摘要：
本文目录中暑可以喝阿胶枸杞怀姜膏吗怀姜膏,你最好别自己做! 内附详细原因(ω)阿胶枸杞怀姜糖膏做法一、中暑可以喝阿胶枸杞怀姜膏吗那阿胶枸杞怀姜膏主要改善女性地经不调、痛经以及宫寒等... 本文目录
一、中暑可以喝阿胶枸杞怀姜膏吗
那阿胶枸杞怀姜膏主要改善女性地经不调、痛经以及宫寒等症状。
阿胶枸杞怀姜膏的作用
1、阿胶枸杞怀姜膏能够调理、保护肠胃。
2、阿胶枸杞怀姜膏能够延缓衰老、美容养颜。
3、阿胶枸杞怀姜膏能够祛风散寒，预防感冒。众所周知，姜是能够祛风散寒的，而怀姜膏中含有一些天然的辛辣成分和姜辣素等物质，这些物质被人体吸收后能够产生大量的热量，从而可以促进人体内寒毒代谢，阻止寒气入侵，具有很好的预防风寒感冒、增强人体抗寒能力、祛风散寒的功效。
4、阿胶枸杞怀姜膏能够调理女性月经。有一些女性朋友可能存在痛经、月经不调、月经量少等困扰。怀姜膏里面的姜具有活血化瘀的作用。
5、阿胶枸杞怀姜膏能够滋阴养血，温经散寒。
所以中暑喝阿胶枸杞怀姜膏没有用。
二、怀姜膏,你最好别自己做! 内附详细原因(ω)
我的动手能力一如六月的暴雨️，说来就来。这不，我前几天才从某宝淘了两小瓶怀姜膏，才喝了两次就突然萌发了自己做的冲动。于是，从某宝淘了五斤怀姜，从超市买了红糖、枸杞、红枣……今天，一切准备就绪，正好身体也不适，就没有去学校，然后就在卖姜人的指导下开启了我的怀姜膏制作之旅。
先科普一下怀姜膏
怀姜膏有两种:
一种是熬制的怀姜膏。这种膏是改进后的怀姜膏，可以批量生产，会加枸杞、红枣等。这种熬制的怀姜膏我们是可从网上买到;
还有一种是晒制的怀姜膏。这种是古法的怀姜膏,也是焦作博爱怀姜产地的居民一般制作怀姜膏的古法。这种怀姜膏，只能在夏季三伏天做，制作周期长，时间成本高，网上买不到。我最想做的是古法晒制的怀姜膏，因为现在正是三伏期，适合做晒制怀姜膏，但我也想做一点熬制的。经过考虑，最终我决定用一斤怀姜制作熬制的怀姜膏，其余部分做成晒制的怀姜膏。
下面主要讲的是今天熬制怀姜膏的准备及其制作过程:
熬制怀姜膏
一、原料准备
1.怀姜:1斤
(初学建议从一斤怀姜开始)
建议选择原产地发货的怀姜，不容易买到假货。建议看下评价，选择一个热心一点，且会指导制作的卖家。我选的这家还不错，到货后看到姜很新鲜，也没有坏的，而且制作时卖家全程都在，都及时进行了指导，赞一个。
这是五斤怀姜的量，洗净沥干水，先只用一斤。不建议去姜皮，中医要求有姜皮，洗净即可。
2.红糖:1斤
这是我从超市买的红糖，便宜，也放心一些。建议买这种成块的。不建议买有添加的红糖，也不建议买所谓的红砂糖。
3.红枣:2两
红枣需要洗干净，然后用厨房用的剪刀✂️剪成小片，也可用刀切，最后核是不要的ヽ(≧Д≦)ノ。我嫌麻烦，洗干净后直接用手掐的，因不知道需要弄小一些，所以后续卖家说我红枣片太大了一些。
4.枸杞:2两
从超市买宁夏的枸杞，成袋的就成，上面会有克数。超市有100g一袋的，买两袋就成。
5.蜂蜜:3两
制作自己吃的怀姜膏，就那用好一点的蜂蜜，买你喜欢的那种蜂蜜，最好用纯蜜。我是蜂蜜重度爱好者，且喜欢囤各种纯蜜，比如深山雪蜜、菜花蜜、洋槐蜜、鹅掌蜜、纯野生岩蜜、俄罗斯蜜……
这些是我现在还有的存货。最大的那瓶是回老家一家农家蜂场买的菜花蜜、它旁边的那个高玻璃瓶也是在农家蜂场淘的洋槐蜜。还有一瓶东北的椴树蜜，个人很喜欢。这里面个人觉得最好的蜜是野生岩蜜，非常喜欢，只是价格确实不便宜，所以我都是省着喝的……
制作怀姜膏我选择用了一瓶雪蜜，没舍得用最好的蜜，不过就算不是用的最好的蜜，这些蜜都是纯蜜，好蜜，没有添加，这是任何商家的产品都比不了的。
需要提醒的是:蜂蜜虽好，但也不能多喝，而且有的疾病是不能喝或需要少喝的，这个需要根据自己的情况选择和决定。
6.榨汁机或碓窝
这年月，一般家庭不太可能有碓窝了，而且麻烦，建议用榨汁机。其实，我也喜欢手工做出来的东西，确实味道不一样，但从我淘了一个不锈钢的小碓窝后，我就放弃了这种天真的想法。因为，那碓窝也就想象还行，磕芝麻都难，何况怀姜！
就是这货:
看着还行，真用起来就不是那么回事儿
7.其他小物件
1)洗干净几个玻璃小瓶备用(用于最后盛怀姜膏)。
2)准备好盛姜汁的容器。
3)称
可以用一般的称，也可用精读更高的小称。喜欢烘培的用厨房小称也可。
4)有厨房记时器最好，可以定时间，这样初次做也不会心急。没有也没关系，可以手机定时。
