摘要：
本文目录东阿阿胶块怎么煮阿胶粉的成分含量东阿阿胶级别几个阿胶分几种东阿阿胶是用什么材料做的一、东阿阿胶块怎么煮材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克... 本文目录
一、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
二、阿胶粉的成分含量
现代医学研究，阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%～80%（批次之间有差异），含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸)，其含量分别为赖氨酸2.63%，组氨酸0.59%，精氨酸4.42%，苏氨酸3.21%，丝氨酸1.86%，谷氨酸0.59%，脯氨酸6.52%，甘氨酸13.36%，丙氨酸0.12%，缬氨酸0.84%，蛋氨酸0.20%，亮氨酸1.92%，异亮氨酸0.91%，酪氨酸0.29%，苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素及微量元素有钾K，钠Na，钙Ca，镁Mg，铁Fe，锰Mn，锌Zn，铬Cr，铂Pt，钯Pd，钼Mo，锶Sr等。
阿胶中的必需氨基酸含量充足，高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收。
阿胶中所含赖氨酸极为丰富，为碱性必需氨基酸，被称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡，为合成肉碱提供结构组分，而肉碱促使细胞中脂肪酸的合成。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累、加速骨骼生长发育。如果缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良，与蛋氨酸配合可抑制重症高血压病。
而就被称为第二限制性氨基酸的蛋氨酸而言，阿胶也比人参、西洋参、冬虫夏草含量高得多。蛋氨酸为含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关，蛋氨酸可转化为腺苷甲硫氨酸，而后者是机体内合成反应的甲基提供者，胆酸、胆碱、肌酸、肾上腺素等化合物的甲基都由此而来。当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。
色氨酸在阿胶中含量颇丰，此种氨酸酸是生成人体大脑中一种重要的神经传递物质——五－羟色胺，而此物质有中和肾上腺素和去甲肾上腺素的作用，并有改善睡眠的持续时间等重要作用。
苯丙氨酸在阿胶中含量也较高，机体可将此种氨基酸转化为酪氨酸，但不能发生逆反应，几乎所有未用于合成蛋白质的苯丙氨酸均会转化为酪氨酸。
缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸均属支链氨基酸，同时都是必要氨基酸。当缬氨酸不足时，中枢神经系统功能会发生紊乱，出现四肢震颤，红核细胞紊乱。亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症，也可用作头晕治疗剂和营养滋补剂。异亮氨酸有预防神经障碍、食欲减退和贫血的作用，在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。
另外，由于东阿当地独特的水质，东阿阿胶中含有钾、钙、铁、铜、镁等20多种矿物元素和有利于人体的微量元素。在体内，氨基酸和微量元素相互作用、相互结合，生成多种酶、激素、维生素。另外，阿胶中还含有至今未知的功能成分或因子。阿胶独特的小分子量特性有利于人体吸收和消化。阿胶中含有大量的氨基酸和微量元素，这些都是白细胞和血红蛋白的合成原料和调节因素。所以，服用东阿阿胶有助于预防贫血，能帮助贫血、失血者恢复健康。
三、东阿阿胶级别几个
原料级（包括原料阿胶丁、阿胶粉、阿胶块）：多用来做阿胶颗粒、阿胶浆或阿胶类产品，或老中医用来做膏方。直接供中医院、中药师、固元膏店主、生产商、懂阿胶的业内人士选用。
食品级：商超、食品店等可以销售的
保健食品级：可以放到药店里销售的
原料级、食品级、保健品级、药品级的区别是生产标准不相同，就好比，家用白开水、商品纯净水，和医用蒸馏水的区别。这三种水都可直接饮用对人体都无害。只是认证标准不一样用途不一样。各种级别工艺流程完全一样，只是管理成本不一样，分摊到产品上的成本不一样。
车间洁净度不一样，QS级。GMP认证级别是30万级的空气净化。药品级是10万级，达到可以做手术的标准。需要的成本：QS级需要成本400万，GMP需要800—1200万，药品级需要1500-2000万。
来源：
从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品是由人们向往健康的理念派生出来的产品，其包装一般也非常精致漂亮，才能符合大众购买者的心理预期。
东阿阿胶历来名冠天下，直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词，作为集保健品、食品药品为一体的著名品牌，东阿阿胶的包装根据产品的高、中、低档定位，分为铁盒、木质盒、纸盒等不同类型。在药店出售的阿胶中，药品以纸质包装为主，保健食用的则采用纸盒和铁盒；而定位于高端礼品的礼盒占到全部产品的10%-15%，包装以铁盒和木质盒为主，根据具体的需要在进行细分。
和其他保健品一样，东阿阿胶的包装每年也都会变化。但是这种变化并不是盲目的，而是定期的有计划更新，基本上一年更新两次。东阿阿胶的包装有专门的设计团队，长期对保健品市场的包装趋势进行研究和关注。这种改变一方面是迎合市场的普遍需要，另一方面也会借鉴同类产品的优秀作品。“我们的包装设计出来后，会由专家团队进行鉴定，必要时还会邀请社会同行进行讨论，最终确定。
这种主动的调整计划和审慎的调整体系让东阿阿胶的包装既符合保健品包装变化较快的整体特点，又保证了品牌形象的长期一致性，真正做到了“让包装成为品牌价值的重要组成部分。
来源：
四、阿胶分几种
阿胶产品根据剂型不同分如下几类：
胶剂：阿胶、黄明胶；
膏剂：阿胶补血膏、阿胶三宝膏；
口服液：复方阿胶浆、阿胶液体等；
颗粒剂：复方阿胶颗粒、阿胶补血颗粒（颗粒剂不含糖）
至于选择哪种产品，要看您的需要了，详细可以咨询山东东阿阿胶股份有限公司的热线电话：8008608388、4008180106
五、东阿阿胶是用什么材料做的
东阿阿胶是用马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。
东阿阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
扩展资料：
东阿阿胶近年的品牌荣誉：
东阿阿胶坚持厚道、地道、传承、创新，3次荣获国家质量奖金奖，获传统药“长城”国际金奖、中国质量奖提名奖，山东省首届省长质量奖，为“中国500最具价值品牌”。
1、2017年，东阿阿胶荣获“2017年度中国制造业上市公司价值创造标杆”。
2、2017年10月26日，在菲律宾举行的第42届国际质量管理小组大会（ICQCC）上，东阿阿胶荣获国际QC金奖。
3、2017年12月6日，由新华网和中国社科院企业社会责任研究中心等单位联合主办的2017中国社会责任公益盛典在北京举办，东阿阿胶荣获“2017社会责任扶贫奖”。
4、2018年，以“传承创新、文化引领、产业驱动、科学发展”为主题的首届中医（药）文化大会在深圳举办，东阿阿胶荣获“中国十大中医药民族品牌企业”称号。
5、2018年3月23日，第三届中国品牌药店工商峰会在重庆开幕，东阿阿胶因在中医药行业内品牌建设及品牌价值引领的表现，荣获“品牌引领奖”。
6、2018年5月9日，“2018中国品牌价值百强榜”发布，东阿阿胶排名第60位。
参考资料来源：百度百科-阿胶
百度百科-东阿阿胶
