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一、请问阿胶如何分类
现在市面上有许多阿胶品牌:
比较出名的有东阿阿胶、福胶以及百年堂。
东阿阿胶隶属于华润旗下,上市公司,属于龙头企业,销售价格居高。普通250g市面要卖到211,新包装500g铁盒装虽然优惠了点,但是也需要400多元。
福胶:市场占有率第二的企业,目前在筹划上市,价格相对东阿阿胶也比较实惠。
百年堂:东阿流传的儿歌中,提及到百年堂。可见其历史悠久,属于成长型企业,价格还算近民。
要是买的话可以根据自己的实际情况去购买,阿胶也就是用驴皮熬制。功效的好坏取决驴皮及熬制的水和工艺。每个商家都有自己的说法。
现在市面上阿胶也分为几种:
1、阿胶块:十分传统的东西,千年来都是这个样子。如果自己有心的话,可以多买点,陈年的阿胶,去除了燥性,效果更好。(各大药店都是可以买到的,不过在药店购买的时候要小心,不要听促销员的吹嘘,一定要认准自己认同的牌子,不要临时改变,促销员推荐的东西不一定是最好的,但一定是提成最高的。)
2、阿胶原粉:与阿胶块就是在成品是处理的工艺不一样,驴皮经过熬制形成胶状体,也称之为阿胶原液,凝胶切块后是就通常的阿胶块,用新工艺凝结成晶体就称为阿胶原粉。但功效上是没有实质上的区别的,但是服用方便,便于携带。(终端上也有卖,淘宝上也有,但是价格还是比较贵的差不多1g差不多要1块钱,要是湖南地区的话可以去快乐购购买,上面东阿阿胶的原粉套组598可以买到1200多克,差不多两斤多,折合下来也就是1g5毛钱,划算一半。)
3、阿胶桃花姬:可以理解成厂家直接熬好的固原膏。固原膏的好坏取决于阿胶的好坏,选择此类产品的话,跟选择阿胶块一样,要认准品牌。(当健康零食吃吃还行,辅助滋补,但是要以这个为主还是有点悬。
关于好坏区别:
一看质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆,在强光照射下,呈透明的血红色,而伪劣阿胶由于内含较多杂质,一般为不透明的淡黄色。
二闻在阿胶上哈一口气,质量好的阿胶能嗅到胶香味,而伪劣阿胶则发出一股刺鼻的腥臭味。
三掰将阿胶掰开看断面,质量好的阿胶一掰就碎,断面光滑。劣质的阿胶掰开后,断面参差不齐,可见明显的裂痕。
二、关于吃阿胶的问题
阿胶之所以难消化,就是因为它的滋腻之性。大枣、桂圆虽有补脾胃的功效,但都属于滋腻之品,会助长脾湿,更加不利于阿胶的消化。枸杞同样有滋腻的性质。
加山药对阿胶的消化影响不大,加薏米是可以的,可以除脾湿。
黄元御《长沙药解》:阿胶性滋润凝滞,最败脾胃而滑大肠,阳衰土湿,饮食不消,胀满溏滑之家,甚不相宜。必不得已,当辅以姜、桂、二苓之类。
所以,应当加生姜、肉桂这类热药和茯苓、猪苓这类利水药,以此来健脾阳、除脾湿,这样才有利于阿胶的消化。
另外,现代的一些养生节目建议服用阿胶前可吃一些开胃的酸菜。
三、燕窝这么吃可还行
燕窝这么吃可还行
燕窝这么吃可还行,燕窝是孕妇比较钟爱的一种滋补品,孕妇吃燕窝的好处到底有哪些,奠定了燕窝作为孕妇滋补品之首的地位,下面介绍燕窝这么吃可还行,一起了解一下吧。
燕窝这么吃可还行11、小米南瓜粥燕窝
作用:调脾胃,润肠,养颜
食材:东阿阿胶鲜炖燕窝,小米200克,南瓜
做法:
1、小米与南瓜小火熬成小米南瓜粥
2、将燕窝加入到小米南瓜粥内,然后搅拌在一起,当上午加餐或者夜宵吃都可以
tips:孕期或多或少都会水。肿,吃这个小米南瓜燕窝粥消水。肿效果确实好
2、奶香燕窝花生露
作用:缓。解反胃干呕,催乳
食材:东阿阿胶鲜炖燕窝,牛奶、花生一小碟
做法:
1、花生煮熟放在搅拌杯里
2、杯里放牛奶,和花生一起打碎成奶昔状
3、炖好的燕窝加在花生牛奶里,下午茶完成啦
tips:姐妹们都知道月子餐里都有加花生,催乳小能手就是它啦,哺乳期的妈妈多喝这个可以促。进乳汁分泌
3、牛奶核桃燕窝饮
作用:提。高麻麻和宝宝抵。抗力,促。进孩子大脑发育
材料:东阿阿胶鲜炖燕窝,核桃一小碟、牛奶
做法:
1、核桃放在搅拌杯里
2、杯里放牛奶,和核桃一起搅拌成核桃露
3、燕窝放在核桃露里搅拌一下,营养饮品完成!
