摘要：
本文目录阿胶膏方的制作方法补血益气的阿胶膏方,麻烦推荐一个好的膏方。中国膏方集团是真的吗一、阿胶膏方的制作方法1.芝麻核桃阿胶膏配料：100克阿胶，300克黄酒，50克芝麻和50克... 本文目录
一、阿胶膏方的制作方法
1.芝麻核桃阿胶膏
配料：100克阿胶，300克黄酒，50克芝麻和50克核桃仁。
方法：将阿胶碾碎放入碗中，将米酒碾碎浸泡3天，用手将胡桃仁放入调理袋内粉碎，再用刀碾碎。煎锅热后，放入芝麻，炒熟备用，倒入砂锅中浸泡阿胶3天。用小火煮沸，搅拌砂锅，防止粘稠锅，煮到一定时间后会有很多气泡，颜色变黄；然后倒入芝麻、核桃仁，继续搅拌，使其充分混合；加入冰糖，煮至粘稠。最后，倒入容器，等待冷却，放入冰箱冷藏。早晚一勺，不用多吃，适合过冬，定期服用。
2.阿胶桂圆膏
配料：阿胶、熟黑芝麻、熟胡桃、肉桂圆肉、红枣肉、冰糖。
方法：阿胶弄碎后会更方便操作，它可以用干净的布包裹，然后破碎，然后用米酒浸泡，大约需要2天的时间才能柔软。然后准备好黑芝麻，放入锅中煎。核桃仁应该煮熟，可以用微波炉加工。取出软阿胶，在平底锅中蒸发，30分钟后加入冰糖，定期搅拌，溶解，阿胶水会变粘。然后撒上核桃仁，搅拌。撒上肉桂，搅拌。撒上枣，搅拌。撒上黑芝麻，搅拌。所有的原料都放进去后，搅拌均匀，然后倒入容器中，放在冰箱里1天。然后将容器倒扣在桌子上，取出药膏，取出保鲜膜，切成薄片。
3.人参阿胶膏
配料：阿胶150克，米酒350毫升，人参或人参粉，肉桂肉，冰糖。
方法：将阿胶浸泡在米酒中，等待海绵形状，再加入适量的人参或人参粉，与肉桂圆肉混合，加入冰糖蒸约1小时，放入冷冻软膏中冷藏，每天早晚取1至2汤匙。
4.阿胶枸杞固元膏
材料：阿胶120 g，黑芝麻125 g，枸杞60g，冰糖80g，蜂蜜8g，龟苓粉40g。
方法：用400毫升的水溶解阿胶、蔗糖和蜂蜜，倒入电磁炉的不锈钢锅，用中火加热电磁炉，不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶解。取龟苓粉，加入400毫升水成糊状，倒入不锈钢锅内，加热至沸腾，用中火3分钟，加入黑芝麻、枸杞籽，调热保持轻微沸腾2分钟。把它倒进盒子里，冷却并储存在冰箱里。每天吃两次，每次60克，用干净的勺子挖，放在冰箱里冷藏。
5.阿胶百合莲子固元膏
材料：阿胶120 g，莲子100 g，百合60g，蔗糖80g，蜂蜜8g，龟苓粉40g。
方法：用400毫升的水溶解阿胶、蔗糖和蜂蜜，倒入电磁炉的不锈钢锅中，用中火加热，连续搅拌，完全溶解阿胶和蔗糖。取归苓粉，加入400毫升水成糊状，倒入不锈钢锅内，加热至沸腾，用中火加热3至5分钟，加入莲子、百合，调温保持轻微沸腾2分钟。把它倒进盒子里，冷却并储存在冰箱里。
二、补血益气的阿胶膏方,麻烦推荐一个好的膏方。
一、原料名称及配比：
阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒
1： 1： 0.8： 0.8： 1
二、原料标准：
阿胶：采用东阿阿胶。
黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；应应使用洁净包装袋包装，不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。
核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。
冰糖：采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料，储存时应防止高温受潮。
黄酒：山东的既墨老酒。
三、需用辅料：
香油：又称芝麻油。应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味，液体呈枣红色，透明、不失光，无沉淀之产品。也可用色拉油其它调味油等
四、准备工具
小木铲
阿胶250g黑芝麻250g
核桃仁200g冰糖 200g
黄酒250g
出成品近1000g，通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.
