本文目录
- 阿胶糕需要放冰箱保存吗
- 阿胶糕如何保存最好
- 即食阿胶糕的功效
- 福牌阿胶不同包装区别(otc型的)
- 福牌阿胶纸盒子包装和铁盒子有什么区别
一、阿胶糕需要放冰箱保存吗
不用,阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕现在也称作即食阿胶,自己熬制选用上好的材料,一斤阿胶加上各种辅料,成本非常高。
主料2人份
阿胶枣500克
核桃(鲜)250克
红枣250克
枸杞200克
芝麻200克
冰糖300克
辅料
黄酒750毫升
步骤1阿胶糕的做法大全
准备材料
步骤2阿胶糕的做法图解
准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜
步骤3阿胶糕的家常做法
在保鲜膜上刷上一点香油
步骤4阿胶糕的简单做法
阿胶装在保鲜袋里
步骤5阿胶糕怎么吃
放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块
步骤6阿胶糕怎么做
不锈钢锅里放入冰糖
步骤7阿胶糕怎么炒
放入黄酒,开中小火
步骤8阿胶糕怎么煮
煮至冰糖稍有融化,放入阿胶
步骤9阿胶糕怎么炖
转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化
步骤10阿胶糕怎么煸
熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,这个过程需要50-60分钟
步骤11阿胶糕怎样煸
放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
步骤12阿胶糕怎样做
用木铲继续搅拌一会
步骤13阿胶糕怎样炒
离火,将阿胶倒在盘子中
步骤14阿胶糕怎样煮
用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉
步骤15阿胶糕怎样炖
待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块
成品图
烹饪技巧
熬煮阿胶的时候,需要耐心,一定要把阿胶完全融化,火不要大,大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。黑芝麻是炒熟的
二、阿胶糕如何保存最好
大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效,并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品,因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品,而阿胶糕就是其中的一种。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
市面上有一些包装好的阿胶糕,但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢?
现在在市面上买来的阿胶糕,主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块,因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话,你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。
自己制作的阿胶糕,可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻,可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕,经过了人为加工,加入了辅料所以是有保质期的,一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好,也要注意服用的时间,最好在每年的“冬至”以后,到第二年的“立春”以前,这段时间最佳。当然也不是绝对的,还是应该根据各人的体质,在中医的指导下服用为好。
三、即食阿胶糕的功效
阿胶是一种补血补气的上品,由阿胶糕、大枣、核桃肉等物质构成,女士服用阿胶能够养颜美容、防衰老,它还能够防治疾病,具备改进贫血的作用,是备受大家热烈欢迎的一种滋补品。
一、养颜美容
阿胶糕关键含胶原蛋白水解反应而成的果胶蛋白质,水解反应后造成各种各样碳水化合物,在其中磷酸氢钙10%、精氨酸7%、组氨酸2%,除此之外尚带有钙和硫等20多种多样矿物,他们在身体相互影响、互相融合,转化成多种多样有利于身体的酶和维他命。因而,阿胶糕具备推动细胞再生,推动造血功能、基础代谢功能和提高机体免疫功能,预防特发性肌营养成分障碍症的功效。还能够推动钙的新陈代谢,抗氧化性等。其带有很多胶原蛋白粉,对皮肤的营养健康具备非常大使用价值。能够抗皱、避免皮肤的脆化,实至名归地变成新一代女士抵御疲惫、容光焕发风彩的好伴侣。
