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一、阿胶糕如何辨别真假
阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。
此外,阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
另外,龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
二、阿胶糕制作的成本大概是多少
具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效是女性的保健圣品,下面我带大家一起看看阿胶糕制作的成本,希望可以帮助到大家!
阿胶糕制作的成本
一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻,黄酒,冰糖,核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算12元,那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。颜韵阿胶糕每盒是300克,198元还贵吗?看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕,卖到你手里每斤低于300元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于300元。
阿胶的食用方法
1、补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍
阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
2、止血
(1)胶艾汤
将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血
3、气血双补
(1)气血双补粥
阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。
(2)阿胶牛肉汤
阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。 3阿胶红茶阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。
4、强身健体
(1)阿胶排骨
阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。
(2)芦笋汁阿胶牛奶
绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。
秋冬吃阿胶的6大好处
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
4款阿胶膏的制作方
阿胶核桃红枣膏
材料:阿胶250克,黄酒250克,核桃250,冰糖220克,黑芝麻粉250克,红枣500克。
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三、朋友圈很多人都在卖阿胶糕,真有那么好的效果吗
家人就是做阿胶糕的,自己做也自己吃。朋友也会来购买。同朋友反馈说长头发的(以前是秃顶)[捂脸]
我们应该来研究一下阿胶的来源啊,阿胶是产于山东东阿县的,主要成分是鹿皮胶。当然其中还有很多药用成分,嗯,至于其他地方产的,到底叫不叫阿娇,这个就不好说了,因为它的名称来源是有地域性的。其他地方熬的,我们有鹿皮胶和鹿角胶等等这些称呼。
所以有用没有用的话就不好说了,你到底对不对症适不适合吃用这个东西这个路,阿胶糕到底到底对你有效没有效,这只有你自己体会了。
四大美女杨贵妃曾经暗服阿胶不肯道,阿胶的美容养颜功效还是被古今证明了的,阿胶最主要的功效是入肺经,肺主皮毛。顾阿胶有养颜之效,我是遗传的肺功能不好,每年冬天都要吃250克阿胶来养一下,整个冬天不再咳嗽。
当然,如果补气血可以用红小豆之类的,因为阿胶太昂贵,不建议瞎投资,如果确实是气血两虚到那种病态可以用阿胶。
市面上的阿胶有好多都是马皮熬制的,起不到补气血的作用,因为现在的毛驴太少,所以导致阿胶比较昂贵,因为利高,有的人就用马皮掺之,假货层出不穷。谨慎购买,到正规药店买那种东阿阿胶或者福牌阿胶。
之前买过两盒这种阿胶糕来吃,具体有没有效果不清楚,但是把它当做零食装个几块在身上,偶尔吃两块味道还是可以,可能阿胶也要分品种吧,我买的这种价格不是很贵,可能就只能当零食来吃。它的阿胶的含量肯定是很少的,真正好的阿胶,它的含量肯定是比较高的,所以效果好不好肯定还是要看阿胶的含量
我之前就做过手工阿胶糕。
先说口感吧,这东西真的是需要各种辅料的百分比搭配才能做到口感好。因为之前说阿胶糕吃了可以提高抵抗力,买了很多家觉得不好吃发苦,后来朋友做得给了些,发现原来这东西可以这么好吃,吃了一段时间感觉不错,主要是头发掉的少多了,之前是大把大把的,吓的我以为得了大病,就是自己吃了有改变所以后面我也试着做,就是做这个太费时间了。
说说效果吧。这个东西我觉得是因人而异,有些人很适合,而且吃上一个月就有明显的改观,可是有些人吃上大半年也没反应有可能是吸收不了,还有一部分人是根本不能吃。所以我觉得吃这个之前还是慎重点,毕竟是吃到肚子里的,有时候虚不受补也会很麻烦的。
正如老婆饼里面没有老婆一样,阿胶糕里面有阿胶的可能性也不大。
看看其他保健食品就知道了,药物都不灵光,一个阿胶就成灵丹妙药了?
阿胶糕有没有效果,要看成分是不是正宗。好的阿胶糕是有效果的,因为我以前药店上过班,我们经常会给顾客熬阿胶糕,顾客的反馈也不错。特别是贫血,月经量特少,或是因为气血不足导致免疫力低下,头晕,手脚冰凉都有效果。
阿胶糕的制作过程都差不多,也不是秘密。但是阿胶的好坏直接影响品质和效果。好的阿胶,磨粉的过程中闻着都是一股香味,但是差的呢,闻着都有臭味和杂味。特别是现在因为阿胶龙头老大的疯狂涨价,一斤三四千的价格让人望而却步,所以一些杂牌所谓的阿胶就应运而生。阿胶糕在制作过程中会加入很多辅料,所以即使是不好的阿胶在辅料味道的掩盖下也变得不是那么难以入口。甚至有些里面根本没有阿胶,只是加的实用胶和辅料,可想而知即使吃多少也没用啊。
要想吃到正宗的有效果的阿胶糕,我建议你自己买好辅料,然后上大一点药房根据自己的经济条件选好阿胶,一般药房都有免费熬胶的。为什么说自己买辅料呢,有的药房的辅料可能质量并不是太好,或是到时候不全。阿胶呢,真的是一分价钱一分货,反正一斤阿胶加辅料熬出来不少,吃一个月是没问题的。
最后再来说说朋友圈里的,阿胶有没有加都不好说,会给用好阿胶吗?答案肯定是NO!因为好的原材料价格不菲,成本在那摆着呢!
饿了吃啥都香!病了也得吃饭才能恢复体力!自身过硬才是硬道理![得意][得意][得意]