五、操作程序
准备：
1、阿胶、冰糖
阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
2、黑芝麻
称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了；
黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3、核桃仁
称取核桃仁，经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。
核桃仁炒香：
取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。待核体温度升高后，将火稍微加大，不断翻动。炒制到核体略显黄色，并看到在锅内核体的内衣碎销增多；当取核体用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，降温备用。
用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。千万要注意毛刷别掉毛。
熬胶：
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意：
1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
六、食用方法：
食用时可依自身习惯切成重量不同的小块(5—15g)服用。
七、建议用量：
每日二次，每次30g左右，建议半斤阿胶熬成的固元膏25-30天服用完毕。
三、中国膏方集团是真的吗
中国膏方集团不是真的，存在一些乱象。消费者要谨慎选择。
乱象一：不把脉，膏方直接卖
据陕西学武膏方研究所所长、陕西膏方专业委员会副主任委员李学武教授介绍，膏方是独具中医特色的中药制剂，既可用于防治疾病，又能保健养生。
近年来，膏方逐渐受到居民的认可，目前陕西各地大小医院、中医馆都有开展膏方项目，但膏方不是随便一个中医就能开的，它对医生的水平要求非常高。李学武说，因此能开出一料好膏方的中医，原则上必须是具有副高以上中医师职称，且在副高职称上临床工作多年的中医。
但据了解，目前一些中医馆给患者开膏方的医生，有的是刚工作几年的年轻医生，有的中医馆和药店还不经把脉，直接向患者售卖一些熬好、封装好的固元膏、阿胶糕等滋补养生膏方。这种千人一方的膏方，并不是适合每个人。
对此，李学武表示，月经紊乱和色斑可有多种原因引起，不一定是因为气虚血瘀引起的，这种阿胶糕不一定对症，所以不要随便买来吃。
乱象二：粗制滥造
“好的膏方对熬制工艺有严格要求”李学武说，熬制好医疗膏方，需要经过浸泡、煎煮、榨取、过滤、浓缩、收膏、凉膏、装罐等8个步骤，不同的膏方对药材投放时间、火候要求也不同，因此对熬膏技术有着严格要求，整个熬制过程需要8~10个小时，无论哪个环节有疏漏，效果都会千差万别。
乱象三：胡乱推荐
李学武教授指出：膏方分为养生膏方和治病膏方两种，治疗膏方一年四季均可服用，但养生膏方服用最佳时机在立冬到立春这段时间，因为此时是人体进补的最好时机，过了立春，进补效果很差。但有的中医馆在立春后还在向患者推荐服用滋补养生膏方。陕西膏方市场刚刚起步，如果想走出陕西，走向全国，必须进一步规范流程，使熬膏工艺标准化。同时，开展膏方业务的中医院、中医馆还应加强学术交流，加强医师培训和制作工艺培训，规范管理，从而共同推动我省膏方产业的发展。
温馨提示：
1、膏方疗效虽好，但是千万不要随便购买服用，一定要按照中医就诊流程，经过专业的中医医生开出的膏方才是治疗疾病的良方。
2、如果您有服用膏方治疗疾病的需求，可以来电向陕西学武膏方研究所进行相关资讯，了解清楚之后再作打算。
拓展资料：
1、中国膏方集团（简称：中膏）创始于2008年，是一家集阿胶与膏方研发、生产、销售于一体的滋补品企业集团。现有员工500余人，生产面积12000平方，是“中国阿胶膏方领秀品牌”集中阿胶膏方品类优势，聚焦阿胶膏方主业，做大阿胶膏方品类，实施主业导向型的单焦点_多配方发展战略，打造阿胶膏方高端品牌形象，践行“良知回归战略”，服务于理性的中产阶级，继承并提升阿胶膏方传统优势。
2、使命：寿人济世，让爱循环愿景：中国阿胶膏方永续领导者价值观：至诚、至简、忠恕、利他。
3、生产基地位于东阿县道地阿胶核心产区－凌山，占地60余亩，生产车间面积12000平方米。拥有两座通过国家GMP*的生产车间。拥有涵盖糕剂，膏剂，片剂，粉剂，茶剂，丸剂等多种剂型十二条全自动高速生产线，拥有高标准的实验室、检验室，能同时对生产的产品，采用美国FDA标准抽样检测，确保品质卓越。
4、公司以3000年传统中医文化为根基，深得“上医治未病”的中医精髓，挖掘中国传统阿胶膏方3200余例，完整开发出适合9大类不同体质人群的阿胶膏方产品。为您提供*放心，*贴心，*省心的阿胶膏方滋补品解决方案。中膏品牌是“中国膏方”、“中医膏方”的简称，同时也是中膏滋补品集团股份限公司的旗下核心品牌。
5、中膏品牌根植于5000年传统中医文化，坚持“匠人匠心、慢调慢养”的产品理念，肩负“中国膏方、滋养中国”的企业使命，深耕于古老的中医文化，同时整合利用各种电子商务平台，专注网络高附加值快速消费品（养颜零食）品牌打造与网络销售渠道建设，专业打造养颜零食品牌集群。
