摘要：
本文目录阿胶糕如何做怎么分辨阿胶枣与蜜枣有哪些好吃又便宜的小零食吃红枣可以补血吗阿胶枣竟比红枣还便宜,里面的猫腻您知道吗一、阿胶糕如何做阿胶膏，也叫固元膏，属于纯天然的养生滋补极品... 本文目录
一、阿胶糕如何做
阿胶膏，也叫固元膏，属于纯天然的养生滋补极品，入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。
主料
阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、红枣250克、冰糖250克、黄酒250ml。
蒸阿胶膏的做法步骤
准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。
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切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。
预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时15分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
装盘：将所有处理好的原料放入7-8寸的大碗中搅拌均匀，盖紧盖子或铺上保鲜膜（此菜不能进水）。
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蒸制：将大碗放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后；将蒸箱水箱加水，选择“普通蒸”模式，设置85℃，定时60分钟，待蒸箱工作结束后即可。
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小贴士：用锤子砸阿胶的时候要将包装的正面朝上，否则包装会先碎掉。
制作固元膏必须用黄酒，是因为黄酒性温，能发散升华，还能滋阴，且以半甜黄酒最佳，不能用其他酒类代替。
泡阿胶的时候要经常搅动，以防阿胶粘在碗底。
蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水，这样阿胶膏保存的时间会更长。
二、怎么分辨阿胶枣与蜜枣
阿胶枣要看你买的是多少钱一袋的，五、六块一袋的肯定连阿胶的边都没有沾到，不要去买，十多块的也顶多是放了点做药引子，因为东阿阿胶都300多一斤了，如果放得多成本都收不回来，所以阿胶枣基本上就是加糖加蜂蜜这还算好的，如果你在配料表里发现了安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等等这些东西，那就干脆不要买算了，那些都是食品添加剂，国外都不让添加的，因为研究有致癌的危险，所以要看清配料表，阿胶溶解后是棕红色，和蜜糖水混在一块根本看不出来的，蜜枣放的东东如果价钱便宜的话相信也是那些安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜，价钱贵的可能还给你放点糖啊蜂蜜等，因为安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜它们的甜味度是蔗糖的400倍以上，所以一点点就会很甜了，所以你说想从外观区分它们是不可能了，最好从配料表里区别，如果想吃阿胶枣，还不如自己回家做，就是拿阿胶粉+枣炖煮一下，加点蜜，随吃随做，多好啊，还不用吃厂家为食品长期保存添加的防腐剂了哈哈哈
三、有哪些好吃又便宜的小零食
好吃又便宜的小零食：
1、化梅糖、陈皮糖。这两种糖都是酸酸的，而且卖的是巨便宜，一元钱就可以买一大把过来吃。
2.蒜香青豆
下午茶必备的，同事小姐姐经常买超多给大家吃的
3.猫耳朵
大学时候的最爱啊，去超市一定要买的
4.惊奇脆片
这个也爱吃，脆脆的，看剧的必备
5.好利来半熟芝士蛋糕
好利来家的芝士蛋糕真的是一绝啊，每次卖的都超快，好几次去没买到
6.俄罗斯太妃紫皮糖
这个糖真的便宜，但是可以说是非常的好吃，太妃味非常的浓，感觉比以前的怡口莲更好吃一点
7.山药片