当然还有锅、铲等厨房用品，这个就不多说了。
以上就是需要准备的物件，准备好就可开始熬制了
二、熬制怀姜膏过程及其方法
1、处理怀姜并榨汁。
建议用榨汁机榨汁，步骤是:
先将怀姜切成小片，然后放榨汁机里加水打，打好后再用滤布滤出姜渣。不要只是滤，最后还需要挤压下姜渣，尽量挤干，我们只要怀姜水。至于姜渣，我们可以先放到容器里，然后放到️太阳下晒干，后续可用姜渣泡脚。
2.将红糖切一下，呈小块，放入姜汁中。如果不急，泡一下红糖都能化的。也可将姜汁放进锅里熬一会，等水开后再放入红糖将红糖熬化，大概5-6分钟。要小心溢锅
卖家全程都在，一直在指导，是不是很暖?……
3.放红枣。姜汁红糖要熬化，多熬会儿，等它起糖花，然后放入红枣继续熬。注意搅拌，别糊锅就行。
4.放入枸杞。放入枸杞一是为了营养，二是为了好看，尤其是出售的产品。所以，放枸杞不用太急，多熬下红枣等，最后再放枸杞就行。
5.不放东西了，开始熬……
从这个时候起算，大概需要再熬制30分钟。
给大家看下我熬制过程和卖家的指点就清楚了。为更好展示实图，图片都是实拍，不处理色彩，部分只做了下边框修饰。
6.姜末加不加根据自己喜好。卖家不建议加，我喜欢姜，买的膏里也有姜末，所有我就少加了一点。
7.准备关火
熬制过程终于结束了咯，一头的汗("▔㉨▔)汗，搅拌一下等待冷却，准备加蜂蜜。
8.称重加蜂蜜
搅拌匀就可以了
注意的是别太热的时候加蜂蜜，温度超过40度会破坏蜂蜜的营养物质。
制作好特意拍了张照片，努力和辛苦是需要加以肯定滴……
9.冷却装瓶
最好用玻璃瓶装，前期就备好。我只找到两个玻璃瓶，只好再用一个塑料瓶将就装一下。
最后上一张和买的怀姜膏的对比图:
买的颜色比较黑，自己做的比较红;
买的量少，自己做的明显量多多了;
买的是配料里含有“等”不明添加，自己做的零添加;
买的加的蜂蜜不一定是好蜜，自己做的用的是好蜜;
……
这些对比正是建议你不要自己做怀姜膏的原因所在，因为你根本会停不下来自己做的想法和冲动……
部分问题答疑:
1.累吗？麻烦吗？……
当然累，当然麻烦，但还是自己做的最放心。如果你自己熬过阿胶糕，熬这个怀姜膏无需顾虑，轻松太多了，就是有点热而已。
2.可以加阿胶吗?
可以。上述是常规做法，也是目前熬制怀姜膏常见的配方。如果需要再加别的建议你问问有医学背景的朋友，别瞎加。
3.能推荐下卖怀姜的吗?
可以。也只能说可建议大家买我买过的那家，其他不熟悉，如果需要可留言或私信，给大家链接，避免不必要的嫌疑。
4.你做的怀姜膏卖吗?
不卖。我是做了自己吃的，分享制作过程和方法给大家，需要可按图索骥自己制作，谢谢。
5.如何保存。
因为自己做的是没加防腐剂的，建议密封冰箱保存，也建议不要一次做太多，避免吃不了坏点。更不建议做太多，怕坏掉吃太多，记住:适度，物极必反。
……
喜欢这个分享吗，喜欢就留下给爪印呗，至少让我知道(>ω<)，手机码字两个多小时还是需要鼓励滴，谢谢……
后续等我做好晒制怀姜膏，再把晒制怀姜膏的制作流程和方法分享给大家
……
三、阿胶枸杞怀姜糖膏做法
1、原材料提前准备提前准备怀姜1斤、阿胶200克、纯蜂蜜150克、老红糖1斤、枸杞子100克、大枣200克、生活用水1200克，再提前准备一个石锅。2、解决原材料那样原材料准备好以后，我们要对这种原材料进行一定的处理，最先要将怀姜的皮除掉，因为它的皮是寒凉，随后将其放到破壁养生机中，打到细腻；将阿胶砸烂至粉末状便于溶化；枸杞子和大枣都剪破成细细的。3、制做最先在石锅中倒进生活用水，随后将老红糖放进在其中，将其泡化烧开。当水沸腾，老红糖彻底溶化以后，放进怀姜和阿胶，转中文火慢熬，使这二味原材料可以彻底与老红糖结合在一起，约一小时以后，再倒进大枣与枸杞子。在文火慢熬的这一全过程中一定要留意，要常常的用汤勺拌和，防止黏锅，在这个全过程中一定要有耐心。4、制冷储存最终当全部食物慢慢浓稠展现出泥状时，就可以终止熬料了，全部全过程大约在2个多钟头上下，将锅静放制冷，温度大约在五十度的情况下添加纯蜂蜜，由于温度过高，添加纯蜂蜜会毁坏它的营养元素，随后将阿胶糕怀姜糖膏放进器皿中储存。这便是阿胶糕怀姜糖膏的制作过程，虽然看上去时间较长，可是它的做法确实不会很麻烦，终究和滋补人体比起来，这一点时间确实谈不上啥，自然假如朋友们感觉不便还可以立即选购制成品。
