂，中国十大正规药店之一，隶属于中国北京同仁堂(集团)有限责任公司，这是我们国家知名的老字号品牌，这个品牌以研制和销售重要为主，我们都知道阿胶是由众多的中药材料熬制而成的，而它有足够的原料的提供。
4、宏济堂。宏济堂，隶属于山东宏济堂制药集团股份有限公司，这个品牌是以中成药而闻名的，他们的主打的业务就是从事中成药的研制、生产和销售，阿胶就是他们的其中的一个滋补产品。
5、太极天胶。太极天胶，隶属于重庆太极实业(集团)股份有限公司，我们在广告中听说过这个品牌的很多的药物。例如急支糖浆，或者是六味地黄丸，很多人也会购买这个品牌的药物，因为他们的疗效非常好。
6、九芝堂。九芝堂，隶属于九芝堂股份有限公司，这是我们国家的一个知名的中药老字号品牌，他们主要经营的是中成药，虽然说中成药的效果没有西药那么立竿见影，但是它的长期滋补的作用是西药无法企及的。
7、胡庆余堂。胡庆余堂，隶属于杭州胡庆余堂药业有限公司，这是我们国家的一个知名的中成药品牌，他们旗下有几款药物是大众都知晓的，例如阿胶、胃复春片、强力枇杷露和安宫牛黄丸等。
8、桃花姬。桃花姬，隶属于东阿阿胶股份有限公司，这是一个知名的保健零食品牌，他们的主要的销售对象是都市白领，他们针对这一群亚健康的消费者研制出了各种滋补的、增强免疫力的小零食。
9、东阿国胶堂。东阿国胶堂，隶属于山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司，这是这个公司旗下的有一个阿胶品牌，这个品牌的阿胶味道非常好，没有太浓郁的中药的味道，反而还有一股淡淡的花香。
10、贡禧堂。贡禧堂，隶属于山东东阿东方阿胶股份有限公司，这个公司旗下的阿胶品牌非常多，他们专业从事阿胶的研制和销售，市面上几乎一半的阿胶销量都属于这个公司，他们的阿胶滋补的效果非常好，并且口感也不错。
阿胶的正确吃法：
阿胶的食用方式有将其与鸡蛋一同冲泡食用，或是制成阿胶羹食用，也可直接加冰糖冲泡饮用，或是与糯米一同炖煮食用。
