摘要：
本文目录阿胶的气味像什么 真阿胶是中药独有的清香阿胶是属于中药饮片还是中成药哪些中药与阿胶有同等功效【阿胶】每天认识一味中药怎样辨别阿胶的真假一、阿胶的气味像什么 真阿胶是中药独有... 本文目录
一、阿胶的气味像什么 真阿胶是中药独有的清香
除了观察阿胶的外观以外，大家还可以通过闻气味的方式来判断阿胶的质量。那关于闻气味，一般我们会从干闻和湿闻两种方式着手。下面我带大家来看一下阿胶的气味像什么？
阿胶的气味像什么
真阿胶是中药独有的清香。如果是真的阿胶，那你会闻到中药独有的清香，这种味道会让你的精神为之一振。如果是假的阿胶，那就会有明显的异臭甚至是动物的腥臭味，这样的假阿胶可能是用牛皮、马皮的下脚料熬制的，千万不能购买。
阿胶干闻什么意思
干闻，顾名思义，就是闻还未泡过水的阿胶。优质的阿胶有着轻微的豆油香味，味道清香微甜，这种味道在你打开开包装的时候就可以闻到。或者你还可以将阿胶的碎块放在手上捂一会儿，让它的温度上升，然后将其靠近自己的鼻尖闻一下。
阿胶湿闻怎么闻
如果觉得干闻的气味不够浓郁，大家还可以采用湿闻的办法。这里我兔给大家罗列了两种湿闻的办法。
第一种方式：将阿胶碎块放入杯中，加入适量的沸水，盖上杯盖焖上1-2分钟，如果打开盖子后，你闻到一股浓郁的清香，并且没有任何腥味、异味，那么这就是好的阿胶，若是有让人厌恶的机油味和动物腥臭味，那么这个阿胶就是假冒伪劣的。
第二种方式：用湿热的毛巾包住阿胶碎块，同样静置两分钟左右的时间，然后打开它，同样，有清香的阿胶为佳品，品质越好的阿胶，香味越舒服，让人忍不住想要品尝。反之，那些有异味的阿胶，品质自然不言而喻。
二、阿胶是属于中药饮片还是中成药
阿胶本名驴皮胶，最早在西汉就用记载了。食之可健身轻身益气，下面小编为大家介绍阿胶是属于中药饮片还是中成药？中药饮片与中成药区别？阿胶是属于中药饮片还是中成药对于某一份阿胶或某一地方产的阿胶如山东阿胶，如有批准文号可以认定为中药饮片也可以认定为中成药，如果没有批准文号只能认定为中药饮片。
定义：
中药饮片
是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
由此可见阿胶符合中药饮片这个定义，同时也由于这个定义，中药材、中药饮片并没有绝对的界限。
中成药
是以中药材为原料，在中医药理论指导下，为了预防及治疗疾病的需要，按规定的处方和制剂工艺将其加工制成一定剂型的中药制品，是经国家药品监督管理部门批准的商品化的一类中药制剂。
注意重点词汇：一定剂型。阿胶属于什么？
胶剂
是指用动物皮、骨、甲、角等为原料，用水煎取胶质，浓缩成干胶状的内服制剂。
不太常见，阿胶、龟甲胶都属于这个剂型。
其它关键词中药材为为原料：驴皮；阿胶功能主治是：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
让人疑惑的是单一组分这个问题，其实独一味胶囊、大株红景天胶囊这些都是没有疑问中成药，单一组分显然不是问题。
三、哪些中药与阿胶有同等功效
药用】本品为驴皮熬制成的胶块。【性味与归经】甘，平。入肺、肝、肾经。【功效】补血止血，滋阴润肺。【临床应用】 1.用于血虚萎黄，眩晕，心悸等症。阿胶补血作用较佳，为治血虚的要药，常配伍当归、党参、黄耆等同用。 2.用于虚劳咯血、吐血、便血、尿血、崩漏等症。阿胶善于止血，对一切失血之症，均可应用，然以咯血、便血、崩漏等用之较为适宜。对出血而出现的血虚症候，应用阿胶既能止血，又能补血，有标本兼顾之效。临床上用于止血，常与生地黄、蒲黄、藕节等同用。 3.用于热病伤阴，虚烦不眠等症。本品能滋阴而润燥，对热病伤阴，内风欲动，常配合钩藤、牡蛎等同用；对阴亏火炽、虚烦不眠，常配合白芍、黄连等同用。此外，本品又可用于阴虚咳嗽、咯血，常与麦冬、沙参、马兜铃等配伍，有养阴润肺止血的功效。【处方用名】阿胶、陈阿胶、驴皮胶（补血止血）。阿胶珠、蛤粉炒阿胶（用海蛤壳研粉同炒，用以润肺化痰，止咳止血）。蒲黄炒阿胶（用以止血）。