本文作者:阿胶主编

阿胶炖瘦肉的功效,阿胶炖瘦肉的功效与禁忌

阿胶主编 2024-02-26 5
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本文目录

  1. 阿胶瘦肉汤有什么功效
  2. 阿胶和鱼胶炖瘦肉有什麼功效
  3. 鹿茸阿胶能一起炖吗 鹿茸阿胶炖瘦肉的功效
  4. 阿胶炖瘦肉有什么作用
  5. 阿胶煲瘦肉有什么好处

一、阿胶瘦肉汤有什么功效

阿胶炖瘦肉是比较好的健康保健汤,阿胶糕的营养成分是十分非常好的,有非常好的补气补血的功效,特别是在针对女士而言,有一定的养颜美容的作用,在缓解痛经,防止月经不调层面的功效全是非常好的,对孕妇而言还能做到养胎的功效,所以说用阿胶糕来炖猪瘦肉,平常适度的吃一些,对人体有非常好的健康保健作用。

阿胶炖瘦肉功效和作用

阿胶炖瘦肉作用和功效

1、具备补血补气、活血化瘀的功效。适用流血时间一长,体质虚弱,有贫血等症的人。2、滋阴润肺功效。适用气血两虚腊黄、眩晕心悸、虚损咯血,咳嗽不止等症。3、阿胶糕活血化瘀,能够去斑,生发养发。4、孕妇能够养胎,防止先兆流产的产生。

阿胶炖瘦肉功效和作用

营养成分

牛里脊肉:牛羊肉含有丰富多彩蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对成长发育及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。

阿胶炖瘦肉功效和作用

阿胶炖瘦肉作法

原材料:猪瘦肉、东阿阿胶、大枣、干桂圆、生姜片作法1.猪瘦肉切适当尺寸块,切姜两块预留;

2.猪瘦肉和生姜片凉水入锅,焯掉鲜血后清洗控干;

3.阿胶糕一分为二,相等;

4.大枣清洗削皮,龙眼肉用冷水过一下就可以;

5. 2个炖锅内各自相等放进猪瘦肉和生姜片

6.放进阿胶糕;

7.添加大枣和干桂圆,并引入沸水,约八九分满;盖好外盖,按电子器件炖锅的表明实际操作外场也添加沸水;

8.炖2.5-3钟头就可以,服用时可依据爱好放盐,本人没有放盐,感觉味儿也还不错!

二、阿胶和鱼胶炖瘦肉有什麼功效

阿胶和瘦肉和鱼胶熬制同吃,具有滋阴润燥,其功效是补血润肺,补中益气,补血活血,美白肌肤,滋阴润肺的功效。凡是气阴不足、肝阴血虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等症状患者,饮此品实为上策,尤其是出血日久,身体虚弱,贫血者最佳。

本人摘自百度文库,答案真实。

三、鹿茸阿胶能一起炖吗 鹿茸阿胶炖瘦肉的功效

1鹿茸阿胶能一起炖吗

鹿茸是一种十分名贵的中药材,其性温,甘,咸,具有壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨等功效,可以用于治疗虚劳羸瘦,精神倦乏,腰膝酸痛,阳痿滑精,子宫虚冷等症;阿胶性温,可补血滋阴,润燥,止血等,常用于治疗血虚所致的眩晕心悸,心烦不眠等症。

两者均无明显的毒副作用,药性药效无明显冲突,所以鹿茸和阿娇可以一起炖。

2鹿茸阿胶炖瘦肉的功效温补肾阳

鹿茸药性咸温,入肾、肝经,具有壮肾阳,益精血等功效,其中鹿茸提取物能帮助增加男性血浆睾酮浓度,又能增加黄体生成素的浓度,可以用于治疗肾阳不足,阳痿早泄,宫寒不孕,腰膝酸软等症。

补血养血

鹿茸具有补气血的功效,阿胶更是补血圣药,具有补血止血,滋阴润燥等功效,吃鹿茸阿胶炖瘦肉对于气血不足引起的面色苍白、爪甲不荣、气虚乏力、月经量少等症有一定好处。

强壮筋骨

中医认为肾主骨,鹿茸具有温肾阳,益精血的功效;阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,可以充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉有强壮筋骨的功效。

补充营养

鹿茸中含有蛋白质、氨基酸、雄性激素、卵泡激素、胶质、铁、锌、铜、铬等多种营养物质;阿胶中含有丰富的钙质、蛋白质、氨基酸等营养元素;瘦肉中也含有蛋白质、无机盐、铁、磷、钠、钾等营养物质,所以食用鹿茸阿胶炖瘦肉可以帮助补充人体营养,维护人体健康。