有那种纸袋的，也有其他的样子的，但是好吃是真实的，喜欢吃麻辣的，微微的甜过后是辣辣的味道，很棒
8.浪味仙
好喜欢浪味仙啊，番茄味和蔬菜味的是最爱的两个味道
9.上好佳玉米卷
上好佳的东西说实话，基本没有不喜欢的，这个玉米卷是尤其的喜欢
10.上好佳虾片
从小到大只对上好佳的这个虾片疯狂，淡淡的虾的味道，感觉没有比这个更好吃的虾片了
11.麦丽素
金丝猴的麦丽素是最爱，虽然已经长大了，但是还是偶尔还是会买一包过过瘾的
12.咪咪虾条
一包五毛，从小时候到现在一只都是这个价钱，但是好吃的不行
13.小老板海苔
这个海苔一定要推荐给大家，连姬妹这个对海苔一般般的人都爱吃的要命
14.俄罗斯的大牛威化饼
味道很浓，吃起来有点爽，但是吃多了会腻
四、吃红枣可以补血吗
红枣是人们常用的补气血食物，那么怎么吃红枣补血功效佳?中医指出，红枣可以加入桂圆、枸杞等饮用，有较好的美容效果。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛;加上桂圆，就成了补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤可以变得白皙，有较好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆6—8粒就行了。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。知道了怎么吃红枣补血功效佳，每天早上上班后给自己泡1杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期坐在电脑前的工作狂。
红枣的三种吃法，补血养颜又美味。阿胶红枣乌鸡汤原料:阿胶，枸杞，红枣，乌鸡，盐，党参，葱姜做法: 1.乌鸡处理干净，切块，姜切片。 2.锅里水烧开，乌鸡块入锅烫捞出，放入瓦罐中，加入党参，红枣，清水。 3.锅里下油，葱姜炒香，也加入瓦罐中炖一个半小时。4.最后加入枸杞，阿胶，用小火炖制10分钟，加入盐即可。红枣首乌汤原料:首乌20-30g，大米60g，红枣10枚，冰糖适量。做法:1.首乌加水煎取汤汁。2.汤汁里加大米，红枣煮成粥。3.最后加入大米即可。红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果最佳。红枣薏米补血粥做法：红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
再好的食物，营养价值再高，吃的时候也要限量。过量的吃是会让身体出现一些其他的病症，大枣也是如此。在吃大枣的时候，如果能搭配一些其他的补血补气的食物，比如山药等，熬成粥吃就能让补气补血的效果更加的理想。能给身体更好的补充。相信大家看了这些红枣的功效与作用及食用方法之后，肯定深有感触吧，以后做菜的时候可以适当的做几个红枣的菜，让家人也能够补血益气，这样大家的身体就会更加的健康哦。
五、阿胶枣竟比红枣还便宜,里面的猫腻您知道吗
阿胶枣竟然比红枣还便宜，里面的猫腻您知道吗？
阿胶之于女人的好处，自古至今已经广为流传。而红枣，更是很多女性的喜爱之物。阿胶蜜枣集合了阿胶和红枣的优点，同时在口感是更强于阿胶，成为大众喜爱的一款零食。但很多人会发现，阿胶蜜枣的价格居然比普通枣还要便宜，难道是阿胶不值钱，还是有其他的问题？
其实，阿胶非但没有降价，而是身价倍涨。现在的普通大枣价格也有上涨的趋势。小编到超市里转了一圈，终于发现阿胶蜜枣中存在的猫腻，原因居然是出在阿胶蜜枣的配料中。阿胶蜜枣中有多少阿胶，一起来看看阿胶蜜枣的配料表：
从这张图中，我们可以发现阿胶的配料表是这样写的：金丝枣、白砂糖、麦芽糖、阿胶、食品添加剂（柠檬酸）。按照我们一般的想法，阿胶蜜枣应该是用阿胶和蜜枣做成的。但实际上，一袋阿胶蜜枣中含量最多的是蜜枣，其次是白砂糖，麦芽糖。阿胶在哪里？阿胶的含量仅仅是比作为食品添加剂的柠檬酸多一点点而已。所谓的“阿胶蜜枣”究竟含有多少阿胶，只能凭借自己的想象而已。所以“阿胶蜜枣”的价格就要比普通的大枣要便宜很多。
自古以来，大家就知道阿胶是名贵药材，枣和阿胶沾上边变成所谓的“阿胶蜜枣”，理所当然的会让大家想象到“阿胶蜜枣”具有保健养生的作用，商家只是打着“阿胶”的招牌赚钱而已。
