摘要：
本文目录为什么冬天要吃阿胶糕阿胶糕吃多了有什么副作用吗冬天吃阿胶的好处 千万不能吃阿胶的五类人冬天吃阿胶糕的好处和坏处 冬天吃阿胶糕上火吗一、为什么冬天要吃阿胶糕因为冬天吃阿胶糕对... 本文目录
一、为什么冬天要吃阿胶糕
因为冬天吃阿胶糕对身体有诸多滋补作用。
冬天阿胶的作用：
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
3、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
扩展资料：
吃阿胶注意事项：
1、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
2、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。
3、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
参考资料：人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
二、阿胶糕吃多了有什么副作用吗
一、有些人吃了会出现上火的症状，如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮、眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结的症状。还有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状，如出现口燥咽干，潮热等症状，主要原因是阿胶糕滋腻，能够阻碍脾胃的消化能力。
二、还有一部分人吃了阿胶糕会消化不良，一般情况下，阳虚者不能吃阿胶糕，阳虚者服用后也会出现食欲不振、胃部饱胀，经常吃阿胶容易引起消化不良，出现消化功能障碍等症状。
注意：
一、易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。
二、脾胃虚弱者减量服用或饭后服用，出现不消化的表现暂停服用；三高人群慎用；咳嗽痰多时慎用；有炎症时暂停服用；感冒时不要服用；不要同时喝茶水和吃萝卜；女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用。
扩展资料：在挑选阿胶时要注意使用以下三招，即一看、二掰、三闻。
一是看外观：真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时其边缘是半透明的；假阿胶通常颜色乌黑，没有光泽，表面不光滑甚至有凹洞。
二是用手掰：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙；而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断面黏腻，有时有小孔。
三是闻气味：真品阿胶有轻微豆油香味，口感微甜；假阿胶则有浓重的腥臭味。
此外，还有一个小窍门，把阿胶砸碎后用开水冲泡，正品的阿胶液体清澈，假阿胶则浑浊甚至呈乳液状。
参考资料来源：凤凰网-阿胶进补有禁忌吃多易上火消化不良
三、冬天吃阿胶的好处 千万不能吃阿胶的五类人
9补钙
阿胶糕中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
10扩张血管实验证明阿胶糕对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶糕可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
11阿胶糕适用人群女人常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。
小孩小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘（建议5岁以上儿童食用）
男人阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助。
老人阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
孕妇因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
产妇产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。
12千万不能吃阿胶的五类人易上火患人群不宜进补阿胶糕患有高血压、糖尿病的人也不适宜吃阿胶。而且，有些人吃了阿胶会出现上火症状，如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮，眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结等。有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状，比如口燥咽干、潮热颧红等。主要原因是阿胶糕滋腻，会阻碍脾胃的消化。
体内湿邪重的人不宜吃阿胶可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
有伤口的人不宜吃阿胶阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
体内有淤血的人不宜吃阿胶肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
脾虚者不宜吃阿胶即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。脾虚者一定要吃则需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
四、冬天吃阿胶糕的好处和坏处 冬天吃阿胶糕上火吗
1冬天吃阿胶糕的好处和坏处养血补气
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，其中阿胶是一味中药材，阿胶是驴皮熬制而成的胶状物，其中阿胶有很好的补血益气的作用。
美容养颜阿胶糕中还含有丰富的胶原蛋白、氨基酸以及多种微量元素，加上补血益气的作用，食用后能让面色更加红润、有光泽，坚持食用可以帮助美容养颜。
增强体质阿胶糕中还含有丰富的蛋白质，并且易被人体吸收，食用后有很好增强体质的作用，适合身体虚弱的人食用。
2冬天吃阿胶糕上火吗吃多了会上火。
阿胶糕属于滋补类的食物，有很好的养血补血的功效，其性味比较滋腻，适量食用有很好的滋补精血的功效，但如果一次性食用过多或经常食用的话，反而会引起上火等功效，尤其是对于阳性体质的人。
在吃阿胶糕的时候要注意适量食用，并且可以在吃阿胶糕的时候，搭配其他饮食清淡降火的食物一起食用，一定程度上可以减少吃阿胶糕上火的可能性。
3冬天吃阿胶糕吃多少合适1~2片。
制作阿胶糕的食材都是很滋补的食物，所以阿胶糕不适合一天吃的量较多，适量食用才会有滋阴养血补气的作用，不然吃多了反而会引起上火，一般一天吃1~2片的阿胶糕即可，重量在6克左右。
如果体热体质的人，建议在吃阿胶糕的时候还需要补充较多的水分，并且阿胶糕睡前食用还有助于提高睡眠质量，帮助恢复精力，调理身体。
4冬天阿胶糕变硬了还能吃吗没变质就能吃。
一般来说，新鲜的阿胶糕质地是比较软的，阿胶糕变硬了多半是存放的环境较为干燥或者存放时间过长水分流失导致的，只要阿胶糕没有发生变质，就能继续食用，并且变硬后的阿胶糕口感会受到一定的影响，因为阿胶糕变硬了食用时就需要慢慢的咀嚼。
阿胶糕中含有的主要成分是阿胶、黑芝麻、核桃仁、枸杞、冰糖、黄酒等，其中会含有一定的胶质，胶质的低温、干燥的环境下是会变硬的，这是属于正常现象，只要阿胶糕没有出现涨袋、漏气等情况就能继续食用。
