摘要：
本文目录如何烹饪兔肉芹菜能和鸡肉.鸡汤一起吃吗东阿阿胶的吃法一、如何烹饪兔肉兔肉阿胶汤的用料灵芝半朵,冬虫草5根阿胶1片兔肉400克姜2片盐1克水4碗兔肉阿胶汤的做法步骤1过程:... 本文目录
一、如何烹饪兔肉
兔肉阿胶汤的用料
灵芝半朵,冬虫草5根
阿胶1片兔肉400克
姜2片盐1克
水4碗
兔肉阿胶汤的做法
步骤1
过程: 1.全部材料准备好,兔肉买的时候,让店主处理干净细毛,.
步骤2
2.兔肉冷水入锅,加入半匙醋,一起焯水,将兔肉去除一下异味,然后过清水滤去浮泡
步骤3
3.灵芝洗净后,在背部顺着纹理斩细条而不斩断,
步骤4
4.所有材料放入炖锅内胆,分别依次是先放灵芝,再放兔肉,再放入冬虫草与阿胶,因为灵芝会上浮,压在下方被汤水浸更好出味,
步骤5
5.在炖锅里加入水位线以下的水量,选择4个小时炖虫草功能,启动
步骤6
6. 4个小时后就能加盐饮用.
步骤7
炖好汤水油脂真的非常少,滋补而不油,非常健康,阿胶已溶入汤水中,趁热喝汤吃肉渣,效果更加好.常饮用可保持身体苗条，增强体质,激活皮肤细胞活性,还能补血补肾.
二、芹菜能和鸡肉.鸡汤一起吃吗
芹菜可以和鸡肉、鸡汤一起吃。
芹菜炒鸡肉的做法
准备材料：鸡肉、芹菜、葱、姜、蒜、番茄、盐、酱油、生粉、鸡粉
步骤：
1、水焯一下芹菜。
2、鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。
3、热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
4、炒至鸡丝变色出锅备用。
5、底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。
6、放入芹菜翻炒。
7、放入鸡丝翻炒。
8、调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。
9、成品。
三、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
