摘要：
本文目录哪里的阿胶最好东阿阿胶的吃法阿胶神奇养生功效一、哪里的阿胶最好问题一：阿胶十大品牌排行榜什么牌子好？目前，市场上公开销售的阿胶少说也有数百种，如果被其中的假冒伪劣产品所蒙，... 本文目录
一、哪里的阿胶最好
问题一：阿胶十大品牌排行榜什么牌子好？目前，市场上公开销售的阿胶少说也有数百种，如果被其中的假冒伪劣产品所蒙，不论自食或赠送他人，都会危害健康。因此，建议你在选购时，一定要认真查看产品包装上的食品名称、配料表、功效成分和营养成分表、保健功能、净含量及固体物含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期或保存期、贮藏方法(条件)、适宜人群及食用方法、产品标准号、保健食品标志和审批文号，切不可购买那些“三无”和标注不全以及超过保质期的产品。所以这里可以建议你参考下以下这些品牌哦，都是中国十大品牌网买购上推荐的最新的十大阿胶品牌哦东阿阿胶，福牌阿胶，同仁堂，宏济堂，九芝堂楼主可以买之前上那边先了解清楚了再去购买就不怕买到不好的了
问题二：阿胶哪里生产的最好？上好的阿胶必须要选用乌驴之皮（东阿县的驴体壮膘肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶），加东阿之水配合极特殊的技艺才能得到。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水（东阿地下水立方米比一般水重3.8千克，矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。水质重所带来的好处，是易于去杂提纯。熬胶化皮之时，将此质重东阿之水反复注入，小分子的胶原蛋白便与矿物质及微量元素相聚而沉，那些于人体无用的大分子角质成分及其他杂质则上浮水面而可悉数除去。这样制成的阿胶，分子量小而纯度高，易被人体吸收）和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样）有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县才有，所以东阿是中国道地阿胶之乡。东阿百年堂阿胶是山东东阿县产的道地阿胶。我们的企业资质齐全（营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品流通许可证），有权威部门的检验报告，产品外包装上有防伪标志。
问题三：中国最好的阿胶是哪个牌子东阿阿胶品牌，产地山东省东阿县。阿胶必须购买药字号的。药店里好多阿胶是食健字的。正品东阿阿胶目前价格一斤不低于1000元了。
问题四：那个牌子的阿胶最好、最有营养。阿胶排行榜:
1东阿阿胶(上市公司,国内最大的阿胶生产企业,国家保护商标,领军企业,国家非物质文化遗产,山东东阿阿胶股份有限公司)
2福牌阿胶(中华老字号,山东省高新技术企业,山东省著名商标,山东省名牌,阿胶行业极具影响力品牌,山东福胶集团有限公司)
3同仁堂(始于清康熙八年(1669年),国家保护商标,中华老字号,高新技术企业,著名品牌,北京同仁堂(集团)有限责任公司)
4宏济堂(中华老字号,山东省医药流通龙头企业,享誉于国内外的国胶品牌,十大阿胶品牌,山东宏济堂医药集团有限公司)
5九芝堂(创建于清顺治七年(1650年),国家保护商标,中国最具文化价值品牌之一,中华老字号,九芝堂股份有限公司)
6国胶堂(国家级高新技术企业,山东阿胶行业协会理事单位,知名阿胶品牌,山东东阿史美生阿胶保健股份有限公司)
7雷氏(国家保护商标,中国百年中药老字号企业,上海市出口名牌,上海市高新技术企业,上海雷允上药业有限公司)
8胡庆余堂(创立于1874年,中华老字号,国家保护商标,浙江省知名商号,全国重点中成药企业,杭州胡庆余堂药业有限公司)
9华信HXZY(高新技术企业,知名阿胶品牌,山东阿胶行业协会理事单位,大型综合型制药企业,山东华信制药集团股份有限公司)
10贡禧堂-胶之源(山东省名牌产品,国内保健阿胶行业知名品牌,农业产业化市重点龙头企业,山东东阿东方阿胶股份有限公司)
所以现商场上最好的是东阿阿胶
问题五：买阿胶有什么讲究？什么样的阿胶才算是真正的好阿胶？第一，要看产地。阿胶和茅台酒一样，要正宗原产地的水才能制作出正宗阿胶。因此，《本草纲目》中说“阿胶，出东阿，故曰阿胶”，因此东阿阿胶肯定是正宗阿胶；
第二，要认清国药OTC准字号标志。
第三，东阿阿胶是以驴皮经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶。呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。
再有就是去正规药店去买，不要被假冒伪劣产品给蒙骗了。
问题六：哪种阿胶比较好？阿胶原料被曝混入骡皮马皮
业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着，可能有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形***的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。
疑点：“驴头不对马嘴”
这是一组耐人寻味却不耐推敲的数字：山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上。
来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示，目前按中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，而国内供应总量不足180万张。yangtiantang/zixun/201601261762
据国家畜牧统计年鉴显示，我国驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前600万头，并且还在以每年约30万头的数量下降。
阿胶行业专业人士董书光介绍，按照每年正常出栏120万头计算，再加上驴皮进口因素，全年可生产的阿胶总数量也就在3000多吨。全年可供制胶的驴皮，只够实现当前产量的六成左右。
山东省农科院生物技术研究中心测序中心主任步迅说，由于驴繁殖难、周期长、见效慢、效益低以及规模化养殖困难，造成我国驴存栏量持续下降。供需矛盾导
