摘要：
本文目录阿胶水煮驴皮有啥功效半年报预亏!27年神话破灭,股价腰斩,东阿阿胶能否王者归来北京同仁堂里的同仁堂阿胶和东阿阿胶有什么区别吗一、阿胶水煮驴皮有啥功效春节期间，国家卫生计生委... 本文目录
一、阿胶水煮驴皮有啥功效
春节期间，国家卫生计生委官方公益热线“@全国卫生12320”发出的一条微博，引起了全国的关注。该微博称，别买阿胶了，只是“水煮驴皮”。该微博获得了许多网络大V的转发与支持。在漩涡争议之下，这条微博又很快被删除。但公众的疑虑却得不到解答，已经贵为保健圣品的阿胶，真的不值得买？与此同时，燕窝、海参、蜂蜜、冬虫夏草以及鱼翅，也都纷纷“中枪”，被指并不是什么保健圣品。
2月18日，“@全国卫生12320”称：“过节不值得买之阿胶。阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。”
随后“@人民网”也转发此微博，该言论引发很多议论。不久“@全国卫生12320”和“@人民网”都删除了微博。
网络大V“@王志安”2月20日在其微博上表示，“全国卫生12320删掉了阿胶就是水煮驴皮的帖子，大概率是阿胶厂家开始发力公关了。‘水煮驴皮’一旦被打回原形，价格会暴跌一千倍。我们家门口超市里的猪皮冻，几块钱一斤。水煮驴皮的合理价格，大致就应该这样吧。据说市场上的阿胶有40%是‘假的’，也就是不是驴皮熬的胶，但从来没有见到因为吃到‘假阿胶’耽误病情的患者。可见无论是猪皮、马皮、牛皮、兔子皮、狐狸皮、羊皮熬出来的胶质蛋白，其功效都一样，就是没用。”
网络大V“@疫苗与科学”也持类似观点，2月21日下午，他在自己的微博中连发两条消息求证此消息。
最后还耍了一把幽默称“我就想问一句：这两位瞎说大实话的小编还在岗吗？”
“@科学公园”2月18日在其微博中表示，“补充一下，不光是阿胶，其他所有宣称具有‘补血、养颜、安胎、抗疲劳……’这类功效的产品都不要买——因为这些功效概念本身就是迷信。”
东阿阿胶回应：医道中西，各有所长
在争议声中，最受关注的无疑是东阿阿胶。据悉，东阿阿胶是中国最大的阿胶企业，阿胶行业标准制定者。在其官网上，是这么描述阿胶：名贵滋补品，传承3000多年，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。
阿胶被最早的医药经典《神农本草经》列为滋补上品，《本草纲目》称其为补血圣药。阿胶一名最早见于《神农本草经》，梁陶弘景《名医别录》记载：“出东阿，故曰阿胶。”阿胶之名因源于山东东阿县，故名“阿胶”。在简介上称，现代科学认为，补血养血、美容养颜、提高免疫力等功效。
争议事件发生后，2月19日，“@东阿阿胶官博”含蓄地发了一条回应：“医道中西，各有所长。中言气脉，西言实验。然言气脉者，理太微妙，常人难识，故常失之虚。言实验者，求专质而气则离矣，故常失其本，则二者又各有所偏矣。”
现代快报记者通过天猫东阿阿胶大药房旗舰店咨询，询问阿胶到底有无营养价值或治疗效果，客服回答称，阿胶是驴皮经过多道工序熬制，有补血滋阴、润燥止血的功效。
公众评论也是议论纷纷，有人力挺，有人则认为阿胶确实不值得吃。
半斤阿胶880元
下月还要大涨价
2月22日下午，现代快报记者了解到，之前的东阿阿胶南京中山南路直营店已经关门，现在东阿阿胶产品的销售点在老百姓大药房里。记者来到一家药房看到，东阿阿胶售卖专柜上目前有250g东阿阿胶和48支复方阿胶浆两种类型的产品。据东阿阿胶股份有限公司的阿胶养生顾问胡忻介绍说，直营店在2年前就关门了，现在东阿阿胶都是在各大药房售卖，其中在南京有20多家药房都可以买到。
药房的工作人员介绍，由于过节期间药店有活动，现在250g东阿阿胶的价格在880元，48支复方阿胶浆的价格是318元，2018年3月20日后价格会分别调至1499元和499元，现在买是最划算的。