二、防衰老
阿胶糕由胶原蛋白粉构成,这更是身体软骨组织的关键构成成份,阿胶糕还能推动钙的消化吸收、存储,补血补气、输液,因而能够合理维护并为身体软骨组织出示充足营养成分,增加其衰退速率,老年人吃挺不错的。长期服用可益寿延年,养颜美容,防衰老,提高免疫力,提升身体抗病性工作能力。
三、改进贫血
阿胶糕具备明显的抗贫血功效,明显减少身体之外的凝血时间,还能医治失血性贫血;阿胶糕补浆对环磷酰胺造成的小白鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有显著上升功效,对骨髓造血系统的造血机能有推动和维护功效陪引。阿胶糕对脑缺血小动物的血细胞、血红蛋白浓度等有明显的推动作用,可以推动机体造血干细胞的繁衍和分裂,还发现了阿胶糕刺激性白细胞计数细胞生长因子转化成的原理。研究发现,不一样使用量的阿胶糕均有显著的升白细胞功效,而且基本评定了阿胶糕的升白作用机制——阿胶糕能够推动机体造血干细胞的繁衍和分裂。除此之外,阿胶糕对造血功能系统也是有显著的功效。阿胶糕有显著的补血补气功效,功效好于补铁
四、有助于睡眠
阿胶糕能提升锌的摄取量及有益于身体锌的消化吸收运用。阿胶糕中带有较高的锌,服食后可提升身体锌的摄取量,故可纠正身体缺钙、免疫功能不高,具有补气补血的实际效果。此外阿胶糕为一动物蛋白的,还可推动摄取食材中锌的消化吸收运用。如胱胺酸、组氨酸、磷酸等可推动锌的消化吸收运用。阿胶糕所带有的蛋白、碳水化合物总产量达到75%,在其中碳水化合物18种,并包含8种身体必不可少但本身不可以生成的碳水化合物,占总碳水化合物量的20.30%。
四、福牌阿胶不同包装区别(otc型的)
福牌阿胶共有3种不同包装,每种包装区别如下:
一、阿胶成色不同:红盒(纸盒)内含阿胶颜色为黑色,其中夹杂着少许碎核桃仁;红盒(铁盒)内含阿胶颜色为黑褐色;黄盒属于精装出口胶,内含阿胶颜色为棕色。
二、保质期时长不同:红盒(纸盒)保质期时长为12个月;红盒(铁盒)保质期时长为24个月;黄盒保质期时长为12个月。
三、阿胶成分不同:红盒(纸盒)阿胶成分为黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖、阿胶、麦芽糊精、麦芽糖浆;红盒(铁盒)阿胶成分为驴皮、黄酒、豆油、冰糖;黄盒阿胶成分为驴皮、冰糖、豆油、黄酒。
四、用量不同:红盒(纸盒)用量一次15-20g;红盒(铁盒)用量一次3-9g;黄盒用量一次3-9g。
五、价格不同:红盒(纸盒)240g价格为195;240g价格为760;240g价格为760。
质量方面并没有太大区别,看成分就可以知道后两种成分相同价位相同只是包装不同,自己吃的话买纸盒的就可以,经济允许范围内可以在红盒铁盒和黄盒两种之间选择,价位都是一样的。
扩展资料:阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。
功能主治为:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。
①《本经》:主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益气。
②《别录》:丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。
③《药性论》:主坚筋骨,益气止痢。
④《千金・食治》:治大风。
⑤孟诜:治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。
⑥《日华子本草》:治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。
⑦《纲目》:疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。
⑧《纲目拾遗》:治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
参考资料来源:百度百科-阿胶
五、福牌阿胶纸盒子包装和铁盒子有什么区别
1、起到的保护作用不同。铁盒子相比纸盒子更结实,能更好地保护产品。
2、颜色不同。铁盒子里的阿胶是棕色或黑褐色的,纸盒子里的阿胶的颜色是黑色中夹杂一些黄色的核桃仁。
3、保质期的长短不同。铁盒子包装的阿胶有48个月的保质期,而纸盒子包装的阿胶有12个月的保质期。
上:铁盒
下:纸盒
4、成分不同。除阿胶外,铁盒子包装的阿胶的成分有驴皮,辅料为冰糖、豆油、黄酒,而纸盒子包装的阿胶配料是由黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖、麦芽糊精、麦芽糖浆组成。
5、服用量不同。铁盒子包装的阿胶每次只能服用3-9克,而纸盒子包装的阿胶每次可以服用15-20克。