摘要：
本文目录阿胶是什么做成的真正的阿胶是什么做的阿胶是什么做成的阿胶糕是什么做的阿胶的原料是什么 阿胶是用什么原料做成的阿胶是什么东西做成的一、阿胶是什么做成的阿胶是一种中国传统的养生... 本文目录
一、阿胶是什么做成的
阿胶是一种中国传统的养生食品，它是由驴皮或马皮经过长时间的熬制而成的，具有滋补养颜、润肺止咳、补气血等功效。
阿胶的制作过程十分繁琐，要经过选料、清洗、泡软、刮净、煮熟、太阳晒等多个环节。在制作过程中，必须严格控制火候和时间，才能制出色泽乌黑、香味浓郁、口感柔滑的好阿胶。
阿胶被用于中药制剂中，是很常见的一种成分。它可以入药或作为保健食品，特别适合女性、老人和虚弱体质人群食用。阿胶含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以促进人体新陈代谢、增强免疫力。此外，它还含有大量的胶原蛋白，可以滋润皮肤，促进皮肤弹性。
总之，阿胶是一种很好的养生食品，也是传统中药中的珍贵药材。无论是通过吃阿胶还是通过阿胶制剂的方式，都有非常好的保健效果，值得广大人群尝试。
二、真正的阿胶是什么做的
主要成分是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。
资料拓展阿胶的药理作用
对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃（30克/天，共10天），其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。
2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高；这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
3.防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E，但因亦含动物性脂肪，易使维生素E氧化失效而造成此症。
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三、阿胶是什么做成的阿胶糕是什么做的
我们都知道阿胶补血最佳，但是阿胶是什么做的呢？真正能答得上来的很少，并不具体。那么，让我们一起去了解一下阿胶是什么做成的？阿胶糕又是怎么做的吧。
阿胶是什么做成的所谓阿胶，是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。它味甘性平，有补血、止血、滋阴润燥的功效，被誉为中药三宝之一。阿胶的历史尤为悠久，始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》载：“阿胶生东平郡（今山东东平县），煮牛皮作之，出东阿县。”。”《本草纲目》云：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。”根据上述记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。现代已将牛皮胶单列为一种药材，即黄明胶，《中华人民共和国药典》规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。
制作方法：
1.将驴皮浸泡于清水中2-3天，使其软化后，取出刮去毛，洗净，切成小块。
2.将驴皮块加水煎熬3天3夜，等到汁液浓稠。
3.取出驴皮块，再加水煎熬，如此反复5-6次，直至大部分的胶质溶出为止。
阿胶的外形：
阿胶呈整齐的方形块状，通常长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5～0.7厘米。
表面呈黑褐色或棕红色，平滑而有光泽，气微弱，味微甜。
质硬而脆，断面光亮，对光照视呈棕色半透明状，纯净无杂质。
阿胶糕是什么做的主料：阿胶250克、黄酒500毫升辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克（甜度可自调，我要放了300来克），可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。
制作方法：
1、交阿胶用黄酒浸泡直至烊化（烊化的时间因气温而异），辅料红枣去核，黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。
2、烊化好的阿胶倒入锅中，放入砸碎的冰糖，小火慢熬，用锅铲不停搅拌以免糊锅。
3、熬至阿胶液粘稠得如胶着状，粘附于铲上（俗称“挂旗”）时关火，迅速倒入事先处理好的辅料，搅拌均匀。
4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油，倒入保鲜盒，待凉透后切成小块放入冰箱食用。
阿胶的经典食用方法1、东阿阿胶糖液：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2、东阿阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
3、阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿胶羹（即食阿胶）：用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
四、阿胶的原料是什么 阿胶是用什么原料做成的
1、阿胶的主要原料是驴皮。
2、阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
3、阿胶面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。
五、阿胶是什么东西做成的
阿胶，又称燕窝胶，是中医传统名贵药材之一，被誉为“一品黄金”、“女性圣品”。它是由药材阿胶煮制而成的。
阿胶是由什么原料制作的阿胶的原料主要有骨胶质、胶原蛋白和其他多种营养成分。其中，骨胶质和胶原蛋白是阿胶的主要成分。
骨胶质是一种富含多种矿物质和微量元素、同时又含有丰富胶原蛋白和其他营养成分的物质。而胶原蛋白则是人体结缔组织的重要组成部分，具有良好的渗透性和活性。此外，阿胶中还含有多种氨基酸、葡萄糖酸、卵磷脂、铁、锌等矿物质和微量元素。
阿胶的制作过程十分复杂，一般包括以下几个步骤：
选材：选择优质的动物皮骨制作阿胶，通常以驴皮为原材料。清洗：清洗驴皮，去除杂质和污垢。泡制：将驴皮浸泡在水中，使其软化和膨胀。煮制：将泡软后的驴皮放入不锈钢锅中加热，煮至驴皮渗出的胶汁浓缩成胶团状。凉干：将煮制后的阿胶倒出在凉板上晾干，将形成的阿胶切成适当大小，存放备用。阿胶作为传统名贵中药材之一，有着广泛的应用价值。它不仅具有滋阴润燥、养血安神的保健作用，还可以治疗多种病症，如缺血性疾病、高血压、月经不调、贫血等。
举例说明作为阿胶中的重要成分，胶原蛋白是一种具有众多保健作用的蛋白质。由于人体在老化过程中会逐渐失去胶原蛋白，因此摄入足量的胶原蛋白可以滋养肌肤、美容美肤、抗衰老。此外，胶原蛋白还有促进肠道蠕动、修复胃黏膜、缓解胃痛、消除口臭等多种作用。
因此，许多人会选择食用含有胶原蛋白的食品来补充身体所需，而阿胶就是含有大量胶原蛋白的食材之一。在日常生活中，人们可以通过炖燕窝阿胶、糯米藕阿胶、莲花百合阿胶等多种食疗方法来食用阿胶。
总之，阿胶不仅是一种传统名贵的中草药材，更是一种富含多种营养成分的天然健康食材。无论是在养生保健还是对疾病的治疗上，阿胶都有着重要的作用和意义。