准妈妈们孕期和产后滋补很关键,姐妹们可以试下这几种加餐,像我们这种懒人也能享受美味的同时又可以给宝宝提供均衡的营养,而且不胖啊!
燕窝的话有时间又勤快的麻麻可以自己从泡发到炖煮都自己来做,我当初还忙着上班,而且吐的昏天黑地也不想费这劲,就吃的东阿阿胶鲜炖燕窝,现炖现发跟自己做的一样,只有简简单单的燕窝、冰糖和水。保质期15天,像那种一放能放几个月的燕窝我没吃过,入口的还是得讲究营养和鲜度
我在孕期的时候就吃了差不多十来盒的样子,东阿阿胶鲜炖燕窝吃起来的口感会比别的燕窝甜糯一些,低糖的哈,这个甜是燕窝本身的清甜,品质还是过。关的。然后里面又没有脂肪,不用担心会胖
个人经验悄悄告诉准妈妈们,吃这种鲜炖燕窝的时候,拿勺子或叉子挑一下,可以拉丝的说明它的浓度也高,毕竟你吃的是燕窝不是糖水呀
燕窝这么吃可还行2孕妇吃燕窝有哪些好处孕妇吃燕窝的好处一:安胎养胎
孕妇食用燕窝可以安胎养胎
古医书记载:“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药。”孕妇在妊娠期食燕窝,有安胎保胎的功效。在香港和新加坡等东南亚地区,孕妇食补燕窝更是成为当地的风俗。
孕妇吃燕窝的好处二:预防妊娠纹和妊娠斑,帮助产后恢复身材
燕窝里含有大量的EGF美容因子、胶原蛋白肽等美容成分,所以燕窝美容的功效极好。燕窝中的EGF能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,阻碍黑色素沉着,补充胶原蛋白。对受损皮肤进行快速修复,对于妊娠纹和妊娠斑的预防有非常明显的功效。
根据科学实践,我们发现燕窝具有减肥的功效,燕窝中的水溶性蛋白质和碳水化合物可以释放大量的能量,为人体提供必需的能量和营养物质,可以帮助产后妈妈快速的恢复身材。
孕妇吃燕窝的好处三:提高孕妇免疫力
科学家们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的'有丝分裂,提高人体的免疫功能。
孕妇吃燕窝可以促进胎儿发育
孕妇吃燕窝的好处四:促进胎儿发育
孕妇吃燕窝对胎儿的好处也有很多,其中对胎儿最显著的功效就是可以促进胎儿大脑以及视网膜的发育。
燕窝中的燕窝酸含量极高,并且富含氨基酸、钙、磷等多种矿物质以及蛋白质成分的活性因子,孕妈食用可促进体内胎儿脑部发育。
孕妇吃燕窝的好处五:补气补血,加快恢复
燕窝补血的效果非常好,孕妇在产后气血亏空十分严重,食用燕窝可以帮助刚生产完的孕妇补充气血,并且预防产妇涨奶。
孕妇吃燕窝的最佳时间
根据对胎儿在母体中的发育阶段的研究,科学家们得出结论。孕妇吃燕窝的最佳时间是在孕期的前3个月以及生产前的前三个月,也就是说孕妇吃燕窝的最佳时间是在孕早期和孕晚期。
孕妇燕窝怎么吃最好
燕窝的吃法有很多种,孕妇食用燕窝要按照自身所处的阶段,科学的食用燕窝,以此来达到滋补身体的功效。
处在孕早期的孕妇妊娠反应十分严重,所以孕早期的孕妇在食用燕窝的时候可以食用一些诸如芒果燕窝等水果燕窝来缓解孕吐,补充营养顺便还能开胃健脾。
孕早期孕妇可以食用水果燕窝
处在孕中期的孕妇对于营养的需求是巨大的,尤其容易缺钙。所以孕中期的孕妇可以选择食用诸如牛奶燕窝、坚果燕窝等补充营养的燕窝来食用,但是要注意不要盲目的补钙以免胎盘早熟。
处在孕晚期的孕妇即将面临着生产,且宝宝基本已经成型。所以在食用燕窝的时候可以选择食用清炖燕窝。
对于已经生产完的产妇来说,补充气血,催乳是重中之重。这个时期的孕妇可以食用一些燕窝粥、药膳燕窝来补足气血,疏通乳腺。
孕妇吃燕窝的注意事项
孕妇在孕期身体十分敏感,所以在食用燕窝的时候除了要注意一些常见的吃燕窝的注意事项之外,还要注意以下几点问题:
1、注意食用时间
燕窝空腹吃,才能最大吸收燕窝中的营养成分。建议孕妇吃燕窝在早上空腹食用或者晚上睡前食用,有利于更好的吸收燕窝的营养成分。
2、注意烹饪方法