自2010年以来，东阿阿胶共发布过11次针对产品提价的公告。最猛的一次是，2011年一次性提价60%。有业内人士称，每年6月和元旦前后，是最有涨价可能的时机。在这背后，一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量。而逢年过节馈赠滋补佳品的需求也是驱动市场涨价的因素之一。
由于近年国内养驴户越来越少，原料驴皮供应紧张，而市场需求不减，预计未来价格仍有上涨空间。
据销售人员称，东阿阿胶是OTC药品，两款产品中，250g东阿阿胶卖得比较好，一个月能卖100多盒，不少常吃阿胶的人趁着活动期间，已经囤了不少货。要送人的话，可以先买，等到要吃的时候可以来现场打粉或者熬膏，非常方便。
没有坏的食物，只有坏的搭配
就此争议，江苏省疾控中心食品安全首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君向记者作出以下解释：
首先，食物都有一定的营养价值，只不过营养成分多少不同而已。所谓没有坏的食物，只有坏的搭配。没有垃圾食物，只有糟糕的不合理搭配的饮食。阿胶取自动物皮，内含胶原蛋白，从这个角度上，肯定自身有一定的营养价值。包括海参等也是如此。
其次，从蛋白吸收率、人体贡献率、经济性角度来说，新鲜的鸡蛋是人体摄入蛋白的首选食物。也就是说，你要补充蛋白质，那么阿胶、燕窝、海参是不如鸡蛋的。
第三，阿胶是中国传统中医的一部分，是药食同源的产品，属中医范畴。而营养学，更准确说，属于西医范畴。因为是两个体系，尚没有完全融合，至于阿胶宣称有补气养血等功效，营养学的角度还无法解释阿胶是不是具有这些功效。
袁宝君说，膳食宝塔是中国营养学会推荐的营养摄入方案，强调食物摄入的多样性。“当然，现在社会很多人，也不仅仅是追求吃得营养，很多时候吃也是一种文化，一种经济消费现象。”袁宝君说。
蛋白质吸收率确实不如鸡蛋
南医大二附院营养科梁婷婷说：“一般术后或者康复期的病人，我们不会过多的推荐这类产品的功效，最多是辅助补充。”天然食材中有很多也不是氨基酸齐全的蛋白质，但是食物有协同作用，不挑食、不偏食，从天然食材中摄取的营养素才是人体最为需要的，单从蛋白质的吸收率上来讲，阿胶、海参、燕窝的蛋白质吸收率的确不如鸡蛋的蛋白质吸收率高，所谓营养当然也需要全面，食材范围广一些当然更好。
在网上，很多人喜欢购买阿胶，用来抗肿瘤。江苏省医院医师陈晓锋说，临床上没有推荐阿胶抗肿瘤，也没有什么帮助。
二、半年报预亏!27年神话破灭,股价腰斩,东阿阿胶能否王者归来
说起阿胶，就不得不说东阿阿胶，据说阿胶有三千年的辉煌历史，曹植称其为"仙药"，李时珍更是奉为"圣药"，是历代皇亲国戚剁手抢购的紧俏品种。
阿胶中的极品叫"九朝贡胶"。炼这种胶必须选在冬至日，子时取水，历时九天九夜，合计九十九道工序炼制而成。
因此，东阿阿胶走的也是精品高端路线，一度有药中茅台之称，然而，一些随着19年东阿阿胶的崩盘开始落幕，走下神坛。
据悉，作为生产阿胶的龙头企业东阿阿胶，自2019年业绩“变脸”后，东阿阿胶也发布2020年半年度业绩预告显示，公司预计今年1-6月实现的归属净利润亏损6754万-9841万元，同比下降135%-151%。而去年同期，彼时东阿阿胶尚且盈利19296万元。
公司今年上半年归属净利润仍为亏损。对于7.31万的股东来说，这样一份成绩单，显然并不能满意。
对于中报业绩预亏的原因，东阿阿胶称，受国内新冠肺炎疫情影响，报告期内特别是一季度，国内部分经销商复工复产延期，且药店等销售场所普遍顾客流量严重低迷，导致公司线下业务受到较大影响。
东阿阿胶还谈到，“目前，公司正在清理渠道库存，主动严格控制发货，全面压缩渠道库存数量，因此对今年上半年销售产生一定影响”。
曾几何时，“药中茅台”这个标签让无数投资者将东阿阿胶供上“价值投资”的神坛。列属茅台的投资逻辑，似乎东阿阿胶都具备。特殊的资源或配方、行业标准的制定者、超强的产品定价能力、强势的渠道控制力加上文化营销带来的品牌壁垒。
