摘要：
本文目录东阿阿胶抽检出什么不合格了吗怎样辨别阿胶的真假东阿是如何回应阿胶造假的东阿阿胶不合格产品有哪些一、东阿阿胶抽检出什么不合格了吗一共有三家企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公... 本文目录
一、东阿阿胶抽检出什么不合格了吗
一共有三家企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司、山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。其不合格原因如下：
1、功效成分/标志性成分不合格的有6批次样品，标称生产企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司。
2、理化指标不合格3批次，标称生产企业：山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。
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识别真假阿胶方法如下：
1、看外形、色泽、透明度
表皮呈棕色或棕黑色、平滑有光泽，对光照视边缘呈半透明，无异物者为真阿胶；假阿胶则断面乌黑或灰黑，如骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹；牛皮胶其色黄明，故又称黄明胶等。
2、拍打试硬脆度
真阿胶坚脆易碎，用力拍打真阿胶，会碎裂成数块，夏天亦不湿软；假胶则较坚韧，不易打碎，甚至可弯曲，如牛皮胶质硬不易破碎。
3、闻气味
驴皮胶有轻微的腥味，无皮臭味，甘平无毒；而用其他皮或工业下脚料熬出假胶有股臭味，如牛皮胶灼烧有浓烈的浊臭气，骨胶气做臭，明胶气做或有墨汁样臭味，杂皮胶灼烧有豆油香气等。
4、看溶化性
真阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物；假胶则不易溶化，有的还会出现絮状物等。
参考资料来源：央视网-食药监总局抽检保健食品：15批次不合格阿胶片上黑榜
二、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
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阿胶的功效：
1、阿胶具有补血、止血的功效，都知道阿胶非常的补血，尤其在女性月经后，多吃一些阿胶，补充身体丢失的血，阿胶还可以止血，常常对吐血，有尿血，便血有很大的治疗止血作用，特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老，美容养颜的效果，阿胶中含有大量的氨基酸，蛋白质和骨胶原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿胶可以滋润皮肤，使皮肤更加的红润有光泽，是养颜的圣品，对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力，补脑的作用，吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪，使大脑得到休息，能够帮助增强记忆力，而且阿胶中的营养价值很高，能够补充身体营养，增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
参考资料：市面上2000吨阿胶是假货！简单几招辨真伪-人民网
三、东阿是如何回应阿胶造假的
4月2日，新京报刊发报道，山东东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。
对于上述报道，山东省聊城市东阿县人民政府称，4月2日凌晨，东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视，第一时间召开紧急会议，成立以县主要领导任组长，县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组，对相关涉事企业进行调查取证，严格依法进行查处，坚决维护消费者舌尖上的安全。有关查处结果将及时向社会公布。
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牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕
据《新京报》报道，东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准，最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。
报道称，假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋求暴利，牛皮骡马皮什么“料”都敢熬，甚至还会添加明胶增稠。专家表示，由于杂质提炼不干净，劣质阿胶服用后无法吸收，还会导致肠梗阻等危害人体健康。
东阿阿胶9年超10次涨价提价瓶颈隐现
2017年11月20日，东阿阿胶发布涨价公告称，“结合公司投入和市场供需情况，经研究决定，自公告之日起，公司重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%，零售价亦做相应调整。”
东阿阿胶标明是“黑驴皮炼制手工晾晒包装”的精装阿胶，250g规格的售价达到了2150元。
新京报记者统计，每年调整阿胶产品价格，已经成为东阿阿胶的“惯例”。自2009年至2017年，东阿阿胶每年均在上调阿胶产品的价格。
根据东阿阿胶公告，2009年、2010年5月、2010年10月、2011年1月、2012年1月、2013年7月，东阿阿胶的阿胶块出厂价格分别上调了20%、5%、10%、不超过60%、10%、25%。
2014年1月，东阿阿胶再次上调阿胶出厂价19%。而仅仅过去8个月的时间，也就是当年9月，东阿阿胶一次性上调阿胶出厂价53%。
东阿阿胶的其他产品价格也在上调。2015年11月，东阿阿胶上调东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价15%；2016年11月对东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价再次分别上调14%、28%、25%；2017年11月，东阿阿胶的重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%。
四、东阿阿胶不合格产品有哪些
一共有三家企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司、山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。其不合格原因如下：
1、功效成分/标志性成分不合格的有6批次样品，标称生产企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司。
2、理化指标不合格3批次，标称生产企业：山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。
扩展资料：
识别真假阿胶方法如下：
1、看外形、色泽、透明度
表皮呈棕色或棕黑色、平滑有光泽，对光照视边缘呈半透明，无异物者为真阿胶；假阿胶则断面乌黑或灰黑，如骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹；牛皮胶其色黄明，故又称黄明胶等。
2、拍打试硬脆度
真阿胶坚脆易碎，用力拍打真阿胶，会碎裂成数块，夏天亦不湿软；假胶则较坚韧，不易打碎，甚至可弯曲，如牛皮胶质硬不易破碎。
3、闻气味
驴皮胶有轻微的腥味，无皮臭味，甘平无毒；而用其他皮或工业下脚料熬出假胶有股臭味，如牛皮胶灼烧有浓烈的浊臭气，骨胶气做臭，明胶气做或有墨汁样臭味，杂皮胶灼烧有豆油香气等。
4、看溶化性
真阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物；假胶则不易溶化，有的还会出现絮状物等。
参考资料来源：央视网-食药监总局抽检保健食品：15批次不合格阿胶片上黑榜