致驴皮价格逐年大幅攀升，原料驴皮价格每年以23%的速度增长。“一张驴皮价格2000元至3000元之间，而一张马、骡子皮才200元，猪皮和一些制作
皮鞋、皮包剩下的下脚料就更便宜。”
采访中，多位业内人士告诉记者，受暴利驱使，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。由于价格相对低廉，这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，销售到偏远的县乡一级超市或药店，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。
董书光说，目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。
难点：种类价格乱
“这些阿胶越煮越臭，能吃吗？”一名陈姓女士反映，她在当地乡镇一家药店买回的阿胶，熬出来的味道和颜色令人生畏，买回来却不敢吃。
阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。中华中医药学会名医学术思想分会常务委员、中医师闫石说，药典明确规定，阿胶只
能采用驴皮熬制，有补血滋阴润燥功效。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰
恰相反，马皮药性下（行）血，“孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。”
“驴骡、马骡的原料皮，在感官上和驴皮难以区别，容易被用来掺假。”步迅说，骡皮因有马的基因，所以也不能熬制阿胶。
据了解，目前市面上的阿胶产品种类杂乱，每公斤价格400元至4000元不等，价格相差甚远。
据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年已突破1500元，2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶，仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。
“市场上低于成本价的阿胶，肯定不是纯驴皮熬制而成的正宗阿胶。”业内人士说。
业内人士指出，当前阿胶行业面临两个“鉴定难”，一是原料鉴定难，皮张混入骡子、马、牛、......>>
问题七：选哪种牌子的阿胶最好？肥胖的原因是摄入多余消耗，慢慢能量积累起来才发生肥胖的，所以减肥的措施有两个，一是控制饮食，二是增加消耗，就是运动锻炼。药物是增加排泄，抑制食欲，有副作用而且效果不持久，最好不要用药物。
问题八：哪里产的阿胶糕的质量是最好的？山东东阿生产的比较好，有保障。因为只有东阿的水，才能养出驴皮质量非常好的小黑驴，熬制出来阿胶是最滋补的。我的产品都是从东阿县发来的，受到了大家的一致好评。谢谢采纳！如果还有不清楚的，可以追问。
二、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
三、阿胶神奇养生功效
导读：生活中，我们都知道了的补血是非常高的，因此很多人都吃，其实，除了补血外，还有好多，下面我给大家详细介绍阿胶的，并且告诉你阿胶的食用方法和阿胶的做法!
食阿胶不止补血揭阿胶其它神奇
一般人的印象中，阿胶是补血圣品，但其实还不止于此。阿胶除了能补血还具有、补铁等功效，对女人来说是必吃的健康食品。下面我就来告诉揭开秘密，让你更加了解。
作为补血佳品和妇科圣药，阿胶的功效与作用一直是人们应对各种症状的重点。本期，我们教你如何妙用阿胶，让你，面如桃花。
女人想要面若桃花，气血充足很重要。说到气血，阿胶自是不可不提的一个话题。人们对于阿胶的“补血圣药”称号怕是早不陌生，而这种功效也成为常服阿胶有助于“人之悦色”的基础。但对于健康而言，阿胶的作用远非补血而已。
神奇的功效
世上没有丑女人，只有懒女人。没有哪个女人不想天生拥有白皙的肌肤，更何况俗话说，“一白遮三丑”。的化妆品始终坚挺于化妆品柜台的销售排行榜，摒弃这些缤纷多样的化学品，科学证明阿胶能够抑制黑色素的形成，从而令皮肤焕白。人的肤色受到黑色素的影响，黑色素由黑色素细胞产生。而阿胶富有丰富的胶原蛋白质及20余种，它具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而使我们变白。
补钙，阿胶也有份
对于任何年龄层的人来说，肉眼看不到钙质的流失，但频频抽筋，容易扭伤，睡眠不佳等都与缺钙有着密切关联。研究表明，服用阿胶还能帮助补钙。在服用阿胶后可增加体内钙的摄入量，阿胶中所含甘氨酸能促进钙的吸收，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和及各类骨折。
妙用阿胶变甜品
人体的美丽是建立在脏腑经络功能正常、气血津液充足的基础上，正确的食用方法对于发挥阿胶滋补的通络补气的药性起到了极大的作用。目前，市面上所能够购买到的阿胶基本都是平滑有光泽的长条形固体，如东阿阿胶等品牌产品，但你完全可以在家自己动手，让阿胶变成你日常的甜品或零食。比如蜂蜜鸡蛋阿胶膏，你可将阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，甜度可以根据个人口味增减蜂蜜。每日空腹服用一次，有助于治疗疲虚咳嗽。还有阿胶黄酒，将阿胶与黄酒的比例控制在10比1左右，同时放入锅内，隔水加盖蒸约两至三个小时，蒸到其完全融化成稠状。为了让阿胶黄酒变得更加好喝，你也可将核桃仁和黑芝麻研碎后，放入其中搅匀，再加入一点冰糖，蒸至溶化即可。但记住，蒸好后的阿胶需冷却后放入冰箱，每日服用两匙，长期坚持会让你气色红润。
阿胶曾一度成为贡品级药材，适合贫血患者和服用，对身体虚弱和月经不调的女性也有很大的帮助。很多人认为，阿胶具有“有治，无强身”的作用。其实滥用阿胶也会出现的副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，长期坚持对阿胶的摄入，才能正常精力旺盛，。
阿胶食品大比拼
阿胶粥：取糯米100g煮熟，放入阿胶15g稍煮，搅动至融化即成。
功效：养血止血，滋阴润肺安胎。
阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙、鸡蛋一个。每日早餐前服用效果更佳。
