本文作者:阿胶大咖

乌鸡黑豆阿胶汤(乌鸡黑豆阿胶汤的做法)

阿胶大咖 2024-03-23 2
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本文目录

  1. 黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗
  2. 党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
  3. 乌鸡黑豆红枣汤的功效
  4. 黑豆阿胶排骨汤咋做
  5. 炖乌鸡放什么配料

一、黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗

黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤,补气血,安神养颜。

推荐养生配方:

益寿养颜汤

组方:枸杞20克,黄芪20克,黑豆30克,大枣30克。

用法:水煎二次,兑在一起分早晚二次服用。也可以日常当茶喝。春夏季或寒气重者加生姜3-5片,红糖适量,早晨中午服用二次。

功效:培补元气、增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等,功效卓著,可以长期服用。

方中枸杞最好选用柴达木慧丰枸杞,黄芪选用内蒙固阳正北芪,小豆选用东北黑小豆(黑饭豆),大枣选用新疆和田大枣。选错药材,会影响效果,甚至产生毒副作用。

特别提醒:枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。

能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。

二、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效

功效:补气血,体质虚弱,气血不足者宜食,不宜多补。

党参的功效:质润气和,具有健脾补肺,益气养血生津。

乌鸡黑豆阿胶汤(乌鸡黑豆阿胶汤的做法)

桂圆的功效:益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。

阿胶的功效:补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。

红枣的功效:养血安神、止咳润肺,保护肝脏,有助睡眠。

乌鸡的功效:治疗月经不调,蛋白质丰富而且脂肪低,延缓衰老,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。

三、乌鸡黑豆红枣汤的功效

中医说:女人以气血为本,气血不足的女人,易脱发、白发、失眠、生皱纹,现在就跟着我一起来了解一下乌鸡黑豆红枣汤的功效吧。

乌鸡黑豆红枣汤的功效

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:

1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净沥干。

2、杞子、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;刮去姜皮,切2片。

3、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

保健功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

女人养生汤

一、四物炖乌骨鸡汤

适宜星座:牡羊座、狮子座、射手座

原料:当归、川芎、白芍、熟地、乌骨鸡

当归具有补血养肝的功效,川芎能活血行气,让气血顺畅,熟地能够滋阴补血,白芍能养血柔肝,将这四种药材结合到一起,能有强大的补血功效。女人经常食用此汤,能够改善面色苍白、头晕、失眠、月经失调的症状。

二、阿胶红糖糯米粥

适宜星座:金牛座、处女座、魔羯座

原料:阿胶、红糖、糯米

阿胶性平味甘,能够滋阴润肺,补血止血。红糖营养丰富,能益气补血,健脾暖胃,活血化瘀。糯米有健脾暖胃,补虚补血的功效。女人经常食用此粥,可保身体气血充足,改善腰膝酸软的症状。

三、党参黑豆炖鸡蛋

适宜星座:双子座、天秤座、水瓶座

原料:党参、当归、黑豆、鸡蛋

当归补血活血,党参补中益气、健脾益肺,两者结合起来,能够气血双补。鸡蛋能滋阴润燥,黑豆能活血祛风,清热解毒,滋养健血。女人经常食用此汤,不仅能调节内分泌,调和气血,更能保护秀发,减少白发的产生。

四、桂圆红枣红豆汤

适宜星座:巨蟹座、天蝎座、双鱼座

原料:桂圆、红枣、红豆、红糖

桂圆能够补脾、补心、补气血,确保血气不被耗损。红枣富含多种维生素、氨基酸,能够补中益气,养血安神,提高人体免疫能力。红豆富含蛋白质和矿物质,能补脾养胃。女人经常食用此汤,能补血美容,使得面色更为红润。

乌鸡汤的做法

原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。

调味:料酒,盐。

乌鸡汤的做法

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

主料:乌骨鸡

辅料:大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

枸杞红枣乌鸡汤的作法

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

四、黑豆阿胶排骨汤咋做

材料

糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。

4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。

五、炖乌鸡放什么配料

乌鸡是非常营养的保健食品,那么,炖乌鸡放什么配料好?乌鸡一般做汤食用,用乌鸡和红枣、杞子等食材做汤具有益气补血、养颜美容的功效。对产后妇女、经期女性和大病初愈的人多喝乌鸡汤很有疗效。下面我来给大家介绍几款乌鸡汤的做法。

炖乌鸡放什么配料

炖乌鸡做法也简单,首先挑一个肥美的乌骨鸡,如果嫌麻烦,直接炖乌鸡汤,不加其它食材也ok的哦,当然放点汤料比较好。如果大家平时有经常炖骨头汤都清楚加点醋是不错的哦,能让猪骨中钙溶出,那么炖乌鸡是否需要放醋呢?或者是放料酒?又有哪些汤料可以选择呢?

1、汤料的选择

炖乌鸡可以放入红枣、枸杞、莲子、党参或者麦冬哦,这些汤料是可以全部下锅炖乌鸡的呢,会令汤味更加浓郁。一般炖乌鸡是需要1个半小时以上的,如果只想炖1个小时但又想加入这些汤料不是那么的好哦,例如麦冬、莲子,它们可是需要长时间的火候才能炖软,如果炖乌鸡时间太多就不太好了。

2、调味品的选择

炖乌鸡可以加入醋吗?一般没有人会加入醋的哦,可以加入料酒。其它的调味品就剩下盐了,准备盐、料酒就ok了。

3、阿胶桂圆炖乌鸡的制作方法

食材:东阿阿胶15克,桂圆12-15个,陈皮用1/4个,乌鸡1只,猪瘦肉1-2两、生姜3片。

步骤:

1、首先处理阿胶,将阿胶打碎就可以了,不要太暴力粉碎了哦。

2、桂圆去壳和陈皮一起放入水中浸泡,接下来处理乌鸡了。

3、乌鸡洗净剁成块,之后放入热水中焯3-5分钟后捞起。

4、准备砂锅,放入乌鸡、桂圆以及陈皮,大火煮开后炖2个小时。

5、之后加入阿胶,接着炖半小时就ok了,最后加入盐调味就可以开吃了。

乌鸡汤品介绍

乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。

红枣乌鸡

功效:补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。

原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。

制法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。

鹿茸炖乌鸡汤

功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

原料:绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。

制作:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。

参芪炖乌鸡

功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。

原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。

制作:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。

地黄乌鸡

功效:养血补髓。主治血虚,骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。

原料:生地黄250克,饴糖250克,绿壳蛋乌鸡1只。

制作:将乌鸡宰杀,去毛桩及内脏,洗净;生地黄洗净,切成宽0。5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀,装入鸡腹内。将鸡放入盆中,再置于蒸笼内,蒸熟即成。吃鸡,喝汤。食用时不放盐、醋。

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