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一、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假,可考虑从以下五个方面进行:
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质,颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上,优质阿胶破裂程度均匀,且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气,用鼻子仔细闻,真阿胶有中药特有的“胶香味”,假阿胶则有股“杂味”,甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油,因此优质阿胶有淡淡的豆油味道,溶于热水后,会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后,会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙,用力拍击就会碎裂成数块,即“硬而脆”。伪品坚韧,不易打碎,甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时,一定查看包装上是否有生产厂家、厂址,尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志,或“健字号”保健品标志,如果连食字号的标志都没有,就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假,最好选购整块的阿胶片。
扩展资料:
阿胶的功效:
1、阿胶具有补血、止血的功效,都知道阿胶非常的补血,尤其在女性月经后,多吃一些阿胶,补充身体丢失的血,阿胶还可以止血,常常对吐血,有尿血,便血有很大的治疗止血作用,特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老,美容养颜的效果,阿胶中含有大量的氨基酸,蛋白质和骨胶原蛋白,可以有很好的抗衰老作用,而且阿胶可以滋润皮肤,使皮肤更加的红润有光泽,是养颜的圣品,对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力,补脑的作用,吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪,使大脑得到休息,能够帮助增强记忆力,而且阿胶中的营养价值很高,能够补充身体营养,增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品,甘温质润,补血作用强。多用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用,其补血效果显著。
参考资料:市面上2000吨阿胶是假货!简单几招辨真伪-人民网
二、阿胶糕哪个品牌品质最好
东阿阿胶糕比较好。
东阿阿胶是中国的一家知名企业,专门从事阿胶的研发、生产和销售。阿胶是一种传统的中药材,以驴皮为原料,通过独特的炖煮工艺提取而成。
该公司凭借着优质的产品和良好的信誉,逐渐发展壮大,并成为了中国阿胶行业的领导者。东阿阿胶的产品涵盖了多个系列,包括阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等,广泛应用于保健品、养生品、药品等领域。
东阿阿胶以其高品质的产品和卓越的服务赢得了广大消费者的信赖和喜爱。该公司注重科研创新,不断提升产品的品质和功效,并积极参与公益事业,推动阿胶文化的传承和发展。东阿阿胶作为中国传统文化的代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
选购阿胶的注意事项
1、选择正规品牌:购买阿胶时,选择知名度高、信誉好的正规品牌,确保产品的质量和安全性。
2、查看产品标识:仔细查看产品包装上的标识,包括生产日期、有效期、生产厂家等信息,确保产品的新鲜度和合法性。
3、注重原料:阿胶的原料是驴皮,要选择来自正规渠道、经过合法检验的驴皮,确保产品的质量和安全。
4、注意阿胶的颜色和质地:优质的阿胶通常呈现深褐色或黑色,质地柔软,能够迅速溶解在温水中。
5、选择适合的规格:根据自身需求和用途选择适合的阿胶规格,如阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等。
6、留意价格差异:阿胶是一种高档的中药材,价格相对较高,过低的价格可能意味着产品质量存在问题。
以上内容参考百度百科-东阿阿胶
三、固本堂阿胶糕是真的吗
固本堂阿胶糕是很常见的一个品牌,女性多吃阿胶糕对身体有很大的好处,由于固本堂阿胶糕价格比较便宜,很多人担心固本堂阿胶糕是假的,并不是用真的阿胶糕做的,具体可以看看带来的介绍。
