摘要：
本文目录阿胶固元糕保质期多久 阿胶固元糕过期了怎么处理阿胶固元糕的原料成分阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别山东省的物产有些什么一、阿胶固元糕保质期多久 阿胶固元糕过期了怎么处理阿胶固元... 本文目录
一、阿胶固元糕保质期多久 阿胶固元糕过期了怎么处理
阿胶固元糕是一种我们大家很多人都吃过的产品，对我们的身体是有非常多的好处的，但大多数的产品都是有保质期的，那么阿胶固元糕保质期多久？阿胶固元糕过期了怎么处理？
阿胶固元糕保质期多久
阿胶糕在常温下，保质期为30-40天。阿胶糕也叫做即食阿胶，一般市面上售卖的阿胶糕大多是单独包装，保存时也要注意不要碰水，因为水会使固元糕很快发霉，所以封口很重要。一般厂家阿胶糕的保质期多在12-18个月左右，当然，具体还是要以包装上标注的为准。冬季温度一般较低，即使不在冰箱里也能保存更长时间，但温度不变，建议做固元糕少一些。自制阿胶糕中没有添加食品添加剂、防腐剂等，所以保存时间相对会短一些，吃固元糕时，要注意用具的卫生，如用汤匙擦拭干净，不要蘸水，固元糕遇水容易长毛。
阿胶固元糕过期了怎么处理
阿胶糕过期了就不能食用了，需要进行销毁处理，如果没有销毁而误食，可能会对身体产生危害。阿胶糕的保质期一般是3至5年，如果是正常的阴凉干燥处保存的话，一般可以保存更长时间。严格来说，阿胶是原药材，没有经过制作是不会过期的，只要储存得当，还可以继续使用，但如果是经过制作以后的阿胶糕或者阿胶浆，是存在有效期的，过期了就不能再食用了；如果是熬制的阿胶固元膏，保质期一般为1年，期间如果表层长了毛，可以将之刮掉，而后重新熬制，待冷却后再密封，放入冰箱保存，取用的时候要注意勺子上不要有水。
阿胶固元糕是什么原材料
阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。只有真正纯驴皮熬制的阿胶，才能被称为阿胶糕。牛皮（黄明胶）、猪皮胶、骡子胶等与驴皮阿胶合制，称为阿胶固元膏。阿胶糕=阿胶（原料）+黄冰糖+红枣+核桃仁+芝麻+枸杞+黄酒，制作时将所有原料，按照古法的比率调配好，然后小火慢熬。阿胶固元膏=阿胶黑芝麻+冰糖+核桃+冰糖+黄酒外，将所有原料研磨成粉后，采用“隔水蒸制”的方法制作。
阿胶固元糕是驴皮做的吗
是的。其实真正意义上的阿胶固元膏就是由驴皮制成的，阿胶的历史可以追溯到秦汉时期，是一种滋补作用很强的补品，主要是由驴皮去皮后煎煮浓缩制成的胶棒，好的阿胶固元膏是琥珀色，透明无味，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎。阿胶固元膏主要是由驴皮去皮后煎煮浓缩制成的胶棒，一张驴皮可以制成多少阿胶固元膏，那么需要看驴皮具体的重量而定，正常情况下一张驴皮的重量在3.5-4公斤左右，以此类推一斤阿胶固元膏可以熬成两公斤左右的驴皮。
二、阿胶固元糕的原料成分
阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。
阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。
桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。
玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。
三、阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别
固元糕也叫阿胶核桃糕，传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。
这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。”
阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。
阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。
桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。
玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。
1、把阿胶片用花雕酒浸泡十小时以上，加入单晶冰糖。
2、核桃炒熟、红枣片、枸杞、黑芝麻等备好待用。
3、待阿胶片彻底融化熬制挂旗。
4、把核桃颗粒、红枣片、枸杞、黑芝麻等都加入调好的阿胶里面，不停搅拌，再正向里面108℃恒温加热2小时。
5、冷却，凝固，切成小块。
“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”
这个方子是不是杨贵妃所创无法考证，但这首古诗的确证明了杨贵妃服用阿胶养颜不假，而且效果突出。
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
固元糕中最重要的成分就是中药国宝阿胶，同时也是价格最贵的一种原料。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。开启了阿胶新食尚。备受上海及江浙一带人喜欢。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
四、山东省的物产有些什么
大一些的，就是寿光蔬菜，大庆油田，地方特产更多，山东花生，乐陵小枣，肥城桃子，冠县鸭梨，烟台红富士苹果，莱阳梨，也非常有名；
德州扒鸡，聊城铁公鸡——魏氏熏鸡，东昌葫芦，牛筋腰带，东阿阿胶。旅游的话山东名胜也不少，齐长城，曲阜的孔府孔庙孔林，济南趵突泉，大明湖，千佛山，章丘百脉泉，临沂地下大峡谷，聊城山陕会馆，聊城光岳楼；
还有亚洲最大的圆形剧场明珠剧场在聊城，江北最大的人工湖也在聊城，最有名的当属泰安的东岳泰山，还有蓬莱阁，长岛等等。山东文化主要是受孔孟思想影响，人比较本份也比较豪爽。