提高免疫力

鹿茸中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞,增强其吞噬功能,提高机体免疫功能;阿胶的养血调血的作用,可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力,减少疾病的发生。,所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上帮助提高人体免疫功能。

保护心脑血管

鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用,可以帮助扩张外周血管,减慢心率,降低血压;也可以增强心脏收缩,使心率加快,增加心输出量,刺激疲劳的心脏;阿胶中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度,帮助促进血液循环,对于高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用,所以吃吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上保护心脑血管。

3吃鹿茸阿胶炖瘦肉要注意什么 1、服用量不宜过多

鹿茸阿胶炖瘦肉药性温热,具有温肾阳,补气行血的功效,服用量过多可能会导致气血运行加快,引起咽喉肿痛、鼻出血等上火症状。

2、不宜天天吃

鹿茸和阿胶均性温,天天吃鹿茸阿胶炖瘦肉可能会导致体内气血运行加快,虚火上炎,引起上火症状。

3、不宜与蔬菜水果同食

鹿茸和阿胶都属于中药材,水果和蔬菜中含有鞣酸成分,可能会中药成分发生反应,导致鹿茸和阿胶的药效降低。

4哪些人不宜吃鹿茸阿胶炖瘦肉 1、阴虚阳盛者

鹿茸与阿胶都属于温性药物,具有温补肾阳的功效,阴虚阳盛者食用鹿茸阿胶炖瘦肉,可能会加重五心烦热、两颧潮红,潮热盗汗等阴虚症状。

2、内热盛者

如:小便黄赤,咽喉干痛,口干口渴等症,因为鹿茸阿胶炖瘦肉性温热,内热盛者食用可能会加重内热症状。

3、伤风感冒者

有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者不宜吃鹿茸阿胶炖瘦肉,因其药性滋腻,服之可能会导致感冒病邪不能外出,从而加重感冒症状或延长感冒病程。

4、脾胃虚弱者

鹿茸阿胶炖瘦肉具有温肾阳,补气血等功效,药性较为滋腻,脾胃虚弱者不宜食用鹿茸阿胶炖瘦肉,以免加重脾胃负担,引起或加重便溏、腹泻等症状。

5、未成年人

鹿茸阿胶炖瘦肉具有温补肾阳的功效,未成年人身心发育尚未完善,服之可能会影响其自身的生长发育。

四、阿胶炖瘦肉有什么作用

阿胶炖瘦肉的功效,阿胶炖瘦肉的功效与禁忌

帮助贫血体虚人群补充营养,恢复元气。

瘦肉性味平和,有润肠胃、生津液的作用,搭配具有滋阴补血这作用的阿胶,不仅可给贫血体虚的人士补充大量营养,更有助他们迅速恢复元气。

扩展资料

阿胶服用禁忌

1、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。

2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻,消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。

3、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用。

4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。

参考资料:人民网《阿胶经典吃法——阿胶炖瘦肉》

人民网《女性吃阿胶好处有哪些阿胶的食用禁忌知多少》

五、阿胶煲瘦肉有什么好处

瘦肉加阿胶熬制成汤,正是滋阴润燥之上品。医书上说的好,其功效是补血润肺。在华南一带的很多家庭里,这种做法极为流行。所谓瘦肉,就是平常人们所常用的瘦猪肉。清代医学家王孟生评价猪肉的医学价值,赞扬它“充胃汁,润肌肤,除羸瘦”。邹润安在《本经疏证》中有类似的评价:“猪肉不但养胃,而且生津。”所以大病之后神衰行瘦,胃力薄弱之人,以猪肉煲汤,确实能开胃增津液,滋润肌肤。不过猪肉与阿胶配伍,并不是简单的心血来潮,因为阿胶除补血止血外,还有滋阴润肺的功效。大凡血虚、出血、热病伤阴,以及阴虚燥咳等症,都可以配伍运用。瘦肉阿胶汤的配方为:瘦猪肉250克,阿胶15克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。制作过程分三步:一是将阿胶研细,猪肉洗净切块;二是锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火炖至烂熟入味;三是加入阿胶炖化,出锅即成。吃其肉喝其汤,这种方式要隔天一次,连吃20天,肯定大有成效。其成效大略言之如下:猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效,与阿胶配伍制成的食疗汤膳,具有补血活血、滋阴润肺的作用。因此,凡是气阴不足、肝阴血虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等症状患者,饮此品实为上策,尤其是出血日久、身体虚弱、贫血者最佳。药圣李时珍在《本草纲目》中有句名言:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”寻览民族瑰宝,知其源头出处。

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