摘要：
本文目录阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗夏天可以吃阿胶吗夏天怎么吃阿胶不上火阿胶冬至开始吃最好吗 过了冬至还可以吃阿胶吗一、阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗大多... 本文目录
一、阿胶汤可以放隔夜吗 过夜的阿胶汤还可以喝吗
大多数情况下，如果保存得当，阿胶汤没有变质坏掉，隔夜之后还是可以食用的，但是，药效会降低，味道和口感也会变差。下面让我们具体来看看吧！
阿胶汤过夜还能吃吗如果保存得当，阿胶汤过夜是可以吃的。但是最好还是按照阿胶每天所服用的量来来炖汤，不然会直接影响到身体吸收阿胶的效果。
阿胶汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的，而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的，也不会被空气中的氧气氧化掉，因此阿胶汤是可以隔夜喝的，但是应该注意晚上放到冰箱中，否则容易滋生细菌。
阿胶汤是比较滋补汤品，其中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物等多种成分，因此也比较容易滋生细菌而变味变质，如果阿胶汤保存得比较好，没有出现变味变质的情况的话，一般过夜还是可以继续食用的，但是如果阿胶汤保存不当，那么就不宜继续食用，以免引起身体不适。
阿胶汤什么时间喝最好阿胶汤一年四季都可以吃的，但在冬季的时候吃效果最佳。
因为阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。
而从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，出汗少，更有利于阿胶的吸收。
阿胶汤的做法阿胶乌鸡汤材料：
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法：
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
阿胶红枣汤用料:
主料：阿胶50克、红枣100克、红糖100克
辅料：枸杞20克
阿胶红枣汤的做法
1.阿胶一块敲碎后放入锅中。
2.加入一碗水。
3.把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化，加适量洗净的枸杞。
4.加热适量的红枣干。
5.小火慢慢加热煮沸，用勺子搅拌一下，不然阿胶容易粘锅底。
6.加入一片红糖片。
7.盖上锅盖，改小火煮15分钟即可。
烹饪技巧：
刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下，不然阿胶在锅底粘着，待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。
阿胶鸽子汤食材用料：
鸽子1个、阿胶25g、盐半勺、枸杞子少许、红枣3粒
步骤：
1.购买鸽子时，叫摊贩杀干净，红枣去核后同枸杞子一起，清洗干净
2.阿胶用刀背拍碎，也可以拿到药房打成粉末
3.鸽子洗干净斩件（忘了拍照）所有材料全部放入炖盅，一次加足够的水
4.隔水炖3小时
5.炖好后，加盐调味，即可。
小贴士：
隔水炖汤，汤水一般是不会少的，所以按照人数的分量，一次性加足够的水，避免中途加水。
二、夏天可以吃阿胶吗夏天怎么吃阿胶不上火
阿胶是生活中很常见的保健品，适当食用具有非常不错的养生功效，但是吃阿胶也有许多要注意的地方，那么夏天可以吃阿胶吗？夏天怎么吃阿胶不上火？夏天可以吃阿胶，但是需要讲究正确的食用方法，下面就来详细了解夏天吃阿胶的好处吧。
1、夏天能吃阿胶吗
能，适量吃。
虽然部分人因为体质问题，热天吃阿胶容易上火，但是总的来说热天里还是可以吃阿胶的。当然，夏天吃阿胶千万要注意食用的量，进补太过也容易引起身体不适。
2、吃阿胶易上火吗
夏季只要服用阿胶适量，一般不会引起上火。
有些人在热天服用阿胶容易上火，这主要与个人体质有关，阿胶的服用需要根据个人情况而定。如果是容易上火的人群服用阿胶时，不宜与黄酒、桂圆等热性食物同食，可适当搭配性质平和或微凉性的食物，如山药、糯米、莲子、藕粉等。
3、夏季不宜一味去火
说到夏季，就是火气重，需要清火。但其实，火是人体不可缺少的能量，对于阳气不足人来说夏天是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热，下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首先，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火。
4、吃多少阿胶合适
可以吃的人夏天服用阿胶也不能像冬天一样，关键就是要减少用量，建议一次不要超过9克。还有，出现感冒、腹泻、腹胀时也不要吃。
5、怎么吃阿胶不上火
在夏天服阿胶，需要适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果可以达到夏季进补不上火的效果。另外，夏天食用阿胶时尽量不要放糖比较好。
6、哪些人群能吃阿胶
虽然热天能适量吃阿胶，但也要注意服用阿胶的禁忌人群，对于一些消化不良、腹泻、阴虚火旺、头晕、乏力、感冒、月经有血块的人群切不可服用，否则不但起不到进补的效果，还会损害身体健康。
7、阿胶的服用方法
阿胶的服用方法很简单，把80°C—90°C的热水倒入杯中，再把阿胶粉导入热水内，自然溶解3—5分钟后，搅拌均匀即可，每天早晚各一次最好。
阿胶常见的食用方法有：阿胶羹、阿胶膏、牛奶冲服等，阿胶羹也就是我们常说的固原膏，也有医药企业把固原膏做成阿胶片，更方便食用，作为休闲食品的阿胶每日吃3-5片即可。
8、吃阿胶注意事项
1、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
3、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。
4、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用东阿阿胶。
5、患有感冒或月经来潮时，应停服东阿阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
7、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
8、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。可能由于东阿阿胶货新，出厂不久，性温助火。可以提前购买东阿阿胶放置一段时间后服用。
9、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如东阿阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾)60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的东阿阿胶互冲服。
10、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合东阿阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
11、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低东阿阿胶功效，也不宜饮浓茶。
12、注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克，有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
三、阿胶冬至开始吃最好吗 过了冬至还可以吃阿胶吗
1阿胶冬至开始吃最好吗
一般来说立冬和冬至这两天都是可以吃阿胶的。
其实阿胶进补的时间并没有明确的要求和规定，只需要根据自己的身体状况来选择就可以了，不过阿胶作为一种保健食品，通常情况下是最适合冬季进补的。阿胶性质温和、偏热，是生活中常见的滋补品，只要对症，一年四季都可以服用阿胶，而根据冬令进补的说法，从立冬开始食用阿胶属于冬补，食用后可以调理身体。
2过了冬至还可以吃阿胶吗过了冬至也还是可以吃阿胶的，因为阿胶进补的时间并没有规定。
冬天吃阿胶可以帮助调理身体，尤其是对于体寒的女生来说，因为阿胶属于温补型的保健品，所以十分适合冬季食用。因为阿胶属于滋腻补药，在热天服用，不易消化吸收，冬季出汗少，吸收更好。
3阿胶只能在冬天吃吗阿胶虽然是在冬季进补是最好的，但其实也并不是只有冬天才能吃阿胶。
其实一年四季都是可以吃阿胶的，没有具体时间要求，只不过需要根据自己的身体情况来进行选择，对于体质偏热的人来说阿胶容易上火所以选择冬季吃最好，对于体寒的人来说就没有太大的要求。
