摘要：
本文目录阿胶糕怎么做,买成品比较好,还是自己熬制的好些你们有吃过阿胶吗用阿胶做的阿胶糕也有效果吗朋友圈很多人都在卖阿胶糕,真有那么好的效果吗一、阿胶糕怎么做,买成品比较好,还是自己... 本文目录
一、阿胶糕怎么做,买成品比较好,还是自己熬制的好些
食材明细
主料
东阿阿胶250克
红枣200克（去核）
核桃仁200克
黑芝麻250克
枸杞50克
辅料冰糖250克
黄酒500克
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
阿胶糕的做法步骤
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1
准备材料
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2
阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸2-3天，泡软后黄酒和阿胶一起制作
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3
黑芝麻用平锅炒熟
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核桃用烤箱烤熟备用
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用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅拌
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将冰糖加入后要不断搅拌，至完全溶解大概半小时
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加入核桃仁搅拌至完全包裹住
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加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀
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加入红枣和枸杞进行搅拌完全包裹均匀
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加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀
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全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中
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冷凉后放冰箱冷藏24小时
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取出翻扣在案子上，揭下保鲜膜，切每片10克即可
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切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存
二、你们有吃过阿胶吗用阿胶做的阿胶糕也有效果吗
做成糕虽然好吃，但是相对的阿胶也就少了，而且做成食品的阿胶一般不会用一等一的，所以要比纯阿胶差一些。
【甜小姐手作坊】古法秘制纯手工阿胶糕，三天销售破百的畅销阿胶糕产品提示您：阿胶糕营养丰富，所有比例都是按照最适合人体需求的标准摄入量来定制的，下面，我给大家科普一下每一种辅料的功效，让大家吃的健康放心。【核桃仁】固精强腰、温肺定喘、润肠通便
【黑芝麻】补肾、润五脏、生发健脑
【红枣】补脾和胃、益气生津,养血安神
【枸杞】补肾益精,养肝明目,润肺止咳
【冰糖】补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰
【黄酒】舒筋活血、抗衰老、增进食欲,
【玫瑰】：养血活血、美白祛斑、润肤抗皱、延缓衰老
我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
具体的阿胶糕制作步骤：
提前铺好盘子准备好辅料
1.小火，非常小，有点热气没有气泡，一直搅拌，把阿胶化开；
2.开大火，沸腾，沸腾后立刻转小火；
3.小火，保持中间有一点小泡的状态半小时【中间不连续小泡泡，周边平静】每隔3-5分钟搅拌；
4.半小时后，放糖粉260g火可以略大一点，让糖融化，不断搅拌；
5.糖完全化掉之后微调火的大小，中间小泡泡，四周平静，慢慢粘稠后整锅翻出鱼眼泡；
6.出大泡，看是否挂旗。挂旗和大泡同时符合大泡怎么看：冬天大泡占大半个锅夏天占满锅挂旗怎么看：搅拌两圈直接提起铲子第一滴缓慢滴落，第二滴挂住同时符合后转小火，有点火，有点温度不冷锅即可，下辅料；