功效：咳喘不止，久咳不愈。
阿胶煮红枣：取大枣10枚置锅内加水煮熟，加入捣碎的阿胶6g，融化，红糖适量调味。
功效：养血健脾，心悸失眠。
阿胶的食用方法与适用人群
阿胶怎么吃呢?看看下文是如何介绍的吧!
两种吃法烊化兑服阿胶枣
烊化兑服烊化即溶化、蒸化或隔水炖化。胶类药容易黏附于其他药渣及锅底，直接熬煮浪费药材又容易烧焦，故需烊化。
具体可分三个步骤进行：
1.将碎阿胶放汤盆中，医`学教育网搜集整理加黄酒适量浸泡12小时。
2.取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中。
3.将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1~2小时，使之溶解。
阿胶枣以上好红枣为原料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成分，精炼制作而成，具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。
服用阿胶三宜五不宜
宜配合理气健胃药：阿胶属于滋补品，性偏于黏腻，故熬制膏滋药时，阿胶可作为基质使用，但配方中要注意配合使用理气健胃药。
宜空腹服：要掌握好阿胶的服用剂量，以防止服用阿胶所引起的碍胃。一般每日以3~9克空腹服用为宜。
宜忌口：服用阿胶期间不宜食生冷食物、萝卜、浓茶等。
五种人慎服或不服
患病期间：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
瘀血未排清者：如月经和产后恶露未净，不宜用阿胶。
、消化不良者：因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、呕吐泄泻、饮食不香，属中医学者应慎用阿胶。
者(高血压、中风病人)：阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使瘀血更为严重，诱发血栓，故“三高”患者不宜。
者：患荨麻疹等皮肤和长期处于高敏状态的人服用阿胶后，很容易发生过敏。因其能激活抗体，患有等自身免疫性的人，须谨慎使用。
值得收藏阿胶的做法大全
1.阿胶糖液
首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2.阿胶粥
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
3.阿胶梨蜜汤
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
4.阿胶羹
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5.阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
6.阿胶排骨
做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
7.阿胶鱼
做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
8.自制阿胶枣
原料：优质阿胶约5克(约1/6片)，黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)，红糖，上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾乾，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可、养颜抗衰。
9.阿胶延年益寿粥
做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面
10养颜阿胶羹
材料：阿胶250克(块状，药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
11.阿胶炖肉
做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，。
12.阿胶黄酒
用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
13.芝麻核桃膏
取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。
本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
14.人参桂圆膏
用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。
本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
15.蜂蜜鸡蛋膏
取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。
本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。
16.阿胶乌鸡汤
原料：阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆肉、陈皮
做法：将乌骨鸡洗净斩件，瘦肉洗净切块，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮3分钟，取出倒去血水。器皿中加开水将5—10克的阿胶放入微波炉内高火1分钟，拿出后搅拌一下，使其完全溶化，将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中加入适量水，入微波炉内高火3分钟，把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内，加盖过材料面之热水，盖上盖，放入炉内，用高火煮约15分钟，取出搅拌一下，再放入炉内用中火煮15分钟，出炉后加适量盐调味即可。
功效：滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤。
总结：通过以上关于阿胶的介绍，我想大家都了解了阿胶的营养价值是很高的，功效很多，那么不妨照着以上的方法去吃吧!