起初浸泡1-2小时的燕窝水要倒掉,然后用清水再浸泡1-2小时,这时水量要控制在燕窝表面。最后,用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
3、根据体质食用燕窝
每个孕妇的体质是不一样的,燕窝对体热的孕妇有帮助,但不适合体寒的孕妇。因此,孕妈们要根据个人体质选择。
孕妇吃燕窝的好处有很多,但燕窝售价较高,条件允许的情况下可以在整个孕期都食用燕窝进补,一般者可以选择在孕期食用燕窝的最佳时间食用燕窝来进补身体即可。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
四、请问阿胶如何分类
1.阿胶块:传统意义的上的阿胶,俗称原胶,马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,但在制作过程中加入适量的黄酒、冰糖和豆油(见中国药典阿胶项),一般阿胶块需再次加工其它可服用或食用型产品,但也可以捣碎以水直接冲服,或在医嘱下按方服用。
2.阿胶粉:是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉的方便型产品,或将阿胶块研磨、粉碎而成,这些被称为原胶粉或纯阿胶粉。也有厂家在原胶粉的基础上添加其他辅助配料(如山楂,桂圆或药材等)制成不同口味的阿胶粉产品,也叫复方阿胶粉,总的来说阿胶粉分为纯阿胶粉和复方阿胶粉俩种,原阿胶粉可直接冲服也可再次加工成膏等品类,复方阿胶粉直接冲服。
3.阿胶糕:阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶块与阿胶粉这两种是比较常见的阿胶品类,当然这也是人们食用最多的了。同样都是阿胶,但就应为物理上的形态不一样,食用方法与功效就会有着很大的不同。这除了归功于先人们的智慧外,还得益于阿胶本身就是一种,人人都需要的好东西。本篇就先介绍这两种阿胶给大家认识了,敬请期待下一篇的内容。
五、阿胶糕什么牌子的好
阿胶糕推荐品牌有胶膳堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、东阿阿胶糕、百年堂阿胶糕、桃花姬阿胶糕。
1、胶膳堂阿胶糕
胶膳堂阿胶糕是由山东东阿鲁润阿胶制品有限公司推出的最新产品系列,这款阿胶糕结合市场人群的不同需求,在原有的传统配方基础上经过现代生产加工工艺研制而成。具有即开即食、口感纯正、食用方便、便于携带的优势,免去了固体阿胶需要砸碎、烊化服用的烦恼。
2、固本堂阿胶糕
固本堂阿胶是东阿阿胶的典范,固本堂阿胶采用古井、古方、古工艺融合现在科技精华制作而成,品质道地,工艺传统,一直以来受到广大消费者的认可。阿胶糕采用优质东阿阿胶,配以黑芝麻、核桃仁等原料,富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口,是理想的进补佳品。
3、东阿阿胶糕
山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂,1952年建厂,1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司,同年7月29日“东阿阿胶”a股股票在深交所挂牌上市,系国内最大的阿胶及系列产品生产企业,隶属央企华润集团。
4、百年堂阿胶糕
百年堂是国内最负盛名的阿胶老药铺,百年堂始创建于公元前486年(鲁哀公九年、楚惠王三年、越勾践十一年、吴夫差十年)至今已有2500多年的历史了。是中国最古老的阿胶老作坊,中国最正宗的阿胶文化传承支柱。
5、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食,“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效,已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。