7.先下枸杞，再下核桃大枣，再下芝麻，迅速搅拌均匀出锅；
8.倒进冷却盘，先用不锈钢比较硬的勺把四个角填满，盖纸，用压糕板或祛湿茶盒或苹果手机盒反复压实，冷却24小时。
阿胶糕材料：阿胶；2.核桃仁；3.枸杞； 4.黄酒；5.红枣肉； 6.熟芝麻;7.冰糖粉。
具体的熬制过程大概需要三四个小时。熬好的阿胶糕冷却好了切块备用即可。
三高人群不建议食用阿胶糕，主推更年期，备孕期，缺血，贫血，月经量少的人群使用。
我主要是因心脏不好，气短，体虚，睡眠不好，眩晕才服用阿胶糕的，连续服用了三、四个月，感冒少了，睡眠质量提高了，眩晕感没了，其他的没感觉到大的改善。具体的，还要看自身的免疫力，和消化吸收功能。
以上的只是自己的亲身体验，希望对你有帮助。
阿胶糕有调节气血及补肾的作用，对女性有较好的滋补作用。正常女性可以食用适量的阿胶糕进行调补，但不是所有女性都适合食用，如急性炎症患者不适合食用阿胶糕；湿气过重及脾胃功能弱的女性，不适合食用阿胶糕；肝火旺、肝郁气滞的女性不适合食用阿胶糕。
吃过，阿胶糕本人有效果，做起来也简单
吃过，有效果
红桃K阿胶糕富有丰富的胶原蛋白，水解而成明胶蛋白和各种氨基酸（赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%）及钙、硫20种微量元素及矿物质，在体内相互作用，结合生成有益于人体的酶和维生素，能显著抑制络氨酸酶活性以及抑制黑色素的合成作用，从而使人变白。及促进细胞再生，促进造血，新陈代谢和增强机体免疫功能等。
三、朋友圈很多人都在卖阿胶糕,真有那么好的效果吗
家人就是做阿胶糕的，自己做也自己吃。朋友也会来购买。同朋友反馈说长头发的（以前是秃顶）[捂脸]
我们应该来研究一下阿胶的来源啊，阿胶是产于山东东阿县的，主要成分是鹿皮胶。当然其中还有很多药用成分，嗯，至于其他地方产的，到底叫不叫阿娇，这个就不好说了，因为它的名称来源是有地域性的。其他地方熬的，我们有鹿皮胶和鹿角胶等等这些称呼。
所以有用没有用的话就不好说了，你到底对不对症适不适合吃用这个东西这个路，阿胶糕到底到底对你有效没有效，这只有你自己体会了。
四大美女杨贵妃曾经暗服阿胶不肯道，阿胶的美容养颜功效还是被古今证明了的，阿胶最主要的功效是入肺经，肺主皮毛。顾阿胶有养颜之效，我是遗传的肺功能不好，每年冬天都要吃250克阿胶来养一下，整个冬天不再咳嗽。
当然，如果补气血可以用红小豆之类的，因为阿胶太昂贵，不建议瞎投资，如果确实是气血两虚到那种病态可以用阿胶。
市面上的阿胶有好多都是马皮熬制的，起不到补气血的作用，因为现在的毛驴太少，所以导致阿胶比较昂贵，因为利高，有的人就用马皮掺之，假货层出不穷。谨慎购买，到正规药店买那种东阿阿胶或者福牌阿胶。
之前买过两盒这种阿胶糕来吃，具体有没有效果不清楚，但是把它当做零食装个几块在身上，偶尔吃两块味道还是可以，可能阿胶也要分品种吧，我买的这种价格不是很贵，可能就只能当零食来吃。它的阿胶的含量肯定是很少的，真正好的阿胶，它的含量肯定是比较高的，所以效果好不好肯定还是要看阿胶的含量
我之前就做过手工阿胶糕。
先说口感吧，这东西真的是需要各种辅料的百分比搭配才能做到口感好。因为之前说阿胶糕吃了可以提高抵抗力，买了很多家觉得不好吃发苦，后来朋友做得给了些，发现原来这东西可以这么好吃，吃了一段时间感觉不错，主要是头发掉的少多了，之前是大把大把的，吓的我以为得了大病，就是自己吃了有改变所以后面我也试着做，就是做这个太费时间了。
说说效果吧。这个东西我觉得是因人而异，有些人很适合，而且吃上一个月就有明显的改观，可是有些人吃上大半年也没反应有可能是吸收不了，还有一部分人是根本不能吃。所以我觉得吃这个之前还是慎重点，毕竟是吃到肚子里的，有时候虚不受补也会很麻烦的。
正如老婆饼里面没有老婆一样，阿胶糕里面有阿胶的可能性也不大。
看看其他保健食品就知道了，药物都不灵光，一个阿胶就成灵丹妙药了？
阿胶糕有没有效果，要看成分是不是正宗。好的阿胶糕是有效果的，因为我以前药店上过班，我们经常会给顾客熬阿胶糕，顾客的反馈也不错。特别是贫血，月经量特少，或是因为气血不足导致免疫力低下，头晕，手脚冰凉都有效果。
阿胶糕的制作过程都差不多，也不是秘密。但是阿胶的好坏直接影响品质和效果。好的阿胶，磨粉的过程中闻着都是一股香味，但是差的呢，闻着都有臭味和杂味。特别是现在因为阿胶龙头老大的疯狂涨价，一斤三四千的价格让人望而却步，所以一些杂牌所谓的阿胶就应运而生。阿胶糕在制作过程中会加入很多辅料，所以即使是不好的阿胶在辅料味道的掩盖下也变得不是那么难以入口。甚至有些里面根本没有阿胶，只是加的实用胶和辅料，可想而知即使吃多少也没用啊。
要想吃到正宗的有效果的阿胶糕，我建议你自己买好辅料，然后上大一点药房根据自己的经济条件选好阿胶，一般药房都有免费熬胶的。为什么说自己买辅料呢，有的药房的辅料可能质量并不是太好，或是到时候不全。阿胶呢，真的是一分价钱一分货，反正一斤阿胶加辅料熬出来不少，吃一个月是没问题的。
最后再来说说朋友圈里的，阿胶有没有加都不好说，会给用好阿胶吗？答案肯定是NO！因为好的原材料价格不菲，成本在那摆着呢！
饿了吃啥都香！病了也得吃饭才能恢复体力！自身过硬才是硬道理！[得意][得意][得意]
