摘要：
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一、阿胶固元糕的功效
阿胶固元膏，汉族中医糕类药膳。因为类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕。阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。那么阿胶固元糕的功效有哪些呢?下面我带你一一了解!
阿胶固元糕的功效1、有增强机体免疫功效
阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
2、有益智健脑功效
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
3、阿胶固元糕的做法
材料:红枣500克,黑芝麻500克,核桃仁500克,阿胶500克,冰糖250克,黄酒500毫升
做法:
红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解,再加入红枣碎等搅拌均匀。
煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。
糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
4、阿胶固元糕的适合人群
手脚冰凉:气血不足,体质虚弱,手脚发凉。
面无血色:脸色发白、发黄,黯淡无光。
失眠憔悴:失眠、多梦,睡眠质量不高。
衰老加速:长期缺血导致机体功能衰退,免疫力下降。
食用阿胶的禁忌1、爱上火的人不能吃
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人不能吃
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人不能吃
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
5、脾虚者,即消化功能低下的人不能吃
主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶的食用方法1、阿胶黄酒
阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。
冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
二、阿胶固元膏的功效
阿胶固元膏的功效
阿胶固元膏的功效，阿胶固元膏具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。接下来就由我为大家详细讲解阿胶固元膏的功效吧！
阿胶固元膏的功效1阿胶固元膏的功效
阿胶固元膏，因为类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
适用人群
1、手脚冰凉：气血不足，体质虚弱，手脚发凉。
2、面无血色：脸色发白、发黄，黯淡无光。
3、失眠憔悴:失眠、多梦，睡眠质量不高。
4、衰老加速：长期缺血导致机体功能衰退，免疫力下降。
阿胶固元膏的家常做法
主料
黄酒500克；冰糖500克；芝麻500克；阿胶500克；核桃500克。
做法
1、将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。
2、锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3、将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4、把核桃、芝麻倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6、自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。
菜谱小贴士：
制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的.器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
食用方法
1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片；
2、小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片
3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠；
4、日常保养者每天早上服用一片。
阿胶固元膏的功效2第一，东阿阿胶固元膏具有补气血的功效
同时还可以帮助提高人体的体质，提高人体的抗病能力，降低患有疾病的风险，经常食用阿胶固元膏，能够补充人体内需要的营养物质，可以很好的滋补人的身体，尤其对于身体虚弱的人群，经常使用东阿胶固元膏，可以很好的改善身体虚弱的情况。
第二，阿胶固元膏具有美容养颜的作用
经常食用可以让女性的皮肤白里透红，阿胶固元膏中含有人体需要的多种微量元素和营养物质，经常食用可以很好的滋补，人的身体具有提高人体免疫力的作用，可以用于治疗各种缺铁性贫血，尤其对于产后的女性容易出现身体虚弱的情况，经常食用可以改善身体虚弱。
第三，阿胶固元膏具有延缓人体衰老的作用
里面含有丰富的优质蛋白和多种微量元素，这些物质都是人体所需要的重要物质，经常食用，还具有补钙的作用，尤其是更年期的女性经常食用阿胶固元膏，能够延缓人体的衰老，具有调节更年期综合症的作用，可以有效的预防更年期骨质疏松。
三、阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别
固元糕也叫阿胶核桃糕，传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。
这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。”
阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。
阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。
桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。
玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。
1、把阿胶片用花雕酒浸泡十小时以上，加入单晶冰糖。
2、核桃炒熟、红枣片、枸杞、黑芝麻等备好待用。
3、待阿胶片彻底融化熬制挂旗。
4、把核桃颗粒、红枣片、枸杞、黑芝麻等都加入调好的阿胶里面，不停搅拌，再正向里面108℃恒温加热2小时。
5、冷却，凝固，切成小块。
“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”
这个方子是不是杨贵妃所创无法考证，但这首古诗的确证明了杨贵妃服用阿胶养颜不假，而且效果突出。
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
固元糕中最重要的成分就是中药国宝阿胶，同时也是价格最贵的一种原料。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。开启了阿胶新食尚。备受上海及江浙一带人喜欢。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
四、阿胶固元糕和阿胶糕,两者之间都有哪些区别
阿胶膏是很多女性朋友都会吃的一种补品，那么阿胶糕的功效与作用有哪些呢?平时上面上卖的阿胶膏各种各样，阿胶糕的制作方法是怎样的?阿胶糕的正确吃法又是怎样的呢?阿胶是当之无愧的补血圣药，那么以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕，补血功效同样当仁不让。阿胶糕能够益脾补肾，补血养气，对于改善贫血、血虚症状有良好的效果。
阿胶糕的功效和作用有很多：补气补血、凝神静气、滋阴润肺等。尤其对广大女性朋友而言，越来越快的生活节奏与工作压力，会导致产生诸多类似气血两虚、气色不好、睡眠不良、阿胶是属于血肉有情之品，它的作用是养血、补血、滋阴、润燥。而在买到的阿胶糕里，它不光里面有阿胶，还有枸杞、大枣、芝麻或者其他的一些补益的中药，针对不同的症状，阿胶糕还具有滋阴、润燥的功效，可用于治疗咽干、口渴，对肠道因津液匮乏所造成的便秘有缓解作用。因为阿胶糕有药物的属性，所以在服用时需经过医生面诊指导为宜。
阿胶糕是一种保健补品，老少皆宜，具有补血养气、美容养颜的作用，除此之外，在一定程度上还有提高免疫力，润肠通便的作用，并且阿胶具有补血的功效，像是缺铁性贫血，如果寒凉就不宜宝宝生长，为了自己也好，为了下一代也罢，调理月经不调、宫寒，都是为了做美丽而健康的女人。而这些，阿胶糕都可以帮到您。
大概的说一下阿胶与阿胶糕的关系，以防被误导，阿胶是由驴皮熬制的，最有名的是东阿阿胶，阿胶糕是由阿胶做成的，取阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒、红枣做成的一种保健食。