作为中国最大的阿胶企业，曾占据七成以上市场份额的东阿阿胶是行业标准的制定者，甚至一度将阿胶品类营销当做东阿的品牌营销。这就相当于茅台之于酱香型白酒的地位。然而，为何现在就失灵了呢？
神话破灭
商业模式是判断一家企业有没有长期投资价值的最重要的项目。什么是商业模式呢？通俗来讲就是赚钱的模式。
东阿阿胶的商业模式很简单，就是“自产和购买驴皮-生产阿胶及系列产品-销售”。由于阿胶系列产品贡献了利润的绝大部分，所以可以简单把公司看成卖阿胶的企业。
其实，一开始阿胶这个东西，并不是什么高端滋补产品，而是非常边缘化的消费品，主要是农村里的一些老年女性冬季用来补血，很小众化的一个市场。而且东阿阿胶也不仅卖阿胶，而是什么都卖医疗商业、医疗器械、啤酒、印刷、大豆蛋白等等产业都有。
转折点大概是2006年，秦玉峰开始掌舵东阿阿胶，上台后开始对烂摊子进行改革，砍掉了除阿胶之外的其他业务，同时通过广告营销，成功把东阿阿胶包装成高级滋补品，当时最流行的话是"滋补三大宝：人参、鹿茸与阿胶"。
当然，文化形象包装好了，都定位成高级滋补品了买个屌丝的价格肯定是不匹配的，秦玉峰作为掌舵者，开始逆水行舟，提出价值回归等理论作为涨价支撑。
从2006年开始，东阿阿胶连续提价17次，几乎每年一到两次。最近的一次涨价发生在2018年12月20日晚，东阿阿胶当天公告重点产品出厂价上调6%。
2019年，东阿阿胶的价格在2700元一斤左右，这个价格大概是2006年的34倍。这个涨幅，应该远大于中国任何一个城市同期的房价涨幅。
不过，成也提价，败也提价，2006年至2018年，东阿阿胶的营收从10.76亿增长至73.38亿，归母净利润从1.49亿增长至20.85亿，年复合增长率分别为17.35%、24.59%，这其中很多大程度功劳来自于提价。
不过，频繁的提价也产生了副作用进行反噬，频繁的提价让下游经销商看到了茅台类似的金融属性，一方面阿胶有5年的保质期，另一方面东阿阿胶提价确定性强，于是乎众多下游经销商开始进行大规模的囤货；
然而，是泡沫就会有被刺破的一天，东阿阿胶最核心的材料是驴皮，而且阿胶这种东西本身就没啥护城河，随着众多的老字号品牌的大肆杀入，东阿阿胶受到冲击，一方面杀进市场的不乏同仁堂、宏济堂、九芝堂这些老字号品牌，另一方面是价格相比东阿阿胶还低廉。
显然，这些导致下游经销商的存货卖不出去，反过来又影响了东阿阿胶的业绩，神话也就随着破灭。
现状和改革
18年负增长，19年亏损，20年怎么样，谁也不知道。连跌3年了，股价从18年1月份最高的66块钱，跌到今天的33块钱，刚刚好腰斩，显然，目前东阿阿胶已经陷入泥塘之中。
不过，虽然财报数据不好看，但是从去年开始东阿阿胶已经着手开始进行改革布局。
第一:管理层换血，新任总裁高登锋自2020年1月开始正式履职，
第二;针对库存问题，开始清理渠道库存，控制发货，全面压缩渠道库存数量
第三：开拓转型线上销售，销售方式从线下向线上线下相结合发展。
第四：养驴，提升毛驴养殖产业链，实现原料保障
总之，从今年半年报和一季报来看，其实公司已经在痛点库存等方面有了改善，公司现金流也开始为正，以阿胶行业现在300亿的市场规模，东阿阿胶的品牌力和龙头低位、过去15～18年每年16亿～20亿的利润。
未来3年利润回归10～15亿也正常，投资也不需要过于看今年业绩多差，市值至少先看300亿才正常(PE20～30倍)，未来能不能做强大，跟踪好公司各方面的改革和推进吧。
三、北京同仁堂里的同仁堂阿胶和东阿阿胶有什么区别吗
我在东阿呆过，东阿阿胶在本地的价格都很贵的。你看的价格差不多就是这个价。做阿胶还是东阿阿胶做的最正宗。很多厂家价格低很多，大家还是愿意买贵的。正宗的才是好的。
打粉存放我不清楚，只知道阿胶块没打开包装的话只要密封放在阴凉干燥的地方5、6年是没问题的，其实阿胶陈放几年吃才好，刚生产的反而容易上火。还是建议你买东阿阿胶的，摄入量本来也不大，每次才吃9克吧，无所谓了。