【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。单用阿胶，应另炖佯化后冲入药汁内服。【按语】阿胶与熟地都能补血滋阴，但阿胶的补血功效较佳，且能润肺、止血，它的粘腻之性超过熟地；熟地则以补肾滋阴见长。凡内有瘀滞，脾胃虚弱、消化不良以及有表症者，均不宜应用阿胶。【方剂举例】补肺阿胶汤《小儿药证直诀》：阿胶、马兜铃、牛蒡子、炙甘草、杏仁、糯米治阴虚火盛，咳嗽，气急，痰少而粘，或痰中带血，咽干或咽痛，咽红。【文献摘录】《本经》：「主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。」《用药法象》：「止血安胎，兼除嗽痢。」《本草纲目》：「疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢，女人血病血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾....虚劳咳嗽，喘急，肺痿唾脓血....和血滋阴，除风润燥，化痰清肺。【科属与药用部分】本品为桑科植物桑的未成熟果实。【性味与归经】甘，寒。人心、肝、肾经。【功效】滋阴补血。【临床应用】用于阴血不足，眩晕，失眠，以及肝肾阴虚，须发早白等症。本品功能益肝肾、养阴血，对于阴血不足的眩晕、失眠等症，常与熟地黄、白芍等配合应用；对肝肾不足、须发早白、耳聋目昏，又可配合何首乌、女贞子等同用。此外，本品有滋润肠燥的作用，血虚肠燥便秘亦可应用。【处方用名】桑椹子、黑桑椹（洗净，晒干用）。【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。【文献摘录】《新修本草》：「单食止消渴。」
四、【阿胶】每天认识一味中药
【阿胶】每天认识一味中药。
别名：傅致胶，盆覆胶，驴皮胶。性味:性平、味甘入肺、肝、肾经。
家庭版阿胶糕：材料:阿胶250g、核桃仁200g、黑芝麻(熟)250g、冰糖200g、去核红枣(干)250g、黄酒500ml、枸杞150g。
制作步骤：
步骤一：将阿胶敲碎、打粉，用带盖子的容器装好，倒入250ml的黄酒，泡2-3天。步骤二：将泡好的阿胶和剩下的250ml黄酒倒入锅中煮开。步骤三：煮开后转小火。加入打粉后的冰糖，一直不停搅拌，直到阿胶挂旗。步骤四：依次放入辅料:核桃仁、枸杞、红枣等，最后分2-3次放入芝麻。步骤五：在保鲜盒内侧的底和四周刷一层食用油。将熬好的阿胶膏倒入保鲜盒中，用工具压实。待冷却后，放入冰箱冷藏一小时，脱模切片。将切好的阿胶膏再放回保鲜盒，放冰箱冷藏室保存。
五、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
扩展资料：
阿胶的功效：
1、阿胶具有补血、止血的功效，都知道阿胶非常的补血，尤其在女性月经后，多吃一些阿胶，补充身体丢失的血，阿胶还可以止血，常常对吐血，有尿血，便血有很大的治疗止血作用，特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老，美容养颜的效果，阿胶中含有大量的氨基酸，蛋白质和骨胶原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿胶可以滋润皮肤，使皮肤更加的红润有光泽，是养颜的圣品，对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力，补脑的作用，吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪，使大脑得到休息，能够帮助增强记忆力，而且阿胶中的营养价值很高，能够补充身体营养，增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
参考资料：市面上2000吨阿胶是假货！简单几招辨真伪-人民网
