摘要：
本文目录阿胶太贵不舍得买,有什么实惠又补血的可以代替延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗党参红... 本文目录
- 阿胶太贵不舍得买,有什么实惠又补血的可以代替
- 延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的
- 黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗
- 阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗
- 党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
- 阿胶对身体很好但价格太贵,有什么替代品吗
一、阿胶太贵不舍得买,有什么实惠又补血的可以代替
其实说到补气血，也不一定非要吃这么昂贵的东西才可以起到效果，很多平价的东西、我们生活中常见的东西都能够起到这个作用。很多人已经四五十岁了，看起来还是三十多岁的样子，感觉非常年轻，是不是非常羡慕这种人呢？
不用羡慕，今天就来给大家介绍一种“穷人的阿胶”，常喝的话也是可以起到滋补作用的，对女性来说非常棒，而且价格真的一点都不高，每一个人都可以消费得起。
大家记得每天都要来一碗，不光是自己喝，还要给全家人都尝一尝，除了营养之外，它的口感也是非常美味的。下面的时间我就来教大家做的方法。它是“穷人的阿胶”，女生每天喝一碗，皮肤水灵灵，吃出好气色。
【南瓜银耳羹】
所需食材：南瓜、银耳、红枣、冰糖
操作步骤
步骤一：干银耳的话我们需要提前泡发好，等到完全泡开以后将其撕成小块，然后最黄最硬的那一部分就摘掉不要了。
步骤二：南瓜洗干净削皮之后切成小块，红枣洗净去核备用。
步骤三：把银耳、南瓜和红枣全部放进锅中，然后加上足够的清水，开大火开始烧。
步骤四：大火烧开以后再转小火继续煮，直到银耳出胶就可以了，最后加上适量的冰糖，全部融化以后盛出来开吃就可以了。
这就是我想跟大家说的穷人的阿胶，做出来不仅营养高，而且口感好，特别香甜。南瓜的营养价值是非常高的，里面含有的胡萝卜素、维生素、铁等微量元素都是能够补气血的。这一道南瓜银耳羹坚持吃除了补气血之外，还有美白皮肤的作用，记得要常吃。
小贴士：
1、鲜银耳直接撕成小块即可，干银耳的话就要提前几个小时泡发好了，银耳下面会有一个发黄的硬硬的东西，这个东西就扔掉不要了。
2、鲜银耳大火烧开转小火煮半个小时即可，但是干银耳需要煮的时间稍微长一些，一直到出胶才可以。
二、延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的
但是，阿胶并没有什么特别的价值，它就是一块动物身上普普通通的皮，无论你怎么熬制，它就是一种普普通通的事物，到了你的胃里面，最后被胃酸消化掉了，就只剩下一些油脂而已。饧化的过程中用保鲜膜密封好，防止酒快速挥发掉。记得，黄酒不是料酒，别买错了。一定要将阿胶泡软再进行下一步的制作。也可以把阿胶磨成粉，这样只需要泡1个钟就可以进行下一步。
阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其"黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。阿胶源自各种动物胶，有史料记载的最早是用牛皮做的。驴皮胶在汉代之后出现，在历史上，牛皮、马皮、猪皮都用来做过阿胶，直到清代才确立驴皮为正宗阿胶原料。
这其中还有一个河北的学徒，辛辛苦苦.老老实实干了好多年，得了熬制阿胶的秘方后，回河北也生产阿胶，据说后来为争谁的最正宗.还打了一场官司呢！这是题外话，就不一一细说了。待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。面色昏暗（皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑）更年期（烦躁易怒、心悸失眠）；寒宫不孕；工作压力大而出状况的男人。
三、黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗
黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤，补气血，安神养颜。
推荐养生配方：
益寿养颜汤
组方：枸杞20克，黄芪20克，黑豆30克，大枣30克。
用法：水煎二次，兑在一起分早晚二次服用。也可以日常当茶喝。春夏季或寒气重者加生姜3-5片，红糖适量，早晨中午服用二次。
功效：培补元气、增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等，功效卓著，可以长期服用。
方中枸杞最好选用柴达木慧丰枸杞，黄芪选用内蒙固阳正北芪，小豆选用东北黑小豆（黑饭豆），大枣选用新疆和田大枣。选错药材，会影响效果，甚至产生毒副作用。
特别提醒：枸杞是好东西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是卫计委批准的药食同源食物，其健康价值媲美冬虫夏草，适合人类长期服用。遗憾的是，出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素，人为的造出了“毒枸杞”，简直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件，零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞，其种植成本是其他枸杞的三倍以上，售价也相对较高，选购的时候一定要注意这两点，否则不但起不到养生效果，反而买来一身的毛病。
四、阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗
最好单独服用。
不同药有不同属性，每一种都有不同的保健效果，独特的香气和味道，不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用，药性补的也不易一起喝，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。因此，如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。
五、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
功效：补气血，体质虚弱，气血不足者宜食，不宜多补。
党参的功效：质润气和，具有健脾补肺，益气养血生津。
桂圆的功效：益心脾，补气血，安神。治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡。
阿胶的功效：补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。
红枣的功效：养血安神、止咳润肺，保护肝脏，有助睡眠。
乌鸡的功效：治疗月经不调，蛋白质丰富而且脂肪低，延缓衰老，乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素，能消除体内的自由基，防止皮肤松弛变得更美腻。
六、阿胶对身体很好但价格太贵,有什么替代品吗
没有替代品。中药之所以经典，就是因为配方很经典，而替代品就会让这个方子失去最经典的状态，所以换来抱去，牛奶就变成三聚成分了，所以方子上用什么药就用什么药，不要去想什么替代品。而且阿胶传承了这么多年，如果有代替品也不至于让阿胶的价格如此昂贵。
换来换去的就失去意义了，吃一些没有什么用的药，得不到该有的效果，就失去意义了，所以连找替代品的这个想法都要打消，因为你不是做生意，不只是一个成本和预算的性质，药物和疾病的治疗和成本和预算这些商业行为是没有什么关系的，所以不要以这种商业劣根性的态度去对药物，这就是科学家和商人的差别。
驴皮的成份跟猪皮是一样的，吃猪皮跟吃阿胶的功效是相同的，如果觉得吃阿胶对睡眠好，完全是心理作用。一种食材或药材，无论用什么工艺烹制，成份是不会变的，除非在制作过程中起了化学反应或生物发酵。营养品心理作用大于生理作用，现代人不缺营养，反而大部分人营养过剩，多运动消耗掉剩余的热量，比吃什么都强，又不用额外花钱。
所以阿胶就是阿胶，有的不但要用阿胶还要用道地的阿胶，所以中药有道地药材的一个说明，就是指定了产地的药材，所以连同类产品有的都不适合，更不要说换一个别的产品了，虽然现在有很多猪胶，牛胶，得各种胶，但失去了道地药材的意义，换来换去就和治疗疾病的关系不大了，只是为了选择低价的商业操作了．所以不同的思想意识用在不同的行业和状态中是对的，但一些事是界的不可越界．求真求实才是治疗之本，换价换品是商业之道。
