摘要：
本文目录东阿的阿胶是不是越陈越好,有保质期吗阿胶越陈越好,还是越新鲜越好阿胶是不是越陈越好阿胶越陈越好吗阿胶有保质期吗越陈的越好阿胶是否年份越长越好一、东阿的阿胶是不是越陈越好,有... 本文目录
一、东阿的阿胶是不是越陈越好,有保质期吗
东阿阿胶也是有保质期的，阿胶并不是放的时间越长越好。阿胶是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量。
如果长期存放，药味会较轻，火毒会减少。一般建议新鲜阿胶保存3年以上再使用。烫胶易受潮，不耐高温。可放入食品包装袋，捆紧，然后放入冰箱冷藏。家庭熬制的阿胶药膏也要密封，冷藏保存。一旦颜色、气味发生变化，不宜食用。
扩展资料：
阿胶是一种传统的补品，具有补血止血、滋阴润燥的功效。一般来说，新鲜的比较好，陈年的比较好。这是因为新鲜的阿胶是温暖的，含有一些火毒。服用后会出现口、舌痛、喉咙痛、眼赤、大便干、尿短红等发热症状。它不但不能滋阴补血，而且还会损害健康。
根据国家药典规定，驴皮只能和驴皮一起煮。其他动物皮煮胶的效果就不一样了，其中牛皮煮胶叫黄胶，效果次之，而与马皮煮胶的效果正好相反，孕妇一旦吃了，就很有可能造成流产。
参考资料来源：人民网——上海爷叔拿30年＂古董阿胶＂欲入膏方药师：保质期仅5年
参考资料来源：百度百科——阿胶
二、阿胶越陈越好,还是越新鲜越好
一般而言保存得当的陈阿胶好于新阿胶。
阿胶呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
扩展资料：
采收加工：驴皮全年均可采收，一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
先将驴皮放到容器中，用水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，放入沸水中，皮卷缩时捞出，再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。
炮制方法阿胶珠：取适量蛤粉或蒲黄置锅内，用文火炒热，放入阿胶丁，拌炒至鼓起面圆形，黄白色，内无溏心时，迅速取出，筛去蛤粉或蒲黄，放凉。
三、阿胶是不是越陈越好
？这种认为阿胶越陈越好的说法太片面了，很容易误导人们。民间认为新阿胶火气大，放一放后比较好，但是阿胶并不是放越久越好。我们的经验是，存放5年的阿胶比较好。有些收藏的阿胶拿去检查后发现，阿胶放时间太久，已经发霉、虫蛀了，这样的阿胶肯定是不能吃的。其实阿胶并不是越陈越好，阿胶的存放方法也是蛮要紧的，大家自己家里放阿胶，控制不好温度和湿度，阿胶容易霉变。比如，一些阿胶放久后，水分蒸发掉了，就碎裂成一片片了。不过，这样的阿胶药性还是在的，可以拿到医院里加上其他中药一起熬制。好的阿胶，有一种天然的香味。此外，阿胶适合血虚的男女服用，但是高血压也分阴虚阳亢型或阴阳两虚型等，具体能不能吃还要就医，让医生辨证施治灵芝孢子粉高档礼品昆仑雪菊黑枸杞破壁灵芝孢子粉。对于女性保健来说，可以把阿胶配上黄酒、核桃、芝麻等制成阿胶膏，作为冬令进补蛮不错的。阿胶膏被称为“补血之佳品”，对于改善腰酸怕冷、耳鸣和阴虚有帮助。
四、阿胶越陈越好吗
?这种认为阿胶越陈越好的说法太片面了，很容易误导人们。
民间认为新阿胶火气大，放一放后比较好，但是阿胶并不是放越久越好。我们的经验是，存放5年的阿胶比较好。有些收藏的阿胶拿去检查后发现，阿胶放时间太久，已经发霉、虫蛀了，这样的阿胶肯定是不能吃的。其实阿胶并不是越陈越好，阿胶的存放方法也是蛮要紧的，大家自己家里放阿胶，控制不好温度和湿度，阿胶容易霉变。比如，一些阿胶放久后，水分蒸发掉了，就碎裂成一片片了。不过，这样的阿胶药性还是在的，可以拿到医院里加上其他中药一起熬制。
好的阿胶，有一种天然的香味。此外，阿胶适合血虚的男女服用，但是高血压也分阴虚阳亢型或阴阳两虚型等，具体能不能吃还要就医，让医生辨证施治灵芝孢子粉高档礼品昆仑雪菊黑枸杞破壁灵芝孢子粉。
对于女性保健来说，可以把阿胶配上黄酒、核桃、芝麻等制成阿胶膏，作为冬令进补蛮不错的。阿胶膏被称为“补血之佳品”，对于改善腰酸怕冷、耳鸣和阴虚有帮助。
五、阿胶有保质期吗越陈的越好
阿胶没有保质期，越陈的越好。
阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。阿胶本身没有保质期，其原标注的日期都是长期。一般而言，阿胶是越陈越好，从生产日期开始算，3年内的阿胶叫新胶，3年以上的阿胶叫陈胶。
随着2001年中国加入WTO以后，2001年2月28日颁布的《药品管理法》，根据国际惯例规定，药品有效期最长不能超过5年，要求2001年12月1日后生产上市销售的药品必须标明有效期，否则不得生产、销售。于是阿胶有了保质期，这是中国与世界经济的接轨，很多中医药都有了效期，单独了为了阿胶没有保质期去审批，是不太可行的。
阿胶保存的注意事项
阿胶虽陈的好，但也并非大家常说的存放越久越好。在存放过程中一定要注意防湿防潮，需要在密闭包装、适宜的温度条件下保持干燥通风使其发生稳定“陈化”变化。
阿胶必须保存在密封和干燥的地方，而且还需要定期的检查，因为每个人保存的方法是不同的，有些人可能会用玻璃瓶，有些人可能会用真空包装，保存的方法不同，但是只要将其密封好，一般保存的时间都会比较长。
六、阿胶是否年份越长越好
是的。
古话说：人参要新，阿胶要陈。从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。
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好阿胶挑选时注意：
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
参考资料来源：人民网-阿胶也是越陈越好阿胶怎样吃不上火？
参考资料来源：人民网-冬天补阿胶教你怎么正确吃