固本堂阿胶糕是真的吗
是真的。固本堂阿胶糕并不是我们熟悉的阿胶,乍一看,你会以为是芝麻花生糖,仔细观察,你会发现差别还是很大的,为了达到方便、美味、营养的特点,品牌进行了该产品的研发后推出。阿胶糕将所有食材浓缩在一起,同时口感极佳,它可以是零食,也可以是营养食品,固本堂阿胶糕是货真价实的产品,采用优质阿胶和优质材料制成,滋补效果真实存在的。
固本堂阿胶糕一天吃多少
阿胶糕有很好的补血作用,贫血的人用阿胶糕可以改善贫血。阿胶糕每个人的体质不同,所以用法也不同。一般一天2~3片就可以了。对于体质火气虚热的人群,,每日1~2片。当然,在办公室工作的人可能需要使用 3到5片。
正常女性开始进食时,建议每天服用一片,服用一段时间后再加入1~2片,最好的效果是在早晚使用。早餐时服用一粒可以改善一天的气血,如果下午觉得累,可以再吃一片。
阿胶糕有一股腥味正常吗
正常现象。
阿胶糕是以驴皮为原材料熬制而成,所以阿胶饼有腥味是正常的。但在煮阿胶的过程中,通常会加入黄酒、冰糖等配料,去除阿胶的腥味,同时大大提升阿胶的口感。但不同厂家的工艺、用料配比、浓缩时间、温度等条件不同,所以阿胶的腥味也不同,但不会影响阿胶的营养价值。
四、阿胶糕什么牌子的好
阿胶糕推荐品牌有胶膳堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、东阿阿胶糕、百年堂阿胶糕、桃花姬阿胶糕。
1、胶膳堂阿胶糕
胶膳堂阿胶糕是由山东东阿鲁润阿胶制品有限公司推出的最新产品系列,这款阿胶糕结合市场人群的不同需求,在原有的传统配方基础上经过现代生产加工工艺研制而成。具有即开即食、口感纯正、食用方便、便于携带的优势,免去了固体阿胶需要砸碎、烊化服用的烦恼。
2、固本堂阿胶糕
固本堂阿胶是东阿阿胶的典范,固本堂阿胶采用古井、古方、古工艺融合现在科技精华制作而成,品质道地,工艺传统,一直以来受到广大消费者的认可。阿胶糕采用优质东阿阿胶,配以黑芝麻、核桃仁等原料,富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口,是理想的进补佳品。
3、东阿阿胶糕
山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂,1952年建厂,1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司,同年7月29日“东阿阿胶”a股股票在深交所挂牌上市,系国内最大的阿胶及系列产品生产企业,隶属央企华润集团。
4、百年堂阿胶糕
百年堂是国内最负盛名的阿胶老药铺,百年堂始创建于公元前486年(鲁哀公九年、楚惠王三年、越勾践十一年、吴夫差十年)至今已有2500多年的历史了。是中国最古老的阿胶老作坊,中国最正宗的阿胶文化传承支柱。
5、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食,“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效,已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。
五、阿胶糕哪个品牌的最好
东阿阿胶比较好。
东阿阿胶是中国的一家知名企业,专门从事阿胶的研发、生产和销售。阿胶是一种传统的中药材,以驴皮为原料,通过独特的炖煮工艺提取而成。
该公司凭借着优质的产品和良好的信誉,逐渐发展壮大,并成为了中国阿胶行业的领导者。东阿阿胶的产品涵盖了多个系列,包括阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等,广泛应用于保健品、养生品、药品等领域。
东阿阿胶以其高品质的产品和卓越的服务赢得了广大消费者的信赖和喜爱。该公司注重科研创新,不断提升产品的品质和功效,并积极参与公益事业,推动阿胶文化的传承和发展。东阿阿胶作为中国传统文化的代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
选购阿胶的注意事项
1、选择正规品牌:购买阿胶时,选择知名度高、信誉好的正规品牌,确保产品的质量和安全性。
2、查看产品标识:仔细查看产品包装上的标识,包括生产日期、有效期、生产厂家等信息,确保产品的新鲜度和合法性。
3、注重原料:阿胶的原料是驴皮,要选择来自正规渠道、经过合法检验的驴皮,确保产品的质量和安全。
4、注意阿胶的颜色和质地:优质的阿胶通常呈现深褐色或黑色,质地柔软,能够迅速溶解在温水中。
5、选择适合的规格:根据自身需求和用途选择适合的阿胶规格,如阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等。
6、留意价格差异:阿胶是一种高档的中药材,价格相对较高,过低的价格可能意味着产品质量存在问题。
以上内容参考:百度百科——东阿阿胶